吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製芋圓

烹飪搵食今日: 1|主題: 139320

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 15585 | 回覆: 55

[甜品] 自家製芋圓

[複製鏈接]

12 3

Lsiufan

男爵府

積分: 7059

1^#

發表於 19-5-6 23:07 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Lsiufan 於 19-6-14 11:55 編輯

勁鍾意食

食譜我擺係18樓

點評

Candysing :donutt: 發表於 19-12-30 21:07

karenlyk

發表於 19-8-14 17:46

angelicaman

發表於 19-8-13 23:31

Jennie.x.x

發表於 19-5-17 12:56

Cheuk2012

發表於 19-5-7 22:50

0 1 0

私人傳訊

stagea

琥珀宮

積分: 196916

2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章減齡達人勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章親子探索遊畀面勳章 Xmas吸收勳章美好大世界2017勳章開心吸收勳章瞓得好勳章

2^#

發表於 19-5-7 09:17 |只看該作者

回覆樓主:

好正

私人傳訊

poyanin

禁止訪問

積分: 220

3^#

發表於 19-5-7 09:24 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

la_source

琥珀宮

積分: 197061

馬年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

4^#

發表於 19-5-7 09:48 |只看該作者

食譜

私人傳訊

hinhinsally

子爵府

積分: 11474

5^#

發表於 19-5-7 11:21 |只看該作者

私人傳訊

Lcmhcfbaby

男爵府

積分: 9653

6^#

發表於 19-5-7 11:49 |只看該作者

回覆樓主:

正呀！我好鍾意食芋圓

私人傳訊

Cheuk2012

象牙宮

積分: 239637

7^#

發表於 19-5-7 22:51 |只看該作者

回覆 Lsiufan 的帖子

流口水

私人傳訊

lindia

伯爵府

積分: 17525

8^#

發表於 19-5-7 22:55 |只看該作者

賣相一流，仲要張照片影得好到位^_^

私人傳訊

xiayitree

大宅

積分: 1442

9^#

發表於 19-5-7 22:59 |只看該作者

回覆樓主:

食譜

私人傳訊

elisewaiman

水晶宮

積分: 59236

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

10^#

發表於 19-5-9 08:57 |只看該作者

私人傳訊

Vin仔媽

寶石宮

積分: 458829

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

11^#

發表於 19-5-9 12:17 |只看該作者

私人傳訊

babynetnet

侯爵府

積分: 20084

牛年勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章

12^#

發表於 19-5-9 15:59 |只看該作者

回覆樓主:

正喎，請問點整？

私人傳訊

HeySo

大宅

積分: 1170

13^#

發表於 19-5-9 17:50 |只看該作者

想要食諎
Thanks

私人傳訊

Che_Che

男爵府

積分: 7795

14^#

發表於 19-5-9 18:16 |只看該作者

正

私人傳訊

Kuromi1127

公爵府

積分: 26284

馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

15^#

發表於 19-5-9 22:16 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

VCBB小天使

珍珠宮

積分: 49307

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

16^#

發表於 19-5-10 19:15 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊

chris1917

大宅

積分: 1101

17^#

發表於 19-5-10 23:11 |只看該作者

私人傳訊

Lsiufan

男爵府

積分: 7059

18^#

發表於 19-5-16 19:34 |只看該作者

babynetnet 發表於 19-5-9 15:59
正喎，請問點整？

本帖最後由 Lsiufan 於 19-5-16 23:04 編輯

理想牌泰國生粉(即係木薯粉)

番薯,紫薯,芋頭既份量係二比一 .....例如100克粉 200克番薯，適量嘅砂糖（呢個份量可加40-50克砂糖）

做法係:
番薯去皮,切片,蒸熟,加入適量的砂糖,趁熱將薯茸壓爛,加入木薯粉,搓至冇粉粒

將麵團搓成長條狀，用刀切成一粒粒，沾上木薯粉，完成後，將芋圓放入篩篩走多餘粉，芋圓放入保鮮袋擺喺冰格儲存（可存放一個月）

芋圓雪硬後，有機會黐埋一齊，只要將包芋圓係枱掉幾吓就會分開一粒粒

紫薯會甩色最好搵嘢隔開蒸

水滾放芋圓搞幾下，煮到浮起就得，好快熟嘅，準備一大碗室溫水，將芋圓放落去過冷河，會更加Q彈