烹飪搵食

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禁止訪問

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發表於 22-8-16 21:01 |顯示全部帖子

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發表於 22-8-19 14:08 |顯示全部帖子

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琥珀宮

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發表於 22-8-20 11:17 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 22-7-24 21:49
(44) 照燒雞扒沙律

好吸引


複式洋房

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發表於 22-8-20 22:57 |顯示全部帖子

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複式洋房

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發表於 22-8-23 14:31 |顯示全部帖子

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侯爵府

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2024年龍年勳章


發表於 22-8-23 20:27 |顯示全部帖子

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本帖最後由 kerotan 於 22-11-23 22:35 編輯

(45)日式燒汁涼拌雲耳
~ 因燒汁就到期想加速使用
~ 加了蒜蓉 芫茜碎 少許鹽及芝麻
attach0/tmp/phpdl07TD

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Cheuk2012    發表於 22-8-23 21:33


別墅

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發表於 22-9-2 07:46 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 21-11-13 16:02
之前開了post「喜歡涼拌菜嗎」
https://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=23321384
&「 ...



珍珠宮

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發表於 22-11-10 10:01 |顯示全部帖子

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好勁,樓主,想請問五香牛肚點整


侯爵府

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發表於 22-11-10 12:47 |顯示全部帖子
healthymimi 發表於 22-11-10 10:01
好勁,樓主,想請問五香牛肚點整

牛肚飛水清理乾淨, 聞到有騷腥味飛水時可以加薑酒。
然後鹵水就得啦~
所謂五香離不開花椒八角桂皮茴香丁香.... 悉隨專便加到七香八香都得 ,睇下屋企有乜嘢香辛料再唔係去買包鹵水料,甚或用五香粉。
加入糖最好片糖色澤會令啲
生抽老抽調味調色
鹵水到夠淋 切件上碟


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發表於 22-11-14 12:46 |顯示全部帖子
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洋房

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發表於 22-11-17 10:39 |顯示全部帖子
賣相


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發表於 22-11-17 22:22 |顯示全部帖子
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侯爵府

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發表於 22-11-20 20:59 |顯示全部帖子

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本帖最後由 kerotan 於 22-11-23 22:36 編輯

(46)牛油果蟹柳沙律
attach0/tmp/phpf9Q4oQ

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Cheuk2012    發表於 22-11-22 21:23


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發表於 22-11-23 08:12 |顯示全部帖子

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謝分享


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發表於 22-11-23 08:13 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 22-11-20 20:59
牛油果蟹柳沙律

賣相好得喎


侯爵府

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發表於 22-11-23 20:43 |顯示全部帖子

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(47) 牛油果三文治酱~acovado spread
熟牛油果很容易搗爛,加了少許青瓜碎, 黑椒鹽調味
attach0/tmp/phpwBibln

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Cheuk2012    發表於 22-11-23 20:51


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發表於 22-11-24 07:17 |顯示全部帖子
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侯爵府

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發表於 22-11-26 09:15 |顯示全部帖子

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本帖最後由 kerotan 於 22-11-26 15:05 編輯

(48) 三文魚蕎麥沙律
~輕怡晚餐
attach0/tmp/phpQsrAO2

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Cheuk2012    發表於 22-11-26 22:04


侯爵府

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發表於 22-12-13 14:57 |顯示全部帖子

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(49) 焗薯角
attach0/tmp/phpSbTU1f

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Cheuk2012    發表於 23-1-3 21:53


複式洋房

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發表於 22-12-16 08:26 |顯示全部帖子

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謝謝分享

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