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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 請問料酒係乜嘢？

自由講場今日: 552|主題: 1367139

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請問料酒係乜嘢？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 21-9-9 10:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

成日見大陸啲人煮餸都會加料酒去腥，其實係咩嚟？香港有冇得賣㗎？

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發表於 21-9-9 10:37

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2024年龍年勳章

2^#

發表於 21-9-9 10:39 |只看該作者

Babypink髮飾發表於 21-9-9 10:37
成日見大陸啲人煮餸都會加料酒去腥，其實係咩嚟？香港有冇得賣㗎？
...

即係米酒，紹興酒

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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3^#

發表於 21-9-9 10:49 |只看該作者

紹興花雕酒

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4^#

發表於 21-9-9 10:50 |只看該作者

Rita 發表於 21-9-9 10:39
即係米酒，紹興酒

下，原來只係紹酒咋

thanks

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5^#

發表於 21-9-9 11:16 |只看該作者

香港小商店有國內料酒賣。
超市也有廚用紹興酒賣。

料酒主要是烹調，不能直接飲用（可能成份問題），價錢也便宜，所以國內寫明是「料酒」。

當然屋企有紹酒、黃酒、米酒的飲用酒⋯⋯都可以成為料酒用。

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6^#

發表於 21-9-9 11:25 |只看該作者

rello 發表於 21-9-9 11:16
香港小商店有國內料酒賣。
超市也有廚用紹興酒賣。

好詳盡，我下次去買返支試吓

thx

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7^#

發表於 21-9-9 11:58 |只看該作者

我係天貓都買左支,(不過好少用)試過整雞亦用

什麼都也自有它盡頭別要逝去才珍惜今日所擁有

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8^#

發表於 21-9-9 12:11 |只看該作者

Babypink髮飾發表於 21-9-9 11:25
好詳盡，我下次去買返支試吓thx

料酒係加入左其他配料的酒, 好淡無咩酒味, 我多數用紹興酒會香啲。

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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9^#

發表於 21-9-9 12:21 |只看該作者

一般我用紹興酒
想香D用玫瑰露

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10^#

發表於 21-9-9 12:22 |只看該作者

andyman 發表於 21-9-9 12:11
料酒係加入左其他配料的酒, 好淡無咩酒味, 我多數用紹興酒會香啲。

我唔鍾意紹酒陣味，所以諗住試吓料酒

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發表於 21-9-9 12:27 |只看該作者

Babypink髮飾發表於 21-9-9 12:22
我唔鍾意紹酒陣味，所以諗住試吓料酒

咁你唔好買, 料酒就係淡的紹興酒味

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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12^#

發表於 21-9-9 12:28 |只看該作者

andyman 發表於 21-9-9 12:27
咁你唔好買, 料酒就係淡的紹興酒味

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13^#

發表於 21-9-9 12:34 |只看該作者

D..D 發表於 21-9-9 12:21
一般我用紹興酒
想香D用玫瑰露

X2

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14^#

發表於 21-9-9 12:50 |只看該作者

Babypink髮飾發表於 21-9-9 10:37
成日見大陸啲人煮餸都會加料酒去腥，其實係咩嚟？香港有冇得賣㗎？
...

黃酒=多數叫花紹

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2018復活節勳章認識瑞士牛牛第一回玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

15^#

發表於 21-9-9 13:16 |只看該作者

20150618bb 發表於 21-9-9 12:50
黃酒=多數叫花紹

花雕?

一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。

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發表於 21-9-9 13:45 |只看該作者

andyman 發表於 21-9-9 13:16
花雕?

花雕紹興酒,死喇我以為人知道

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