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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶 - 芝士煙肉釀大蘑菇

烹飪搵食今日: 5|主題: 138976

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[菜式] 黃師奶 - 芝士煙肉釀大蘑菇 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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發表於 16-3-29 12:59 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<芝士煙肉釀大蘑菇>>

今日喺超市見到D大蘑菇賣呀~!呢款菇肉身好厚~

同埋好多汁

~味道好好~間中食下唔錯架~!

材料: 大蘑菇3隻 , 水牛芝士及煙肉粒隨意
調味: 鹽少許

STEP 1
大蘑菇用布清潔乾淨後去蒂 ; 預熱焗爐180度15分鐘

STEP 2
將煙肉粒及芝士釀入大蘑菇中, 下少少鹽~!以180度火焗約10-15分鐘即成~!

大家可以加多d芝士~又肥又正~

點評

發表於 16-5-26 22:08

發表於 16-5-24 08:27

lydialydialydia

發表於 16-4-26 17:26

一之蘭太太

發表於 16-4-3 07:33

發表於 16-3-31 10:20

發表於 16-3-31 03:18

發表於 16-3-29 22:30

發表於 16-3-29 15:12

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 16-3-29 13:03 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 芝士煙肉釀大蘑菇

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發表於 16-3-29 13:32 |只看該作者

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發表於 16-3-29 14:56 |只看該作者

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發表於 16-3-29 15:14 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 芝士煙肉釀大蘑菇

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發表於 16-3-29 18:11 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 芝士煙肉釀大蘑菇

我都有整過，但想問點先可以避免切開時d煙肉會成舊離開隻菇？

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發表於 16-3-29 18:29 |只看該作者

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發表於 16-3-29 20:39 |只看該作者

引用：<<芝士煙肉釀大蘑菇>>今日喺超市見到D大蘑

原帖由 黃家小新抱 於 16-03-29 發表
今日喺超市見到D大蘑菇賣呀~!呢款菇肉身好厚~同埋好多汁~味道好好~間中食下唔錯 ...

你影d 相好靚

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發表於 16-3-29 21:06 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 芝士煙肉釀大蘑菇

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發表於 16-3-29 21:33 |只看該作者

黃家小新抱發表於 16-3-29 12:59
今日喺超市見到D大蘑菇賣呀~!呢款菇肉身好厚~同埋好多汁~味道好好~間中食下唔錯 ...

請指教下點樣可以有技巧地清潔菇入面黑色D野? 我次次為咗清潔黑色D野而整爛隻菇, 攪到唔完整咁.

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發表於 16-3-29 22:05 |只看該作者

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發表於 16-3-29 22:24 |只看該作者

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發表於 16-3-29 23:00 |只看該作者

回覆：黃師奶 - 芝士煙肉釀大蘑菇

好吸引

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 16-3-29 23:08 |只看該作者

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黃家小新抱

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發表於 16-3-31 06:35 |只看該作者

喵喵^^ 發表於 16-3-29 18:11
我都有整過，但想問點先可以避免切開時d煙肉會成舊離開隻菇？

我唸你試下加多啲芝士吖！我用水牛芝士，餡料痴得好實！或者釀時隻菇加少少生粉呢

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 16-3-31 06:36 |只看該作者

aliensss2008 發表於 16-3-29 20:39
你影d 相好靚

多謝你嘅讚賞

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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發表於 16-3-31 06:36 |只看該作者

JazzStyle 發表於 16-3-29 21:33
請指教下點樣可以有技巧地清潔菇入面黑色D野? 我次次為咗清潔黑色D野而整爛隻菇, 攪到唔完整咁.

...

試下用掃掃吖！再用少少濕嘅廚房紙抺下就很

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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發表於 16-3-31 06:37 |只看該作者

mimihohin 發表於 16-3-29 23:00
好吸引

味道好吸引架

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 16-3-31 08:51 |只看該作者

引用：Quote:喵喵^^ 發表於 16-3-29 18:11 我都有

原帖由 黃家小新抱 於 16-03-31 發表
我唸你試下加多啲芝士吖！我用水牛芝士，餡料痴得好實！或者釀時隻菇加少少生粉呢
...

好，下次試下，唔該你

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黃家小新抱

發表於 16-4-4 21:44

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20^#

發表於 16-3-31 11:01 |只看該作者

引用：Quote:JazzStyle 發表於 16-3-29 21:33 請

原帖由 黃家小新抱 於 16-03-31 發表
試下用掃掃吖！再用少少濕嘅廚房紙抺下就很

我淨係整濕抹手紙整咋，我下次試下用掃先。

請問係咪一定要將黑色野整走晒佢架?

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