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烹飪搵食

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[菜式] 牛油蒜片蝦仁 [複製鏈接]

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bigheadis


大宅

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發表於 18-9-17 15:44 |顯示全部帖子
rose-mag 發表於 18-9-17 06:25
我呢個冇咸蛋黄喎，係蒜片加少少油起鑊爆香，較中火煎蝦，中間分兩次加入牛油，煎理至兩面金黄色就得，鹽 ...

請問用雪藏蝦或新鮮蝦？大蝦或中蝦？
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