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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 桂花糕

烹飪搵食今日: 2|主題: 139313

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[麵包糕點] 桂花糕 [複製鏈接]

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牛年勳章

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發表於 19-2-20 16:32 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

諗住野餐，2個鍾唔雪住，會唔會溶左？

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發表於 19-2-20 21:20 |只看該作者

拉比2018 發表於 19-2-20 16:32
諗住野餐，2個鍾唔雪住，會唔會溶左？

呢排天氣熱左, 就算用保溫袋都會溶。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 19-2-20 23:15 |只看該作者

本帖最後由 conlysister 於 19-2-20 23:17 編輯

又或者用其他材料...唔用魚膠粉..用果凍粉..室溫唔會溶..

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 19-2-20 23:21 |只看該作者

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發表於 19-2-21 03:11 |只看該作者

回覆樓主:

唔拎好d。

我帶桂花糕出街，擺響車度一陣，出街（氣溫約零度）一陣，加埋冇半個鐘，d 桂花糕出晒水。

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2018復活節勳章

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發表於 19-2-21 10:10 |只看該作者

可用大菜, 在室温下會維持固體.
如室外温度不太熱也ok的. 但要注意如受太多移動/壓力下係會出水的!

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發表於 19-2-21 20:04 |只看該作者

拉比2018 發表於 19-2-20 16:32
諗住野餐，2個鍾唔雪住，會唔會溶左？

冰袋加雪種，頂到兩個鐘

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