烹飪搵食

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子爵府

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發表於 18-8-30 13:30 |顯示全部帖子
娃娃菜鋪底,蔥菜牛肉,豉汁魚雲,蒜蓉勝瓜,幾件隔夜雞
之前墊底試過用荷葉,腐竹,茄瓜,金針菇,薄冬瓜片,蓮藕片都覺得好味。至於肉類自己鐘意蒸乜都得
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點評

333s    發表於 18-8-31 17:09
333s    發表於 18-8-31 17:09
Cheuk2012    發表於 18-8-30 21:18


水晶宮

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發表於 18-8-30 13:32 |顯示全部帖子

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秘制盆菜


男爵府

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發表於 18-8-30 13:43 |顯示全部帖子
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請問係咪飯面蒸? 幾時放飯煲先熟?


子爵府

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發表於 18-8-30 13:50 |顯示全部帖子
BS129 發表於 18-8-30 13:43
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請問係咪飯面蒸? 幾時放飯煲先熟?

我唔係放飯面呀,我係買左個有窿嘅蒸盤,好似蒸籠不過冇欄邊。就咁放落煲啱啱位,如果唔啱位就要放蒸餸架,要來蒸餸或者蒸汽火鍋。


子爵府

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發表於 18-8-30 13:53 |顯示全部帖子
BS129 發表於 18-8-30 13:43
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請問係咪飯面蒸? 幾時放飯煲先熟?

類似依種
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子爵府

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發表於 18-8-30 13:54 |顯示全部帖子
mariefish 發表於 18-8-30 13:32
秘制盆菜

哈哈,冇盤菜咁多野食呀個盤太細,人多可以加多幾樣餸


男爵府

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發表於 18-8-30 13:56 |顯示全部帖子
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好喎一煲過 唔使買蒸汽焗爐阻定


男爵府

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發表於 18-8-30 14:00 |顯示全部帖子
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請問邊度有得買?


子爵府

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發表於 18-8-30 14:08 |顯示全部帖子
BS129 發表於 18-8-30 14:00
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請問邊度有得買?

好多家品鋪都有,你要睇下你自己屋企嘅煲幾大,就翻自己Size


瑪瑙宮

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發表於 18-8-30 14:57 |顯示全部帖子


侯爵府

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發表於 18-8-30 15:03 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-30 17:33 |顯示全部帖子

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發表於 18-8-30 17:48 |顯示全部帖子
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咁咪會無晒D汁囉


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發表於 18-8-30 17:59 |顯示全部帖子

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男爵府

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發表於 18-8-30 20:14 |顯示全部帖子
QY08040408 發表於 18-8-30 13:30
娃娃菜鋪底,蔥菜牛肉,豉汁魚雲,蒜蓉勝瓜,幾件隔夜雞
之前墊底試過用荷葉,腐竹,茄瓜,金針菇 ...



子爵府

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發表於 18-8-30 20:42 |顯示全部帖子
Dolphincandy 發表於 18-8-30 17:48
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咁咪會無晒D汁囉

本帖最後由 QY08040408 於 18-8-30 20:42 編輯

係冇乜汁架,不過都夠味,D肉會醃半個鐘先,底下娃娃菜又索左汁好味~


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發表於 18-8-30 21:18 |顯示全部帖子
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Yummy


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發表於 18-8-30 22:42 |顯示全部帖子

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公爵府

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發表於 18-8-31 00:10 |顯示全部帖子
QY08040408 發表於 18-8-30 13:30
娃娃菜鋪底,蔥菜牛肉,豉汁魚雲,蒜蓉勝瓜,幾件隔夜雞
之前墊底試過用荷葉,腐竹,茄瓜,金針菇 ...



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發表於 18-8-31 12:47 |顯示全部帖子
一煲熟...

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