烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 17-1-26 20:53 |只看該作者
新買左俾屋企人,佢話蒸雞45分鐘都未熟,唔知係咪用錯mode或是其他因素
有沒有用家有食譜介紹,包括用什麼mode,時間及溫度。
市面上有沒有食譜適合這部機使用的呢?
謝謝各位!


象牙宮

積分: 210083


2#
發表於 17-1-26 21:27 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 17-1-26 21:29 編輯
shelldys 發表於 17-1-26 20:53
新買左俾屋企人,佢話蒸雞45分鐘都未熟,唔知係咪用錯mode或是其他因素
有沒有用家有食譜介紹,包括用什麼m ...

蒸雞45分鐘都未熟
1. 它功率多大? 1000? 800? 600?
2. 溫度調較: 30°C - 230°C自己開多大?
3. 沒有說明書?





電飯煲蒸雞 45分鐘包你熟透。






想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


寶石宮

積分: 400425

大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


3#
發表於 17-1-27 07:59 |只看該作者

回覆樓主:

全雞? 原隻? 好大?
用100度蒸?


複式洋房

積分: 183


4#
發表於 17-1-27 10:08 |只看該作者
有冇預熱左個爐先放雞去蒸
原理同滾水落鍋一樣
我地Facebook 有個group 大家交流心得咖

myimage.jpg


大宅

積分: 2448


5#
發表於 17-1-31 20:35 |只看該作者
Tinatina0927 發表於 17-1-27 10:08
有冇預熱左個爐先放雞去蒸
原理同滾水落鍋一樣
我地Facebook 有個group 大家交流心得咖

商務有冇得買?


複式洋房

積分: 183


6#
發表於 17-2-3 14:37 |只看該作者
我吾肯定呀,我冇買書,淨係入左Facebook group 咋


男爵府

積分: 8692


7#
發表於 17-2-3 14:49 |只看該作者
Tinatina0927 發表於 17-1-27 10:08
有冇預熱左個爐先放雞去蒸
原理同滾水落鍋一樣
我地Facebook 有個group 大家交流心得咖
個group 叫乜名呀?


侯爵府

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8#
發表於 17-2-15 16:55 |只看該作者
回覆 拉姑 的帖子

就係圖上好大隻字果個就係谷名


男爵府

積分: 8692


9#
發表於 17-2-16 08:55 |只看該作者
bemiu_uncha 發表於 17-2-15 16:55
回覆 拉姑 的帖子

就係圖上好大隻字果個就係谷名
謝謝!


子爵府

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10#
發表於 17-2-16 10:50 |只看該作者
火龍果1 發表於 17-1-31 20:35
商務有冇得買?

有,昨天行過見到呢本,掀下發覺本食譜只啱呢款爐setting,我係另一個牌子,未必啱晒,當參考下


大宅

積分: 3242


11#
發表於 17-2-16 12:20 |只看該作者
Tinatina0927 發表於 17-1-27 10:08
有冇預熱左個爐先放雞去蒸
原理同滾水落鍋一樣
我地Facebook 有個group 大家交流心得咖
Jm,我想問下,我想番熱隻糭,連葉成個蒸(如果係要否碗裡放水)?定去掉d葉放碗蒸?


別墅

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12#
發表於 17-2-25 17:39 |只看該作者
想問各位JM覺得好用嗎?

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