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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家製小食、飲品系列之「懷舊、港式、台式、比利時」 ...

自由講場今日: 1632|主題: 1299898

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樓主: 小manman

自家製小食、飲品系列之「懷舊、港式、台式、比利時」

積分: 81262

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發表於 21-7-27 19:05 |只看該作者

docomo 發表於 21-7-27 18:48
兩樣都想知，thx！

蛋撻模係烘焙店買，淘寶都有~

壓撻神器係淘的~

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積分: 43304

牛年勳章畀面勳章

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發表於 21-7-27 19:07 |只看該作者

小manman 發表於 21-7-27 19:05
蛋撻模係烘焙店買，淘寶都有~

壓撻神器係淘的~

唔該晒！

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積分: 63991

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發表於 21-7-27 19:08 |只看該作者

小manman 發表於 21-7-27 18:08
係咪你今朝問我d紅豆點整呀？？

＊先將紅豆洗淨，用水（材料以外的水）浸過夜

係呀，唔該晒你呀！！

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積分: 80073

虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 21-7-27 19:40 |只看該作者

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 21-7-27 19:53 |只看該作者

小manman 發表於 21-7-26 22:36
「鮮奶蛋撻」

勁耐無整過蛋撻，今日忽然好想食蛋撻，反正成日都落雨，無街街去，就係屋企整蛋撻打發下時間 ...

請問個蛋撻模喺邊度買

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發表於 21-7-27 19:56 |只看該作者

回覆樓主:

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發表於 21-7-27 20:14 |只看該作者

honeybear0207 發表於 21-7-27 19:53
請問個蛋撻模喺邊度買

我係烘焙店買的，淘寶都有~

點評

發表於 21-7-28 10:47

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發表於 21-7-27 21:04 |只看該作者

小manman 發表於 21-7-26 22:39
我見大多數食譜都用高筋麵粉，有d用中筋，比較少用低筋~

但我覺得自己會鍾意低筋麵粉的質感，會比較鬆脆 ...

好專業呀！

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積分: 18302

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發表於 21-7-27 21:35 |只看該作者

回覆樓主:

正啊！妳好勁呀！識整咁多嘢

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發表於 21-7-27 22:00 |只看該作者

勁！

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積分: 8195

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發表於 21-7-27 22:47 |只看該作者

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發表於 21-7-27 23:25 |只看該作者

回覆樓主:

多謝哂大家的欣賞，每一次睇到大家對我的製成品的讚賞，都會好開心

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積分: 5236

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發表於 21-7-27 23:41 |只看該作者

我搵過好多都搵唔到珍珠糖

係咪又係要淘寶買

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積分: 81262

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發表於 21-7-27 23:44 |只看該作者

Late 發表於 21-7-27 23:41
我搵過好多都搵唔到珍珠糖係咪又係要淘寶買

我都估唔到原來咁難買，因為個陣我買的時候唔知係用黎做窩夫的，只係買黎諗住做下裝飾~

係早幾日諗住整呢個窩夫，上網爬文要用珍珠糖，先突然諗起咁似我之前買個包，一睇原來真係~

我係大埔大元邨間one 2 cake度買的~

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積分: 81262

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發表於 21-8-4 01:49 |只看該作者

tingtong 發表於 21-7-27 11:51
請問黑糖係咪用水煮稀之後加埋鮮奶冲落杯謝謝！
全部都好想學 :ilovei ...

原來我未post另外的食譜比你~

比利時列日窩夫食譜，我post左係＃22

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發表於 21-8-4 01:51 |只看該作者

回覆樓主:

一口砵仔糕食譜~

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積分: 81262

57^#

發表於 21-8-4 01:52 |只看該作者

回覆樓主:

鮮奶蛋撻食譜~

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積分: 3897

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發表於 21-8-4 02:36 |只看該作者

回覆樓主:

你屋企好多架撐好多野玩，好羨慕

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發表於 21-8-4 02:45 |只看該作者

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發表於 21-8-4 03:39 |只看該作者

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