自由講場

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男爵府

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發表於 16-1-13 23:38 |顯示全部帖子
我成日買d野都唔靚, 菜, 魚, 瓜, 水果唔識揀...表面以為好靚, 食落又老又乾又un...連姐姐都忍唔住話: mom, its dry/its not good/its not fresh....


我所知有咁多:
1.)魚新鮮要睇對眼好清
2.) 西蘭花唔好揀開晒花(其實我覺得好難睇)
3.) 粟米揀細粒 (但街市包實晒睇唔到)
4.) 肉我剩係識買豬柳同水展

有d係工人教返我轉頭tim....

大家可唔可以分享下點樣揀靚野呀?


珍珠宮

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發表於 16-1-13 23:40 |顯示全部帖子

引用:我成日買d野都唔靚, 菜, 魚, 瓜, 水果唔識

原帖由 hilaryashley 於 16-01-13 發表
我成日買d野都唔靚, 菜, 魚, 瓜, 水果唔識揀...表面以為好靚, 食落又老又乾又un...連姐姐都忍唔住話: mom, ...
魚要新鮮買生果D咪得囉……


大宅

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2020勳章


發表於 16-1-13 23:42 |顯示全部帖子

回覆:分享街市買餸學問

我想問吓新鮮淮山點揀同點整呀?




大宅

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2020勳章


發表於 16-1-13 23:45 |顯示全部帖子

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雜貨舖見到嗰啲長形乾蔥頭同菜檔圓形嗰啲乾蔥頭有冇分別呢?





翡翠宮

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發表於 16-1-13 23:45 |顯示全部帖子

回覆:分享街市買餸學問

買過試過之後去返果檔
呃過我既無回頭


翡翠宮

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發表於 16-1-13 23:46 |顯示全部帖子

引用:我想問吓新鮮淮山點揀同點整呀?

原帖由 nachoboy 於 16-01-13 發表
我想問吓新鮮淮山點揀同點整呀?
放飯面蒸最方便。可煲湯,打邊爐


翡翠宮

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發表於 16-1-13 23:46 |顯示全部帖子

引用:雜貨舖見到嗰啲長形乾蔥頭同菜檔圓形嗰啲乾

原帖由 nachoboy 於 16-01-13 發表
雜貨舖見到嗰啲長形乾蔥頭同菜檔圓形嗰啲乾蔥頭有冇分別呢?
長形細粒香啲


翡翠宮

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發表於 16-1-13 23:58 |顯示全部帖子

回覆:分享街市買餸學問

我結左婚後,就叫阿媽同我去一次街市,邊檔買得過就 mark 低,剩買果幾檔

點評

Siuyee_chee    發表於 16-1-20 02:59
cdn    發表於 16-1-19 20:26
si_princess_si    發表於 16-1-15 18:05
stepchk    發表於 16-1-15 17:41
kavenzou    發表於 16-1-14 18:07
la_source    發表於 16-1-14 10:53
wcpcelia    發表於 16-1-14 09:27
蘋果香蕉    發表於 16-1-14 01:37
總有離別的時候


子爵府

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發表於 16-1-14 00:01 |顯示全部帖子

回覆:hilaryashley 的帖子

魚,坦白講有時都要落手揀,表面魚鱗無甩,眼珠突,唔好凹入去,睇魚鰓鮮紅,噤應該無走雞,比較新鮮!
菜心揀尖葉既好食d,蕃茄揀細既好過大,薯仔揀扁圓身既,蓮藕揀有泥既,白蘿白要揀重身既,生菜揀無噤多水既,有時d菜檔好衰會淋水去生菜度,但生菜一濕水唔可以擺太耐,又重秤!
豬肉我係買開一檔就去個檔買,揀d豬肉檔無噤多紅光管照住既比較好,因為有紅光管照住係睇唔清d豬肉唔新鮮,如果個檔係買比較新鮮既,就唔會裝噤多紅光管!



點評

ting2014    發表於 16-1-19 17:32
IHaveADream    發表於 16-1-16 15:53
si_princess_si    發表於 16-1-15 18:07
stepchk    發表於 16-1-15 17:42
Ericmo    發表於 16-1-15 12:17
liy7239    發表於 16-1-14 19:56
karenlyk    發表於 16-1-14 19:33
debby1328    發表於 16-1-14 12:44
zoekayan    發表於 16-1-14 11:20
jolly_momo    發表於 16-1-14 11:17
edhepp    發表於 16-1-14 11:09
@日落@    發表於 16-1-14 11:06
sunshine_paris    發表於 16-1-14 11:03
Vin仔媽    發表於 16-1-14 10:38
小冬甩    發表於 16-1-14 10:25
avang    發表於 16-1-14 10:06
pwsmay    發表於 16-1-14 10:00
grancyliang2007    發表於 16-1-14 09:52
Owl-    發表於 16-1-14 09:02
kmamy    發表於 16-1-14 07:28
李豆豆    發表於 16-1-14 02:00
chamomile    發表於 16-1-14 01:09
blink_blink    發表於 16-1-14 00:48
SW_Ball    發表於 16-1-14 00:35
cherrylemon    發表於 16-1-14 00:03


禁止訪問

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發表於 16-1-14 00:02 |顯示全部帖子

回覆:分享街市買餸學問

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子爵府

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發表於 16-1-14 00:02 |顯示全部帖子
1)西蘭花唔好買側邊meet曬果款,
通常被meet都係因為又爛又黃~

2)生果唔好臨收工買,好多都襯天黑,等你睇唔到靚唔靚/有d仲發毛~
一份份果d通常都係賣唔出,就快爛,唔靚。
生果我覺得超市自己揀會靚好多,價錢唔差得太遠。

3)菜最好唔好買濕水,唔好買開花~


大宅

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發表於 16-1-14 00:26 |顯示全部帖子

回覆:分享街市買餸學問

西蘭花我吾識用眼睇,會拎上手,越重越新鮮,賣菜靚女教,節瓜,青瓜,蘿蔔都一樣,重D即係有水份,有水份就仲新鮮!
豬肉同樓上JM一樣,少D紅燈先幫襯!


子爵府

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發表於 16-1-14 00:36 |顯示全部帖子

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正post




男爵府

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發表於 16-1-14 01:04 |顯示全部帖子

回覆:hilaryashley 的帖子

買多人買果檔,去貨快,D野靚D,唔會放咁耐。




水晶宮

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發表於 16-1-14 01:10 |顯示全部帖子

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留毛學野




侯爵府

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發表於 16-1-14 01:12 |顯示全部帖子

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毛!

係post到傾下好啦,不接受加好友同打招呼謝謝!


大宅

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發表於 16-1-14 01:15 |顯示全部帖子

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子爵府

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發表於 16-1-14 01:32 |顯示全部帖子

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Hi


翡翠宮

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發表於 16-1-14 01:36 |顯示全部帖子

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唔識揀肉因為我唔買紅肉,不過粟米如果係連葉嘅,就要揀摸落粗身同埋實身嘅;如果可以就係個鬚鬚度睇下多唔多未開嘅粟米粒,多就唔好要因為未熟會唔甜。西蘭花如果唔識睇有無多花,可以睇下顏色,花愈深個莖愈青愈新鮮。莖底同莖身乾哂水硬哂又變少少啡色就係唔新鮮,新鮮西蘭花個莖青色個底白色而花花就深綠色。


公爵府

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發表於 16-1-14 01:44 |顯示全部帖子

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我好中意食白蘿蔔,但成日買到個心變藍色,點揀?


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