烹飪搵食

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大宅

積分: 2250


發表於 08-10-18 07:49 |顯示全部帖子



製 作 難 度 : ★ ★ ☆ ☆ ☆
時 間 : 45 分 鐘

口 感 的 凍 糕 , 因 加 了 大 菜 , 入 口 有 點 爽 爽 的 , 很 有 咬 口 。


材 料大 菜 20 克 、 水 340 克 、 奶 5 杯 、 糖 200 克 、 栗 子 茸 550 克


做 法1. 大 菜 以 凍 水 浸 15 分 鐘 至 軟 身 備 用 。

2. 栗 子 茸 加 入 糖 拌 勻 至 滑 身 備 用 。

3. 將 水 、 奶 及 大 菜 混 合 , 然 後 放 煲 內 煮 至 大 菜 溶 化 , 再 加 入 栗 子 茸 攪 勻 後 放

4. 將 ( 3 ) 倒 入 模 中 , 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 即 可 。












貼 士栗 子 茸 及 糖 要 完 全 拌 勻 , 否 則 起 粒 粒 , 影 響 賣 相 之 餘 , 凍 糕 亦 不 滑 身 。
感謝上天賜了一個錫我、愛我嘅小女孩(希希)給我


男爵府

積分: 9034

環保接龍勳章


發表於 08-10-19 01:36 |顯示全部帖子
好多謝你的提供,你整得好靚啊!
睇落去都唔係太難做,都好想試下整。
我好鍾意食甜品,但係就唔識整又怕麻煩整. 簡簡單單的會啱我些。
請問你奶是用什麼奶呢?一般的盒裝奶嗎?
應當一無罣慮,只要凡事藉著禱告、祈求,和感謝,將你們所要的告訴神。
神所賜、出人意外的平安必在基督耶穌裡保守你們的心懷意念。

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