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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 唔用豬肉煲湯

自由講場今日: 1399|主題: 1299892

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樓主: missannali

唔用豬肉煲湯

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 19-9-11 22:39 |只看該作者

pomanlife 發表於 19-9-10 21:16
栗子+腰果煲出黎都好飲, 好似有肉味咁

同你一樣
用栗子腰果代替肉

若問今世所遇，皆是前世的緣。今生寬以待人，來世皆是善緣。

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發表於 19-9-11 23:27 |只看該作者

油麥麥發表於 19-9-11 19:59
貴嘛

雞殼平啲架

謝謝你

我見有時啲湯譜，點解又落肉又落雞既

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發表於 19-9-12 00:37 |只看該作者

回覆樓主:

啲料炒過再落水，已好好多。

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發表於 19-9-12 01:31 |只看該作者

唔煲湯，煮多個餸仲實際。

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好媽媽勳章

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發表於 19-9-13 12:12 |只看該作者

mickeyeva 發表於 19-9-11 07:49
請問還落咩材料?

可以煲黨參圓肉無花果，會甜甜地
感者加紅蘿蔔粟米
想潤啲嘅就加螺頭花膠
螺頭蘋果又得
仲有羊肚菌都好正

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好媽媽勳章

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發表於 19-9-13 12:13 |只看該作者

missannali 發表於 19-9-11 08:22
回覆 jennynini 的帖子

之前買咗隻春雞，諗唔到點整，索性用嚟煲湯

我會去皮煲冇咁油

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發表於 19-9-13 12:49 |只看該作者

missannali 發表於 19-9-10 21:14
未有豬瘟前已好少用豬肉煲湯，因為煲完好嚡唔食好浪費，所以改用腰果，但腰果都唔平，而且都要落一定份量先 ...

本帖最後由 moonlight9198 於 19-9-14 14:00 編輯

買急凍咸豬手，煲個半鐘，煲完就切開當(薰蹄)食。正。多個餸。

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發表於 19-9-13 14:13 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 yuensiu 於 19-9-13 14:13 編輯

我去凍肉鋪買外國冰鮮豬展豬骨煲湯

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發表於 19-9-13 15:02 |只看該作者

那買？

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發表於 19-9-13 17:21 |只看該作者

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發表於 19-9-13 18:27 |只看該作者

hksarhksar 發表於 19-9-13 15:02
那買？

本帖最後由 moonlight9198 於 19-9-14 16:53 編輯

今日惠康特價買左。enjoy card 仲有92折。平時賣$60.90。呢隻牌子好味，
我剛買左2隻，煲完湯，D湯試下味先，夠味就唔使再落鹽，因呢隻係咸豬手，就咁煲完湯，都好好味，記得煲一個半鐘就夠，要拎起，灘到岩溫度先切，唔係就辣到手，湯就可繼續煲，切完肉，中間條骨我會放番去繼續煲湯，如果煲既湯，要煲過超過一個半鐘頭的話。
食時就用番D熱湯淋番落去咸豬手度就可熱食。

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發表於 19-9-13 18:27 |只看該作者

油麥麥發表於 19-9-13 17:21
thanks, 學到嘢喇

朋友教我先既。

一切有為法  如夢幻泡影  如露亦如電  應作如是觀

欲知前世因  今生受的是欲知來世果  今生作的是

大千世界  無罣無礙  自去自來  自由自在  要生便生  莫找替代

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發表於 19-9-13 19:40 |只看該作者

D湯肥嗎？

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發表於 19-9-13 22:11 |只看該作者

yuensiu 發表於 19-9-13 14:13
我去凍肉鋪買外國冰鮮豬展豬骨煲湯

丹麥煲湯豬骨喺邊度買？thx！

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發表於 19-9-14 09:01 |只看該作者

maomama 發表於 19-9-13 22:11
丹麥煲湯豬骨喺邊度買？thx！

係屯門買的

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發表於 19-9-14 09:04 |只看該作者

missannali 發表於 19-9-10 21:14
未有豬瘟前已好少用豬肉煲湯，因為煲完好嚡唔食好浪費，所以改用腰果，但腰果都唔平，而且都要落一定份量先 ...

(emoji) 窮則變，變則通，唔一定要食豬肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，羊肉，魚肉，牛肉都可以替代。

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發表於 19-9-14 10:47 |只看該作者

amyamy123 發表於 19-9-10 23:28
我買一個雞殼係超市買$50內

當然係細細隻

街市雞壳25元咋，仲幫我斬開幾件易出味

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發表於 19-9-14 12:12 |只看該作者

我阿媽用豬腳豬手煲,都OK

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發表於 19-9-14 12:12 |只看該作者

moonlight9198 發表於 19-9-13 18:27
今日惠康特價買左。enjoy card 仲有92折。平時賣$60.90。呢隻牌子好味，
我剛買左2隻，煲完湯，試下味先， ...

呢個方法幾好喎! 同阿媽講先

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發表於 19-9-14 12:36 |只看該作者

回覆 moonlight9198 的帖子

呢個方法都好好，我要試下先，多謝介紹

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