VickiC 發表於 21-2-26 08:01 
1000%中
整體都好難食
嚴重到我覺得連煮嘅水同電費都嘥埋
唔好氣餒，凡事都係一個過程，不如由買出面整嘅餃子皮開始，先試啱餡料配搭同調味比例先，然後包嘅手法都有影響，個人覺得傳統2/4/6揩比較好食，官帽款就最易學，食落口感都幾好，太花巧反而唔係太推薦，有D包法食落某個位置一堆皮，而且整嘢食係食落肚飽之餘，亦係一個減壓享受嘅過程，唔好令自己唔開心。
個人推薦餡料：豬肉椰菜/白菜，蝦肉韮菜/菠菜，粟米豬肉/蝦肉，我仔女鍾意食芫茜，於是豬肉/蝦肉加大量芫茜佢要好鍾意，另外有JM介紹我用泡菜包，但我屋企人唔多鍾意泡菜果種酸味，所以我冇整。其實素餃都好正，用木耳粉絲雞蛋粟米等。
包嘅手法我剛睇到一條片，介紹16種包法，你可以參考吓，頭幾種比較簡單同實用。
花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。
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好正呀
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