烹飪搵食

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大宅

積分: 3034

2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-1-18 18:41 |顯示全部帖子
用鑊煎好魚後,可否將魚放係正在滾起嘅湯煲,吾用原鑊落滾水,得5得? 會5會煲5出白湯呢?


伯爵府

積分: 16548

2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-1-22 16:05 |顯示全部帖子
得,夠大火就得


男爵府

積分: 6185

2019新春慶豚圓 2019勳章


發表於 19-1-22 17:40 |顯示全部帖子
MacyT 發表於 19-1-18 18:41
用鑊煎好魚後,可否將魚放係正在滾起嘅湯煲,吾用原鑊落滾水,得5得? 會5會煲5出白湯呢?
...

只要滾緊既就就可以


大宅

積分: 1253


發表於 19-1-23 17:35 |顯示全部帖子
MacyT 發表於 19-1-18 18:41
用鑊煎好魚後,可否將魚放係正在滾起嘅湯煲,吾用原鑊落滾水,得5得? 會5會煲5出白湯呢?
...

滾水落煎好的魚大火㷛一陣,一定白


珊瑚宮

積分: 106212

2019新春慶豚圓 2019勳章 HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 親子王國15週年勳章 育兒性格勳章 最關心BB問題熱投勳章 開心吸收勳章


發表於 8 小時前 |顯示全部帖子
MacyT 發表於 19-1-18 18:41
用鑊煎好魚後,可否將魚放係正在滾起嘅湯煲,吾用原鑊落滾水,得5得? 會5會煲5出白湯呢?
...

唔知喎
只知要贊熱水落去嗰下好關鍵

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