烹飪搵食

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[湯水] 麵豉湯

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男爵府

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發表於 19-4-3 22:08 |顯示全部帖子
請問大家有沒有自煮麵豉湯?邊隻麵䜴好用?


大宅

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發表於 19-4-4 10:49 |顯示全部帖子

但是覺得唔夠咸
同即沖同出面果d唔同味
我都係見到平就買


男爵府

積分: 5936


發表於 19-4-4 12:00 |顯示全部帖子
回覆 bunboymom 的帖子

我係Aeon買咗信州白麵豉+鏗魚粉包,另自己加豆腐,做湯底煮雲吞仔都0k,淨係試過呢隻,想睇下大家有冇其他介紹


大宅

積分: 1735


發表於 19-4-4 12:18 |顯示全部帖子
失失去 發表於 19-4-4 12:00
回覆 bunboymom 的帖子

我係Aeon買咗信州白麵豉+鏗魚粉包,另自己加豆腐,做湯底煮雲吞仔都0k,淨係試過呢 ...

我會用鏗魚粉煮烏冬


大宅

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認識瑞士牛牛第一回 想生BB熱投


發表於 19-4-4 16:33 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我用吉之島topvalu bestprice果隻白味噌
浸左紫菜煲滾之後加少少鰹魚粉/汁
熄火,不碗湯出黎溶一大勺味噌再倒番落去,搞掂


男爵府

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發表於 19-4-4 18:23 |顯示全部帖子
Hazelzel 發表於 19-4-4 16:33
我用吉之島topvalu bestprice果隻白味噌
浸左紫菜煲滾之後加少少鰹魚粉/汁
熄火,不碗湯出黎溶一大勺味噌再 ...

係喎我唔記得加紫菜添


男爵府

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發表於 19-4-4 18:25 |顯示全部帖子
bunboymom 發表於 19-4-4 12:18
我會用鏗魚粉煮烏冬

原來用呢D做湯底又好味又方便


男爵府

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發表於 19-4-5 16:46 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我唔識買鰹魚粉。有冇鰹魚粉個樽張相睇下?謝謝!


男爵府

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發表於 19-4-5 17:53 |顯示全部帖子
ValerieBaBa 發表於 19-4-5 16:46
我唔識買鰹魚粉。有冇鰹魚粉個樽張相睇下?謝謝!

我今次買咗呢隻,好似茶包咁,係aeon 買好似廿幾蚊
myimage.jpg

myimage.jpg


男爵府

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發表於 19-4-5 21:21 |顯示全部帖子
失失去 發表於 19-4-5 17:53
我今次買咗呢隻,好似茶包咁,係aeon 買好似廿幾蚊

thanks


大宅

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發表於 19-4-5 22:22 |顯示全部帖子
失失去 發表於 19-4-5 17:53
我今次買咗呢隻,好似茶包咁,係aeon 買好似廿幾蚊


男爵府

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發表於 19-4-6 11:23 |顯示全部帖子
呢隻煮小份量勉強ok, 如果份量多就唔多夠未


男爵府

積分: 8378


發表於 19-4-6 11:25 |顯示全部帖子
有沒樽裝鰹魚粉介紹,想買來試一下🙏🏼


男爵府

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發表於 19-4-6 21:06 |顯示全部帖子
小Honey 發表於 19-4-6 11:25
有沒樽裝鰹魚粉介紹,想買來試一下🙏🏼

我只試過一隻咋,都想大家介紹,除咗鰹魚粉,仲有咩好味噌

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