烹飪搵食

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別墅

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發表於 20-8-26 22:24 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-8-8 18:47
吞拿魚粟米沙律包

(emoji)


複式洋房

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發表於 20-8-26 22:36 |顯示全部帖子
Beyonce_WereA 發表於 20-8-26 22:24
靚呀

Thanks (emoji)(emoji)


大宅

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發表於 20-9-15 21:03 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-8-12 21:47
綠茶紅豆包


可以教我嗎?


男爵府

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發表於 20-9-16 11:02 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-7-31 10:17
一部麵包機,真係可以有好多野玩,只要明白佢運作同有心機,其實可以整到好多野

買部P仔,起初玩 ...

請問如果每日一機,機攪180~200克粉會唔會太少唔得?


大宅

積分: 1015


發表於 20-9-16 18:58 |顯示全部帖子
自己焗嘅麵包真係健康好多


複式洋房

積分: 443


發表於 20-9-16 19:17 |顯示全部帖子
akppand 發表於 20-9-16 11:02
請問如果每日一機,機攪180~200克粉會唔會太少唔得?

唔會呀,我有時轉入吐司模,落160g粉都無問題,都搞得匀架


複式洋房

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發表於 20-9-16 19:24 |顯示全部帖子
無update 一排,都整左好蟹包包

提子肉桂卷
芝麻蟹柳包
北海道麵包(鮮奶球)
蘑菇粟米沙律包
日式菠蘿包
Outback 黑糖包


myimage.jpg

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myimage.jpg


複式洋房

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發表於 20-9-16 19:25 |顯示全部帖子
karli_lam 發表於 20-9-15 21:03
可以教我嗎?

可以呀,如果麵包機好簡單架咋,轉頭比食譜你


男爵府

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發表於 20-9-16 20:50 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-7-31 10:21
芝麻條,點欖欖油同醋食,超正脆卜卜,好香口

好吸引,請問可以 share recipe 嗎? Thanks.


大宅

積分: 1199


發表於 20-9-19 20:57 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-9-16 19:25
可以呀,如果麵包機好簡單架咋,轉頭比食譜你

好呀! 等收到食譜後一定試試


複式洋房

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發表於 20-9-19 21:17 |顯示全部帖子
karli_lam 發表於 20-9-19 20:57
好呀! 等收到食譜後一定試試

Hihi, sorry for late reply


短片:

https://youtu.be/YD3_jDBg5Ag

myimage.jpg


複式洋房

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發表於 20-9-19 21:21 |顯示全部帖子
lamlam0710 發表於 20-9-16 20:50
好吸引,請問可以 share recipe 嗎? Thanks.

已share(emoji)(emoji)我上次整一半份量都好多


侯爵府

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發表於 20-9-20 00:16 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-9-16 19:24
無update 一排,都整左好蟹包包

提子肉桂卷

,請問最後張相係乜嘢包呀


複式洋房

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發表於 20-9-20 00:17 |顯示全部帖子
VCBB小天使 發表於 20-9-20 00:16
,請問最後張相係乜嘢包呀

Outback 黑糖包未焗時個樣好似poo poo(emoji)(emoji)


大宅

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發表於 20-9-20 01:22 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-9-19 21:17
Hihi, sorry for late reply

冇問題呀! 多謝你呀!


大宅

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發表於 20-9-20 01:25 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-9-19 21:17
Hihi, sorry for late reply

其實我係想要綠茶紅豆包的食譜


侯爵府

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發表於 20-9-20 01:59 |顯示全部帖子
jctammum 發表於 20-9-20 00:17
Outback 黑糖包未焗時個樣好似poo poo(emoji)(emoji)

哦,知道,我以為焗燶咗


複式洋房

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發表於 20-9-21 00:22 |顯示全部帖子
karli_lam 發表於 20-9-20 01:25
其實我係想要綠茶紅豆包的食譜

Hihi
我係用呢個食譜,係上麵包堂教既
高粉 250g
糖40g
牛油 20g
雞蛋 25g
鮮奶 50g
淡忌廉 25g
練奶 10g
水 75g
奶粉 10g
酵母 3g
綠茶粉8g另包入紅豆沙餡


複式洋房

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發表於 20-9-21 00:22 |顯示全部帖子
VCBB小天使 發表於 20-9-20 01:59
哦,知道,我以為焗燶咗

佢個樣衰d(emoji)


複式洋房

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發表於 20-9-21 00:43 |顯示全部帖子
karli_lam 發表於 20-9-15 21:03
可以教我嗎?

你係咪用麵包機?

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