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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 磯煮鮑魚 (更新 - 食譜)

烹飪搵食今日: 0|主題: 138976

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樓主: MuiTang

[菜式] 磯煮鮑魚 (更新 - 食譜) [複製鏈接]

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2018復活節勳章

21^#

發表於 15-4-10 20:51 |只看該作者

回覆：磯煮鮑魚 (更新 - 食譜)

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22^#

發表於 15-4-11 22:13 |只看該作者

MuiTang 發表於 15-4-7 12:08
平時鮮鮑魚都係就咁清蒸, 今次試下磯煮鮑魚, 簡單又好味!!
材料:
鮑魚 (鮮鮑或急凍鮑)

5 星級廚...

燜1.5小時, 隔日食..

日式超市
1. 昆布汁 (兩倍濃縮): 1 杯
2. 味醂: 1/4 杯
3. 日本料理酒: 1/2 杯
4. 日本醬油: 1/5 杯

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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23^#

發表於 15-4-11 22:16 |只看該作者

heavybb 發表於 15-4-7 15:13
please食譜，
早二見街市$50五隻好大好新鮮鮑魚，好想買，
但吾知點整，最後放棄左 ...

我以為乾鮑....

估我在酒樓食的細鮑... 都係鮮鮑魚整出來.

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章爸B勳章 BK Milk勳章

24^#

發表於 15-4-11 22:44 |只看該作者

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25^#

發表於 15-4-15 23:10 |只看該作者

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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環保接龍勳章

26^#

發表於 15-4-16 17:31 |只看該作者

回覆：磯煮鮑魚 (更新 - 食譜)

請問用活鮑可以嗎？會不會越煮越un ?

Make a pregnancy ticker

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27^#

發表於 15-4-16 19:38 |只看該作者

回覆：ha.haa 的帖子

我係用鮮鮑呀，唔un喎，不過會縮水

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