自由講場

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珊瑚宮

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21#
發表於 19-10-5 12:08 |只看該作者
maymay220hk 發表於 19-10-4 22:06
鹽焗魚真係又簡單又方便
原汁原味丶任何調味料都唔使落
真係覺得比蒸魚更健康
你係用什麼鹽,就係普通個的粗鹽?


水晶宮

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畀面勳章


22#
發表於 19-10-5 12:17 |只看該作者

回覆樓主:

盲糟蒸就食得多,鹽焗未試過,但我屋企無焗爐得AF,唔知用AF得唔得呢 ?


伯爵府

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23#
發表於 19-10-5 12:22 |只看該作者
maymay220hk 發表於 19-10-5 06:18
盲曹$40-45 一條( 劏肚但唔起鱗)
香茅一條( 拍鬆支香茅出味啲)
金不換一扎 $5(冼乾淨葉)

請問香茅嗰啲可以係邊度買到


禁止訪問

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24#
發表於 19-10-5 12:46 |只看該作者
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珍珠宮

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25#
發表於 19-10-5 12:53 |只看該作者
fatping 發表於 19-10-5 12:22
請問香茅嗰啲可以係邊度買到

街市 印尼舗買一條


伯爵府

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26#
發表於 19-10-5 12:57 |只看該作者
maymay220hk 發表於 19-10-5 12:53
街市 印尼舗買一條

唔該晒


珍珠宮

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27#
發表於 19-10-5 12:58 |只看該作者
20150618bb 發表於 19-10-5 12:08
你係用什麼鹽,就係普通個的粗鹽?

普通粗鹽$2包個嗰得


珍珠宮

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28#
發表於 19-10-5 12:59 |只看該作者
544007 發表於 19-10-5 09:03
香茅同金不換喺邊有得賣?菜檔?

街市 印尼舖有


珍珠宮

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29#
發表於 19-10-5 13:01 |只看該作者
mcs74 發表於 19-10-5 09:59
咁多鹽醃點解會比蒸魚更健康?唔明

Anyway 換下口味都好

粗鹽只系向魚鱗魚皮到、根本吾會入到魚肉到、吾會好咸、條魚焗出來系食原汁原味


珍珠宮

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30#
發表於 19-10-5 13:03 |只看該作者
hippoo 發表於 19-10-5 10:07
會唔會好鹹?

唔起鱗原因就係隔住啲鹽
鹹味唔會入曬條魚度


大宅

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31#
發表於 19-10-5 14:44 |只看該作者
Yummy


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32#
發表於 19-10-5 15:26 |只看該作者
maymay220hk 發表於 19-10-5 12:58
普通粗鹽$2包個嗰得
等我試下


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33#
發表於 19-10-5 15:27 |只看該作者

回覆樓主:



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發表於 19-10-5 15:29 |只看該作者


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發表於 19-10-5 15:33 |只看該作者


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36#
發表於 19-10-5 15:54 |只看該作者
maymay220hk 發表於 19-10-4 22:06
鹽焗魚真係又簡單又方便
原汁原味丶任何調味料都唔使落
真係覺得比蒸魚更健康



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37#
發表於 19-10-5 16:01 |只看該作者
好易整!會試下


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發表於 19-10-5 16:38 |只看該作者
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39#
發表於 19-10-8 09:58 |只看該作者

回覆樓主:

請問係咪唔駛包錫紙焗? thx


珍珠宮

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40#
發表於 19-10-8 10:45 |只看該作者
AprLam_FB 發表於 19-10-8 09:58
請問係咪唔駛包錫紙焗? thx

吾駛包實條魚

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