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烹飪搵食

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allah


侯爵府

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1#
發表於 19-8-11 13:18 |只看該作者
點樣先可以令到D青瓜爽脆啲呢?
我自己試左兩次都係淋淋地
我係切完加鹽放入雪櫃約半小時至一小時, 倒走啲水份再加醬料
請問係青瓜品種問題定係做法問題?我係用好長一條的青瓜
先謝
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nico011296


子爵府

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2024年龍年勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 19-8-11 20:36 |只看該作者
allah 發表於 19-8-11 13:18
點樣先可以令到D青瓜爽脆啲呢?
我自己試左兩次都係淋淋地
我係切完加鹽放入雪櫃約半小時至一小時, 倒走啲水 ...

Aeon有隻細條青瓜手掌咁上下長，一包有幾條好爽脆 可以買嚟試下
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allah


侯爵府

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3#
發表於 19-8-11 22:47 |只看該作者
nico011296 發表於 19-8-11 20:36
Aeon有隻細條青瓜手掌咁上下長，一包有幾條好爽脆 可以買嚟試下

好呀謝謝賜教
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littlestartar


禁止訪問

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4#
發表於 19-8-12 12:26 |只看該作者
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allah


侯爵府

積分: 20907


5#
發表於 19-8-12 13:38 |只看該作者
littlestartar 發表於 19-8-12 12:26
可能醃得太耐了

咁我試下15分鐘，謝謝
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0q.cathy


公爵府

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2024年龍年勳章 陪月勳章 BK Milk勳章


6#
發表於 19-8-13 11:59 |只看該作者
我唔加鹽，整左個汁，拍左青瓜就加入醃，放雪櫃一兩個鐘就食
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allah


侯爵府

積分: 20907


7#
發表於 19-8-13 12:13 |只看該作者
0q.cathy 發表於 19-8-13 11:59
我唔加鹽，整左個汁，拍左青瓜就加入醃，放雪櫃一兩個鐘就食
咁D瓜會唔會好淋?
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yfong3


禁止訪問

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8#
發表於 19-8-13 12:50 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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0q.cathy


公爵府

積分: 29550

2024年龍年勳章 陪月勳章 BK Milk勳章


9#
發表於 19-8-13 15:20 |只看該作者
allah 發表於 19-8-13 12:13
咁D瓜會唔會好淋?

唔會，好脆，買日本細條個隻青瓜
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allah


侯爵府

積分: 20907


10#
發表於 19-8-13 15:28 |只看該作者
0q.cathy 發表於 19-8-13 15:20
唔會，好脆，買日本細條個隻青瓜
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yauyauha


子爵府

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11#
發表於 19-8-14 13:59 |只看該作者

回覆樓主:

正
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2sk2


複式洋房

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12#
發表於 19-8-18 21:20 |只看該作者
街市嗰D嗰皮好多粒粒嗰隻（唔係滑皮嗰D），唔好切，要拍散佢就會好D～
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