nldw2012 發表於 23-12-14 17:34
經過喺 灣仔南記 叫咗份春卷米線
加2份酸菜(額外俾多咗10蚊)
個廚房阿姐妢夾咗兩下,結果d酸菜 ...
酸菜
鍋裡不要放油,直接倒入酸菜末,把水分炒出來(這1個細節很重要),然後再加適量油炒熟,撈出備用,
此過程不要放鹽,酸菜是鹹的。可加糖。不夠可加酸味。
想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。
生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠. 是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。