烹飪搵食

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別墅

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發表於 22-9-2 07:22 |顯示全部帖子
446948 發表於 22-1-30 14:05
日式烏冬、炒通粉、麻辣冷麵、咸牛肉芝士蕃咖長通粉、酸菜牛肉炒米線、星洲炒米、炒公仔麵,易煮又好味:wah ...



別墅

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發表於 22-9-4 22:16 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 21-12-27 15:30
最近試過煎帆立貝加入粉麵
又試過預先炆好牛腩牛筋翌日煑粉

好靚


侯爵府

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發表於 22-9-5 00:57 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 21-12-27 15:30
最近試過煎帆立貝加入粉麵
又試過預先炆好牛腩牛筋翌日煑粉

湯底用什麼?


侯爵府

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發表於 22-9-5 12:54 |顯示全部帖子
HongV 發表於 22-9-5 00:57
湯底用什麼?

本帖最後由 kerotan 於 22-9-5 12:54 編輯

睇下屋企有乜嘢 如果炆牛腩可以用腩汁 如果蒸過白切雞隔走啲油脂用雞汁 或有菜頭菜尾熬高湯又得
冇就用大地魚粉或雞粉或木魚汁


侯爵府

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發表於 22-9-5 13:24 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 22-9-5 12:54
本帖最後由 kerotan 於 22-9-5 12:54 編輯

睇下屋企有乜嘢 如果炆牛腩可以用腩汁 如果蒸過白切雞隔走啲 ...

你好勁,物盡其用,學到野啦


侯爵府

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發表於 22-9-8 15:31 |顯示全部帖子

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茄旦撈丁
attach0/tmp/phphA3bt4


侯爵府

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發表於 22-9-11 14:58 |顯示全部帖子

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鮑魚撈掛面
attach0/tmp/phpp089GR


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發表於 22-9-12 10:36 |顯示全部帖子

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裙帶菜
~用这些藻類乾貨,沖下就可煮粉麵,當青菜,很方便又有益
attach0/tmp/phpSvYhaG


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發表於 22-9-13 20:18 |顯示全部帖子

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乾炒黑椒肉片意粉
attach0/tmp/phpl5NDiD


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發表於 22-9-27 12:13 |顯示全部帖子

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木耳魚旦粉
朋友送了我這款木耳魚蛋
好吃啊,見到會買
attach0/tmp/phpk1s5Km


複式洋房

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發表於 22-9-27 20:24 |顯示全部帖子


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發表於 22-10-8 11:29 |顯示全部帖子

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拉面說吃過幾次
味道是好但偏濃
attach0/tmp/phpMcfoFV


侯爵府

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發表於 22-10-8 22:18 |顯示全部帖子

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本帖最後由 kerotan 於 22-10-8 22:19 編輯

香草番茄雞肉丸意粉
attach0/tmp/phpRYWDSu


複式洋房

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發表於 22-10-16 17:02 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 22-4-15 19:35
烤南瓜三文魚扁意粉



侯爵府

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發表於 22-10-22 19:48 |顯示全部帖子

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魚蛋豬皮大碗麵
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寶石宮

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發表於 22-10-23 23:24 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 22-10-22 19:48
魚蛋豬皮大碗麵


不要從別人的嘴裡去認識我


侯爵府

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發表於 22-10-27 19:55 |顯示全部帖子

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燒鴨胸拉面
~急凍鴨胸<$10件,光波了 25分鐘
attach0/tmp/phpqRemRQ


複式洋房

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發表於 22-10-27 22:54 |顯示全部帖子

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複式洋房

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發表於 22-10-31 22:45 |顯示全部帖子

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別墅

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發表於 22-11-2 05:52 |顯示全部帖子
kerotan 發表於 21-12-27 15:26
自疫情起自家煮早餐多煮粉麵的
什麽丸類,餐腸煙肉,罐頭試了
買急凍水餃雲吞魚腐類也吃了

整下異國風味

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