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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅棗糕，紅棗合桃糖

烹飪搵食今日: 6|主題: 139327

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[甜品] 紅棗糕，紅棗合桃糖 [複製鏈接]

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發表於 21-1-5 13:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由天貓於 21-1-13 12:25 編輯

飯後甜品紅棗糕，500克紅棗壓汁用來做膏後，紅棗楂可再用攪拌機攪爛，煮紅棗合桃糖，遲啲加返食譜（#14加左）

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發表於 21-1-5 21:47

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發表於 21-1-5 15:17 |只看該作者

天貓發表於 21-1-5 13:44
飯後甜品紅棗糕

正

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發表於 21-1-5 17:49 |只看該作者

回覆樓主:

麻煩提供食譜

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發表於 21-1-5 18:10 |只看該作者

locha 發表於 21-1-5 17:49
麻煩提供食譜

本帖最後由天貓於 21-1-13 12:24 編輯

我跟呢個，好好味

http://oniyomeryori.blogspot.com/2014/01/blog-post_28.html?m=1

紅棗可以喺呢度買，唔使自己去核

5.0(emoji)uyi6csujcWm《打kaἲ(emoji)taӦ宝(emoji)或點̸击̸链节 https://m.tb.cn/h.4hWvAPH?sm=be48c0 至浏lằn器【新疆灰枣去核若羌红枣空心红枣干泡水5斤包邮实惠装】

我用呢個隔同壓整雙倍份量，一包紅棗500g)加一杯水(1600ml)，加完糖之後，煲剩半杯水（800ml)再加d粉(雙倍份量）變咗好簡單，加完啲粉，我用個篩隔兩次d粉漿先在器皿搽油蒸

1(emoji)(emoji)WCkscsu9ZCl₵打kaἲ(emoji)taӦ宝(emoji)或點几url链 https://m.tb.cn/h.47Q0LXH?sm=47483f 至浏łan器【美的豆浆机不锈钢过滤网1.5L超细套装榨汁机果汁捞中药渣漏勺包邮】

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發表於 21-1-5 18:42 |只看該作者

好正喎!

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發表於 21-1-5 18:44 |只看該作者

stagea 發表於 21-1-5 18:42
好正喎!

謝謝，好易整

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發表於 21-1-5 18:53 |只看該作者

天貓發表於 21-1-5 18:10
本帖最後由天貓於 21-1-5 18:50 編輯

我跟呢個，好好味

本帖最後由天貓於 21-1-6 09:03 編輯

呢個份量係雙倍，但係糖，我用紅糖就只係用咗150克，都夠甜，紅糖比白糖香好多

紅棗就用美的嗰套隔同壓，15蚊一套，紅棗水要攤凍先好加粉，粉漿要用大圓茶隔，隔兩次先滑，保證冇粉粒

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發表於 21-1-5 21:48 |只看該作者

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Yummy

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發表於 21-1-6 00:17 |只看該作者

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心肝寶貝仔

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發表於 21-1-6 08:49 |只看該作者

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發表於 21-1-6 08:57 |只看該作者

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發表於 21-1-7 00:40 |只看該作者

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發表於 21-1-7 09:58 |只看該作者

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發表於 21-1-7 11:11 |只看該作者

天貓發表於 21-1-5 13:44
飯後甜品紅棗糕，500克紅棗壓汁用來做膏後，紅棗楂可再用攪拌機攪爛，煮紅棗合桃糖，遲啲加返食譜（#14加左 ...

本帖最後由天貓於 21-1-13 17:08 編輯

紅棗合桃糖：

https://www.google.com.hk/amp/s/kknews.cc/zh-hk/food/apk2n2x.amp

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發表於 21-1-7 13:13 |只看該作者

回覆樓主:

一棗兩食唔錯，不過我會改用南棗，因我體質唔食得紅棗

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發表於 21-1-7 13:20 |只看該作者

dorchiu 發表於 21-1-7 13:13
一棗兩食唔錯，不過我會改用南棗，因我體質唔食得紅棗

ok啊，不過我未試過，南棗應該仲香.....

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發表於 21-1-7 16:39 |只看該作者

回覆 dorchiu 的帖子

好正好味,係壓棗泥多工夫👍南棗好貴呢,亦唔易買到正貨。紅棗可試用雞芯棗,比大粒新彊棗香好多,不過貴d和細粒d。我通常新彊大粒紅棗和雞芯棗兩溝。

Tubbies

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發表於 21-1-13 16:37 |只看該作者

整完

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ry

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+5熱血勳章

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發表於 21-1-19 11:42 |只看該作者

回覆樓主:

想問你紅棗用私集定官集？
哩隻可即食嗎？

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20^#

發表於 21-1-19 11:49 |只看該作者

ry 發表於 21-1-19 11:42
想問你紅棗用私集定官集？
哩隻可即食嗎？

可以，唔使洗，我買過其他，冇呢隻咁好

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