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[食材] 蘿蔔、番薯，有奇怪顏色 [複製鏈接]

kyoleung1010

大宅

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1^#

發表於 17-7-4 18:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

大家好~~
想問下大家平時買蘿蔔、番薯，切開后，有冇留意內部嘅顏色，有冇異常？
我住柴灣，在街市上買蘿蔔（大陸貨），切開后，顏色是全白，但是等半日，就會慢慢變色。會有藍綠色浮現。有時會馬上見到顏色。我和家人懷疑是種植時，有水源污染，重金屬之類。

至於番薯，煮熟后，會發現邊緣或者中間部分，都有變色的情況。

這個情況，發現都有一年。不過我懶，冇發帖。家人已經買大陸貨買到怕，基本 10次，有8次都是會變色。宜家食親，都會買日本貨。

詳情請看下面圖片。肉眼會清晰些，影相好難還原真實效果。

左邊：是正常的蘿蔔。右邊：中間見到深色左