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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 聽日早餐做好啦

烹飪搵食今日: 5|主題: 139143

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[麵包糕點] 聽日早餐做好啦 [複製鏈接]

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發表於 17-5-4 22:53 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

朱古力蛋糕

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jsoo

發表於 17-5-8 21:52

發表於 17-5-8 08:48

發表於 17-5-5 19:02

發表於 17-5-5 13:36

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發表於 17-5-4 23:11 |只看該作者

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3^#

發表於 17-5-5 08:34 |只看該作者

ccffcc 發表於 17-5-4 23:11
可否切開入面看看？

入面係咁

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發表於 17-5-5 10:48 |只看該作者

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發表於 17-5-5 12:13 |只看該作者

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發表於 17-5-5 17:56 |只看該作者

ccffcc 發表於 17-5-5 12:13
請問你是用全蛋，定分蛋法？

我分蛋㗎

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發表於 17-5-5 20:29 |只看該作者

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發表於 17-5-5 21:06 |只看該作者

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發表於 17-5-7 14:50 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀

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2021可愛聖誕B勳章 HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 Poo得好勳章親子王國15週年勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章食得好勳章瞓得好勳章笑得好勳章

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發表於 17-5-7 14:56 |只看該作者

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lam

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 17-5-8 01:34 |只看該作者

回覆樓主:

請問可否有食譜同做法呀。

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發表於 17-5-8 02:19 |只看該作者

回覆樓主:

好正呀

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育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 17-5-8 08:32 |只看該作者

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發表於 17-5-8 14:36 |只看該作者

AACheungCheung 發表於 17-5-8 01:34
請問可否有食譜同做法呀。

低筋粉30g
可可粉6g
蜜糖 10g
牛奶30g
油20g
糖30g
蛋2隻

蛋黃，蜜糖，可可粉，油，麵粉，mix埋一齊備用，
蛋白加糖打到接近乾性發泡，
把1/3蛋白霜輕輕拌入蛋黃漿
拌匀後全部加入餘下蛋白霜，
輕手拌勻

120度15分鐘
130度15分鐘
150度15分鐘
160度15分鐘
170度10分鐘

完成

我之前睇人教150度60分鐘
我試過會爆哂面好肉酸
慢慢提升爐温就靚仔好多

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發表於 17-5-8 21:51 |只看該作者

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2018復活節勳章育兒性格勳章想生BB熱投

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發表於 17-5-9 04:02 |只看該作者

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