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大宅

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1#
發表於 04-11-22 23:14 |只看該作者

summer笔记本

大家交流交流吧!


大宅

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2#
發表於 04-11-23 10:02 |只看該作者

Re: Who can cook?

方法:
油烧热
下葱末,蒜末,姜末

放入绞肉及辣豆瓣酱
再加入

水,盐

豆腐
煮三分钟

以太白粉,水勾芡即成

上盘以前可以葱花装饰


大宅

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3#
發表於 04-11-23 14:31 |只看該作者

Re: Who can cook?

Karen said:

工研醋香港就可以買到了,我都是在永安買的$22元.
"台灣皇上皇"和Wendy曾經介紹一間位於銅鑼灣賣台灣食品的"新台場"那兒都有賣哦!

台灣皇上皇
香港九龍城侯王道65號
tel:23821468


大宅

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4#
發表於 04-12-17 14:31 |只看該作者

Re: Who can cook?

Wendy said

我覺得小孩都會有某一階段想當早起的鳥兒,我女兒也曾經這樣持續了個多月,試過當時好心人"報"的方法,我覺得余仁生的珍珠末or猴棗散(忘記了)最有效,不彷試試!


別墅

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5#
發表於 04-12-20 23:21 |只看該作者

Re: Who can cook?

如沒記錯....."工研醋"好像在惠康有得買
這裡可以教人煮台灣菜喔.....是嗎 ????
With God all things are possible.MATT 19:26


大宅

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6#
發表於 04-12-28 10:31 |只看該作者

Re: Who can cook?

kUO 说

ㄇㄟˇㄨㄣˊ

海洋公園聖誕全城HO HO HO
2004年12月18日至2005年1月2日
上午10時至晚上8時 (12月18、25日上午10時至下午6時)
" 千萬別錯過海洋公園聖誕全城Ho Ho Ho。北極聖誕村將是園內新焦點,保證令你樂而忘返;世界一流的溜冰好手更會和海洋公園的威威獅令,一起表演胡桃夾子的故事;小朋友大可走入聖誕老人學校,穿起聖誕老人的衣服,並且學習爬煙囪和練習說「Ho Ho Ho」;只要在鯨豚保護廣場帶上特製眼鏡,還可以看到巨形聖誕樹上奪目的燈飾及神奇的立體圖案,叫人驚嘆不已。"

黃埔真雪聖誕街
日期: 12月24至27日(星期五至一)
時間: 下午1時至5時
地點: 紅磡 黃埔新天地 船景街
*凡於場內消費滿$200或以上(除超級市場外),憑即日單一機印發票,便可換領遊戲劵乙張,參與場內雪地遊戲.
想感受一個白色聖誕,現在不需去外國都可以置身在白皚皚的真雪場景。聖誕節期間,紅磡黃埔新天地船街上,設有一個以真雪造成的迷你聖誕雪地樂園,小朋友可在「真雪遊樂場」內大玩各種雪地遊戲,一家人更可欣賞美麗的雪景、飄雪效果及聖誕樹屋等景象。小朋友更可一嘗滑雪的滋味,坐在滑雪水泡上,在70呎的巨型滑梯上滑下,感覺超正!無論你是大朋友或小朋友都可以一起砌雪人和擲雪球之暢快感。會場更有兩個充滿北歐情調的聖誕樹屋裝飾,大家可以拍照留念。

聖誕歡樂小鎮
內滿布各式有趣景區,如「 白 色 小 教 堂 」 、「傳 情 天 地 」、「 聖誕老人小屋」及「 妙趣工作坊 」等。您可以 在現場派發的許願卡上,寫下您的祝福寄語,然後掛在場內多 棵美輪美奐的聖誕許願樹上,誠心許願。
日期:11 月 26日至2005年1月2日
時間 :星 期一至五:下午6:00至晚上11:00 ;
星期六、日及公眾假期:下午4:00至晚上11:00
(平安夜及除夕夜延長開放至凌晨1:00)
地點:香港中區皇后像廣場
~~現場表演~~~
另逢星期六、日及節慶日當 天,「白色小教堂 」內將呈獻 多姿多采的表演節目.... 屆 時,除了有詩歌班獻唱耳熟能詳 的經典聖誕樂曲之外,還有別開生面的傳統藝文表演;您更有機會一睹聖誕老人的風采!
日期:逢星期六、日、公眾假期,以及12月24、31日
時間:下午6:00至晚上11:00
(12月24及31日延長表演至凌晨1:00 )
地點:「聖誕歡樂小鎮 」內的「 白 色 小 教 堂 」

「幻彩詠香江 」
繽紛耀目的多媒體燈光音樂匯演,每晚在維多利亞港海旁登 場!演出時間一到,香港島沿岸的18幢主要建築物便逐一亮起璀璨燈光,配合音響效果和旁白,展現大都會的繁華風 貌。在特別日子,匯演還會增添煙火效果。
欣賞「幻彩詠香江」,建議前往「星光大道 」,以捕捉最佳觀賞角度,並收聽匯演的配樂和旁述。您亦可選擇參加海上 觀光團,在特備專船上回望海旁的精采演出。
日期:每 晚 *
時間:晚上8:00至8:18
廣播:觀眾可在「星光大道」收聽配樂和旁述的現場廣播, 逢星期二、四、六 為普通話旁述 / 星期日廣東話旁述;此 外,亦可透過電台頻道FM107.9 ( 國 語 ) / FM106.8 ( 廣東話),或用手機撥號35665668(國語)收聽,手機 網絡供應商會按一般電話通話時間收費。
* 12月24至26日、12月31日、2005年1月1至2日,匯 演將增添煙火效果。

IFC聖誕特色表演
聖誕節逛商場簡直是一種視覺享受,在充滿聖誕氣氛下欣賞著名歌舞,更昇華至更高層次的享受。國際金融中心商場一樓Oval Atrium布置充滿濃厚的聖誕色彩,放置一個巨型閃閃生輝的聖誕老人造型- 全 港最高聖誕老人 - 更配以天使、聖誕鹿等造型,恍如置身於夢幻的聖誕情景中。多個國家的特色聖誕表演更在此舉行,如德國著名童話「胡桃夾子」、英國傳說的「精靈」雜耍、身穿美國服飾的高蹺表演者、芬蘭童話故事「雪國仙子」中的藝術體操、意大利「吉普賽人」的樂器演奏及舞蹈表演。

地點:中環國際金融中心商場一樓Oval Atrium舞台
日期:12月10日至27日
時間:下午4:00至6:30(不同國家有不同表演時間)
查詢:2295 3308

38 呎 聖 誕 真 松
聳立商場正門的38呎高真松聖誕樹,專程從美國運來,站 在樹下可聞到點點天然松香。另正門及側門擺設了 Chevrolet 及 Ford 老爺車,肯定能謀殺大家不少菲林。 B2地庫有古典優雅的聖誕老人夢幻屋,洋溢溫馨氣氛。

地點﹕尖沙嘴新世界中心

攀登聖誕樹王
2 期地下聳立了百呎聖誕樹王,這棵人造聖誕樹高38米, 底部直徑48呎,樹上燈泡有30萬個,成本高達500萬。有 興趣登樹頂跟樹王合照的朋友,可於即日起至2005年1月 2日,於奧海城任何商戶消費滿$200,憑即日發票可免費獲 贈 「 天攝影券」1張,憑券可乘坐「雙人電動升降舞台 」 升到指定高度,有專人為你拍攝數碼相片1張。

地點﹕奧海城2期露天廣場地下

德福冰藍聖誕
全商場以40 棵冰藍聖誕樹作佈置,將16世紀德國宗教改革 家馬丁路德眼中的聖誕樹帶到九龍灣商場。

地點﹕德福廣場

聖誕歌舞搖滾
源自紐約Radio City的傳統Rockettes大型聖誕舞蹈,由本 地舞蹈學院浩念舞體重新編排演出,帶來非一般的節日氣氛。
日期﹕12月25日
時間﹕下午4:00至6:00
地點﹕時代廣場露天廣場

太古城聖經故事劇場
內容﹕故事姐姐會講述多個聖經故事,讓小朋友了解聖誕節的真義。
日期:12月23至27日
時間:下午12:30至1:00、3:30至4:00、5:30至6:00
地點:太古城

太古城冰上聖誕故事
內容﹕逾200名太古城中心皇宮溜冰學校的教練和學生,透過溜冰表演演繹耶穌降生的故事。
日期﹕即日起至12月24日
時間﹕晚上6:30至7:30

樂高香港奇「積」繽紛show
內容﹕展出以積木砌出的亞洲及香港各名勝模型,場內並分為多個不同的展覽區,而4至12歲的小朋友可參與巨型樂高聖誕樹裝飾,點綴全港最高的積木聖誕樹。場內並設有多款不同模型供拍照留念。

日期﹕12月21至30日
時間﹕上午11:00至晚上9:00
地點﹕沙田新城市廣場羅馬圓形獻技場舉行(免費入場)


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7#
發表於 05-1-4 09:48 |只看該作者

笔记

Queen said,


港澳居民由01/01/2005開始於網上申請入台證,凡符合資格申請落地簽證人士,經電腦查核後,隨即獲知批准與否,再憑核准編號及持證人之護照正本,在辦公時間內前往香港中華旅行社 或 澳門台北經濟文化中心 或 每日(08:00-20:00)於中華旅行社香港國際機場辦事處,可領取「臨時入境停留通知單」,簽證有效期3個月內2次入境,每次可停留14天。(此項安排定能減少於當地機場排隊等待的時間。)原在台灣中正國際機場或高雄小港國際機場的「入出境管理局服務站」申辦之落地簽證則維持不變,即日1次入境,可停留14天。
申請入台證網址為:(http://www.gov.tw) 或 (http://www.immigration.gov.tw)
收費方面:台灣入出境管理局現規劃首3個月(01/01/05—31/03/05)為試辦期間免收費用,由01/04/05開始在港申請網上入台證費用為HK$55-,當地機場落地簽證費用台幣200元。


大宅

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8#
發表於 05-1-20 05:15 |只看該作者

Re: 笔记

susan said

羽絨衣小常識

輕柔保暖的羽絨衣一直是戶外玩家的最愛,但你注意到了嗎?

羽絨衣的秀場已經從高山雪地回到了流行街頭!

近年來,設計師們開始在羽絨衣上玩花樣,除了材質與機能更smart,款式色彩也向流行靠攏,休閒的時尚感連明星也愛,韓戲冬季戀歌裡,男女主角穿著羽絨衣在雪地深情相擁,日劇美麗人生裡,木村拓哉總以一襲羽絨衣帥氣現身…,可以說,在秋冬玩時尚,衣櫃裡少不了一件羽絨衣!



羽絨衣搖身一變成了時尚新秀,靠的不只是新穎的款式與設計,「內在美」才是它翻紅的主因。

當休閒時尚愈來愈風行,人們對服裝的要求不只是好看或流行,舒不舒適反而成了選購的重點。


而羽絨衣無與倫比的輕柔與保暖性,加上透氣性以及瞬間回復的彈性,讓穿過的人都會上癮。


當冷冽的寒風襲人,用一件輕柔的羽絨衣包裹身驅,溫暖的感覺柔柔散開,彷彿被戀人呵護般的幸福…。


人和衣服的關係也像愛情一樣,從選擇到相處都是學問,了解與呵護是天長地久的唯一方法。


如果今年秋冬你也想選購一件能帶來幸福感羽絨衣,用溫暖陪伴你度過寒冷冬季,那麼,關於羽絨衣的秘密你不可不知,包括選購、保養、洗滌、收藏都有訣竅,否則趕流行不成,還可能花錢買罪受哦!


由於羽絨衣愈趨向時尚、普及化,無論在夜市、服飾精品店、百貨公司或運動用品專賣店,消費者都可以輕鬆選購,但品質上不免良莠不齊,價格更可能差距數倍,一件羽絨大衣可以只花幾百元也可以叫價幾千元,讓人不禁疑惑,一樣號稱是羽絨衣,為何價格差這麼多?


其實說穿了,一分錢一分貨,羽絨衣的價格反應品質好壞,但也要小心劣質羽絨衣詐騙你荷包裡的錢。


要聰明選購羽絨衣,一定要先了解羽絨衣。

顧名思義,所謂「羽絨衣」是由羽絨填充在衣服內製成,輕柔保暖是它最大的特色,一件好的羽絨衣在零下20度C依然保暖,所以,一件羽絨衣的品級,自然決定於所填充羽絨的優劣。


▲頂級羽絨衣 不能從中作「梗」▲

去年冬天,陳小姐為了上合歡山賞雪,特別到運動用品店花了3500元買了一件羽絨衣,老闆拍胸脯保證是100%純羽絨,結果穿沒幾次,她發現竟然有小羽毛梗從車縫線間露出來,還有絨毛沾粘在她心愛的羊毛衫上,穿起來刺刺的、看起來髒髒的,讓她不禁大呼買到爛貨被坑了…。


這種當冤大頭的經驗,相信很多人都曾經經歷過,因為對於羽絨衣的知識

一知半解,於是只能聽店家信口開河,花大把鈔票買到劣等貨,也只能自嘆眼光不好。


買羽絨衣是有訣竅的!

挑一件品質好價格合理的羽絨衣其實不難。


首先,記住「便宜沒好貨」,這句話在挑選羽絨衣上幾乎是鐵律!

因為好的羽絨產量不多,而且需要人工揀選,非常費時費工,所以一件頂級羽絨衣至少3、5千元跑不掉,與其貪小便宜,冒險在普通服飾店甚至夜市購買,不如到有專業品牌知名度的專賣店選購,不但羽絨衣的品質有保障,材質與洗滌方式等也會清楚標示,更重要的是,可以享有售後服務,買衣服也買安心。


羽絨衣的好壞,到底差別在那裡?

市面上充斥許多劣質品冒充頂級羽絨衣矇騙消費者,不懂分辨的人只好吃悶虧,所以選購羽絨衣除了上專賣店外,最好先了解羽絨衣的成份。





所謂羽絨是取自於水鳥(鵝或鴨)胸前羽毛的前端,形狀如蒲公英般鬆軟輕柔,遇熱會更加蓬鬆,而且能像毛細孔般隨溫度變化自然開閉,而羽絨蓬鬆的特性,能隔絕冷空氣,是羽絨衣保暖的關鍵。


雖然羽絨衣顧名思義是由羽絨填充製成的,但事實上大部份的羽絨衣還摻雜帶梗的小羽毛,羽絨衣的優劣就取決於羽絨和小羽根的比例,羽絨成份愈高,保暖度就愈好。


市面上的羽絨衣當然以100%羽絨的最高級,其次有加入小羽根的,羽絨與小羽根的比例有9:1、8:2、7:3、6:4等,一件頂級羽絨衣裡,羽絨和羽根的比例必須在9:1以上。


在國外,羽絨商品必須通過檢驗才可以上市,但目前台灣並沒有檢驗標準,所以消費者購買時必須注意成分標示是否貨真價實。


另外,羽絨的種類也會左右羽絨衣的品質,白鵝絨的絨朵最大最好,鴨絨其次。

但有些不肖業者會在衣服內填充雞毛絨等會沾濕的劣質羽絨,再將成份標示為「水鳥羽毛」或「人造羽毛」,企圖玩文字遊戲魚目混珠,萬一一時不察買到這類劣質羽絨衣,不僅沒有保暖的功能,甚至會散發異味或造成皮膚過敏,所以認清羽絨種類也很重要。


▲挑羽絨衣 DIY 捏捏聞聞四妙招▲


如果怕被標示矇騙,有四個妙招可以教消費者分辨羽絨衣的好壞。第一招,用手捏捏看!感覺一下硬硬的羽梗多不多,手感愈輕柔代表羽絨愈多愈有保暖性,然後再用力緊握住羽絨衣後放開,看羽絨恢復的速度和膨鬆程度,瞬間回復性愈強,代表羽絨的成份愈高。


第二招,聞聞看!因家禽鳥類羽絨常常混有排泄物或異物,若業者在裝填前消毒不徹底,羽絨就容易藏有細菌產生異臭味,所以購買時仔細聞聞看,也能判斷是不是劣等貨。


頂級羽絨衣不只羽絨純度要高,外層布料的縫製技術也會大大影響羽絨衣的品質。


所以選購羽絨衣的第三招就是輕輕拍!

頂級羽絨衣的內套通常會採四層布的作法,以防羽絨從針孔穿出來,相對的,品質較差的羽絨衣在拍打後容易在縫合處露出毛絨,可能是車縫時用針太粗、針孔過大。

穿上這種羽絨衣時,露出的毛絨就會黏附在襯衫外套上或飄浮空中,不但影響外觀,還可能引起呼吸道或皮膚過敏。


另外,最後一招是檢查格線!

羽絨衣的外觀通常是縫成格子狀,這是為了固定衣服內的羽絨,以免穿幾次後結成一塊一塊的。


因此,一件沒有車縫格子的羽絨衣,如果不是作工粗糙,非常有可能是以樹脂聚酯棉作填充物的「滑雪衣」或「太空衣」,根本不算是羽絨衣,而且洗過幾次後,衣服還可能會下垂呈葫蘆狀,保暖效果變差。


▲羽絨衣保養 最好用手洗▲


學會挑選羽絨衣後,喜孜孜的買一件羽絨衣帶回家,別忘了好好對待它。

有些人認為,所有好衣服都應該送乾洗,其實這是錯誤的觀念,尤其羽絨衣不建議乾洗,否則會破壞羽絨彈性。

保養羽絨衣其實不難,用手洗最好!

只要將普通的洗劑溶於水後,放入羽絨衣浸泡5∼10分鐘,再輕輕刷洗衣領、

袖口等污漬殘留處,然後以清水沖洗乾淨,最後再放進洗衣袋裡低速脫水即可。


如果懶得手洗,用洗衣機代勞也無不可,但要注意的是,羽絨衣裡佈滿許多空氣,所以用洗衣機洗時最好先將羽絨衣用洗衣網包起來,然後再慢慢壓入水中,讓水擠出羽絨衣裡的空氣,直到羽絨衣完全浸入水中後才開始洗衣。

為了避免傷到羽絨衣,建議以低速清洗、低速脫水。

另外要提醒的是,清洗時別使用漂白水或柔軟劑,以免阻塞面料的毛細孔導致透氣度降低。

另外要特別注意的是,洗衣粉和水要充分溶解,再放入羽絨衣洗滌,這樣可以避免洗衣粉溶解不均勻而殘留在羽絨衣車格線上。


▲羽絨衣怕熱 避免曬太陽▲

◆◆辨識標示,先弄清規格!◆◆

羽絨衣的標籤規格有兩種,分別是美規(FTC)和日規(JIS),日規的標準比美規嚴格,通常美規標示100%羽絨(DOWN ),在日規中羽絨與梗的比例大約只有8:2。

而羽絨比例與定價也有參考標準,100% (DOWN)羽絨短外套約3000∼5000元,70%(DOWN)約2000元,50%(DOWN )約1000元,定價也會因各個品牌與品質的差異而有所不同,選購時可作參考。

洗完後的羽絨衣最好自然陰乾,或者以烘乾機的最低溫烘乾,但溫度最高不可超過60度C,否則會傷到羽絨衣的面料和內裡。

而部份羽絨衣的面料材質連烘乾都不行,所以一定要詳讀洗滌卡上的標示,建議您可將羽絨衣吊掛起來,採用以除濕機除濕的方式,亦可達到恢復羽絨蓬鬆的效果。

再透露一個小秘訣,剛從衣櫃或箱子裡翻出來的羽絨衣,不妨直接以低溫烘乾十來分鐘,有助於羽絨回復膨鬆輕柔的質感,同時提高保暖度。


最後,收藏羽絨衣也不可大意,不論是自然陰乾還是烘乾,把羽絨衣收藏起來之前,一定要確認整件羽絨衣都乾了,再大力搖晃讓羽絨衣蓬鬆,才能收進衣櫃裡收納,因為沒乾透的羽絨衣會發霉甚至會衍生塵,穿在身上有害健康。


對羽絨衣心動了嗎?

學會了如何選購保養羽絨衣後讓你買得更安心,今年秋冬不妨親自挑件羽絨衣,在寒風中為你暖暖身子!




大宅

積分: 3772


9#
發表於 05-5-7 08:42 |只看該作者

Re: 笔记

蓝田提供:

女皇:
流口水啦!!招來企喔!


轉貼:台 灣 牛 肉 炒 燒 燉 8 小 時 至 正 宗

2005年05月06日

港 人 到 台 灣 旅 行 , 離 不 開 到 夜 市 大 吃 特 吃 , 皆 因 一 離 開 台 灣 便 會 無 法 再 品 嘗 正 宗 風 味 。 不 過 近 日 旺 角 新 開 一 家 由 台 灣 人 開 設 的 台 灣 餐 廳 , 主 打 紅 燒 牛 肉 極 地 道 , 細 切 條 、 炒 燒 燉 牛 肉 等 工 序 需 8 小 時 , 不 用 坐 飛 機 , 搭 程 車 過 旺 角 就 歎 到 正 宗 美 食 !

記 者 : 謝 翠 玲
攝 影 : 陳 盛 臣

台 灣 人 開 舖 口 味 夠 地 道
香 港 打 正 旗 號 賣 「 台 式 料 理 」 的 餐 廳 不 少 , 但 卻 是 改 得 七 零 八 落 的 「 港 式 台 灣 食 店 」 , 食 物 得 其 形 無 其 神 髓 。 正 因 如 此 , 「 天 元 樓 中 華 料 理 」 老 闆 李 小 姐 決 定 在 港 試 辦 餐 廳 , 希 望 以 絕 對 正 宗 的 地 道 台 灣 小 吃 作 招 徠 , 店 中 由 主 廚 至 老 闆 都 是 台 灣 人 , 所 用 主 要 食 材 , 特 別 是 醬 料 全 由 台 灣 入 口 , 盡 量 保 持 台 灣 食 味 , 唯 一 改 動 是 減 少 糖 和 油 用 量 , 好 符 合 港 人 不 愛 油 膩 的 飲 食 習 慣 。
天 元 樓 中 華 料 理 ( 2384 5889 )
地 址 : 旺 角 彌 敦 道 565 號 2 號 舖 地 下
營 業 時 間 : 24 小 時
座 位 : 約 55 個

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