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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Debuyer 鑊

烹飪搵食今日: 3|主題: 139313

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[用具] Debuyer 鑊 [複製鏈接]

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evapopo

大宅

積分: 1566

1^#

發表於 16-3-5 22:55 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日去開九龍城就去聯品買左隻32cm深炒鑊，冇特價，好貴，$998。
今日既刻開鑊，再煎左雞翼同炒露荀豬肉，真係唔痴，希望可以越用越黑啦！

點評

khman

發表於 16-3-6 10:51

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lolochun

別墅

積分: 864

2^#

發表於 16-3-7 07:55 |只看該作者

(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)(emoji)

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aaliyah0526

大宅

積分: 3555

3^#

發表於 16-3-7 09:08 |只看該作者

回覆：Debuyer 鑊

好用呀，唔痴

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evapopo

大宅

積分: 1566

4^#

發表於 16-3-7 10:37 |只看該作者

回覆：aaliyah0526 的帖子

但琴日炒飯，起痴鑊，唔知係唔係開鑊開得唔好?有咩方法可以快d令佢黑d,唔痴呢？

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-ling-

男爵府

積分: 9782

馬年勳章牛年勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章

5^#

發表於 16-3-7 11:26 |只看該作者

電磁爐可以用嗎?

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evapopo

大宅

積分: 1566

6^#

發表於 16-3-7 11:58 |只看該作者

回覆：-ling- 的帖子

我估得掛，佢成隻都係鉄，你上佢website睇下la

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anson2007

伯爵府

積分: 17944

7^#

發表於 16-3-8 12:44 |只看該作者

引用：電磁爐可以用嗎

原帖由 -ling- 於 16-03-07 發表
電磁爐可以用嗎?

可以用呀，我都用緊，超正。

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anson2007

伯爵府

積分: 17944

8^#

發表於 16-3-8 12:45 |只看該作者

引用：但琴日炒飯，起痴鑊，唔知係唔係開鑊開得唔

原帖由 evapopo 於 16-03-07 發表
但琴日炒飯，起痴鑊，唔知係唔係開鑊開得唔好?有咩方法可以快d令佢黑d,唔痴呢？

...

試下干燒個鑊中火十分鐘。涼左先搽油。就吾痴底呀。

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evapopo

大宅

積分: 1566

9^#

發表於 16-3-8 12:56 |只看該作者

回覆：anson2007 的帖子

我試過干燒佢幾分鐘，佢會出煙，係唔係都可以keep住干燒吓?

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anson2007

伯爵府

積分: 17944

10^#

發表於 16-3-10 01:10 |只看該作者

引用：我試過干燒佢幾分鐘，佢會出煙，係唔係都可

原帖由 evapopo 於 16-03-08 發表
我試過干燒佢幾分鐘，佢會出煙，係唔係都可以keep住干燒吓?

係呀，當重新開一次鑊。

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汽水餅

子爵府

積分: 10424

11^#

發表於 16-3-10 02:47 |只看該作者

回覆：Debuyer 鑊

越賣越貴

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Eanma

大宅

積分: 2304

12^#

發表於 16-3-10 19:17 |只看該作者

好簡單，鍋熱油熱才下食材，甚麼也不粘!

隻鑊唔洗三燒三潤燒黑，用得多就自然黑！

唔好用國產生鉄鑊了，因為原材料之來曆不明! 下面條片係國內朋友發給我的！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDMxNDkyMA==&mid=402147456&idx=2&sn=07e562778a9d3331c1b6c1993af365f0&scene=1&srcid=0310cgPnvx4x1fNKN####eaM&from=groupmessage&isappinstalled=0#wechat_redirect