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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有邊d餸係上一代先會煮，呢代人唔煮（或好少煮）？ ...

自由講場今日: 1813|主題: 1299993

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樓主: KTKTKT5

有邊d餸係上一代先會煮，呢代人唔煮（或好少煮）？

2 345 6...9

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2024年龍年勳章

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發表於 23-6-18 14:50 |只看該作者

alicemic 發表於 23-6-18 10:15
你講好難聞嗰隻筍，我估應該係筍蝦，的而且浸泡果陣係有一陣好難聞嘅味，但係煮好係好好食㗎，當年我舅 ...

好似螺絲粉陣味

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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好媽媽勳章王國長老

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發表於 23-6-18 14:52 |只看該作者

以前我哋細個媽咪成日整老少平安，而家我哋變晒大人，老人家又過晒身，就冇再整老少平安

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2024年龍年勳章 2024勳章

63^#

發表於 23-6-18 14:54 |只看該作者

本帖最後由 pauline_c 於 23-6-18 14:56 編輯

Anpanmama 發表於 23-6-18 12:41
成日都話苦瓜係老人菜，但我爸媽老咗都係唔食

反而我同 c6 經常食

，釀苦瓜都有整

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2024年龍年勳章 2024勳章

64^#

發表於 23-6-18 14:55 |只看該作者

juniormiu 發表於 23-6-18 12:46
我D 80後同事無個知乜野叫扶翅，所以我唯有叫番雞內臟啦

其實我都係第一次聽

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發表於 23-6-18 14:59 |只看該作者

pauline_c 發表於 23-6-18 14:55
其實我都係第一次聽

其實禽類內臟如雞、鴨、鵝都可以叫膍胵,
不過通常講膍胵, 一般人都會諗係雞內臟呢

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發表於 23-6-18 15:24 |只看該作者

fayefa 發表於 23-6-18 10:06
焗魚腸

焗魚腸

仲有豬腦煎蛋，燉豬腦

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發表於 23-6-18 15:28 |只看該作者

我婆婆會用肉碎，蛋蒸蟹，佢過世後未再食過

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發表於 23-6-18 15:33 |只看該作者

KINGMAX 發表於 23-6-18 10:09
豬肺湯

我姐姐都識

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發表於 23-6-18 15:35 |只看該作者

咸魚，豬腦，內臟類

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 23-6-18 16:43 |只看該作者

炒芽菜

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發表於 23-6-18 17:24 |只看該作者

pauline_c 發表於 23-6-18 14:55
其實我都係第一次聽

正常，要有番咁上下年紀先可能會聽過

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發表於 23-6-18 17:28 |只看該作者

回覆樓主:

柚皮

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發表於 23-6-18 17:29 |只看該作者

糯米釀雞翼
鹹菜豬肚湯

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發表於 23-6-18 17:32 |只看該作者

은우수호 發表於 23-6-18 14:59
其實禽類內臟如雞、鴨、鵝都可以叫膍胵,
不過通常講膍胵, 一般人都會諗係雞內臟呢
...

第一次聽哩個名詞，真係學到嘢

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發表於 23-6-18 17:41 |只看該作者

本帖最後由 kaheiboy 於 23-6-18 17:41 編輯

蕃薯仔媽媽發表於 23-6-18 13:04
我細個時食薑汁蒸豬腦，XX炒牛骨髓

細個超鍾意食，依家想食都冇得賣。

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發表於 23-6-18 17:46 |只看該作者

은우수호 發表於 23-6-18 14:59
其實禽類內臟如雞、鴨、鵝都可以叫膍胵,
不過通常講膍胵, 一般人都會諗係雞內臟呢
...

請問點發音？

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發表於 23-6-18 17:46 |只看該作者

TMC3012 發表於 23-6-18 16:43
炒芽菜

我哋成日煮啊

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發表於 23-6-18 17:48 |只看該作者

回覆樓主:

支竹鯉魚

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發表於 23-6-18 17:53 |只看該作者

細個阿媽成日買「梳囉魚」滾湯
次次都迫我做去鱗搣肚果個，最憎

，因為搣完雙手臭好耐

仲有炒慈姑，一直覺得好難食

仲有拜神會炆鴨（好似7月14至有？）會買成隻鴨，芋頭同鴨醬自己炆，而家買隻鴨都唔易

仲有都係拜神有關，後生好多唔知咩叫樣樣齊。做冬要買樣樣齊，拜完神就例牌有「名菜」荷芹炒臘肉，紅蘿蔔炒肉丁，同埋一堆奇奇怪怪嘅菜

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發表於 23-6-18 18:00 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 23-6-18 17:46
請問點發音？

芙翅正寫，我照讀芙翅，膍字有兩個個音，讀比/芙。

點評

發表於 23-6-19 01:14

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