烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 22-3-15 13:31 |只看該作者
本帖最後由 kerotan 於 22-3-15 13:31 編輯

香港人說飲涼茶,其實不一定是涼
因應體質、天氣及病症調配
以達治病、 調理、 養生的效果
你們家有沒有什麼祕方也來分享下

我分享的都是個人對中醫藥嘅理解及因應家人身體狀況,純粹分享經驗大家有疑問應該自己查找及垂詢你們的家庭中醫師啊


侯爵府

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2#
發表於 22-3-15 13:37 |只看該作者

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「 四君子湯」健脾補氣

很多JM都聽過八珍湯吧
參、苓、朮、草、歸、芎、地、芍八種藥材
前四就是四君子湯,後四是四物湯

四君子補氣~四物補血
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侯爵府

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3#
發表於 22-3-15 14:05 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 22-3-22 14:12 編輯

「去濕茶」

有些人脾虛濕重有些人更肝膽濕熱
在春夏天氣就更惡化, 所以這時候常見藥材舖雜貨店都有去濕料賣。
前幾天買了这份也很豐富,有:
木棉花 燈芯 荷葉 蓮蓬 扁豆 赤小豆 生熟薏米 川太
如果不是特別濕熱也可以利用家中常有的湯料煲一些去濕茶水,當日常飲料, 春天很適合
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4#
發表於 22-3-19 12:28 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 22-4-10 13:52 編輯

「決明子茶」清肝明目
~單味沖泡或配杞子菊花也可
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5#
發表於 22-4-8 14:41 |只看該作者

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6#
發表於 22-4-8 19:49 |只看該作者

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7#
發表於 22-4-9 17:35 |只看該作者


大宅

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8#
發表於 22-4-10 15:54 |只看該作者
落咁多綠豆會唔會好涼


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9#
發表於 22-4-10 16:12 |只看該作者
Soketam 發表於 22-4-10 15:54
落咁多綠豆會唔會好涼

这是4人份量比煲綠豆沙少
如果體質虛寒不宜吃綠豆


民房

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10#
發表於 22-4-11 15:07 |只看該作者


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11#
發表於 22-4-13 23:17 |只看該作者

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子爵府

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12#
發表於 22-4-14 14:32 |只看該作者
多謝分享


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13#
發表於 22-4-16 22:07 |只看該作者

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14#
發表於 22-4-17 00:42 |只看該作者

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15#
發表於 22-4-17 07:18 |只看該作者
本帖最後由 litracy 於 22-4-17 07:19 編輯

茶永遠都有捧場客,論其實有好多人唔鍾意飲茶


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16#
發表於 22-4-17 10:32 |只看該作者
litracy 發表於 22-4-17 07:18
茶永遠都有捧場客,論其實有好多人唔鍾意飲茶

我超級鍾意飲茶差不多每天都沖鳥龍茶


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17#
發表於 22-4-29 16:04 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 22-4-29 16:05 編輯

上清熱~ 金銀花 白菊花
下去濕~ 綿茵陳 火炭毛

是我家的常用配方
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18#
發表於 22-4-29 16:43 |只看該作者
kerotan 發表於 22-4-29 16:04
上清熱~ 金銀花 白菊花
下去濕~ 綿茵陳 火炭毛



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19#
發表於 22-6-5 18:25 |只看該作者

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魚腥草
~ 第一次煲 味道沒想像中差 ,但也不是特別好味的湯
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20#
發表於 22-6-14 20:29 |只看該作者

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再煲魚腥草 今次用羅漢果很甘喉飲得好舒服
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