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popome


男爵府

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2018復活節勳章


1#
發表於 24-2-15 11:25 |只看該作者
所有樣本中，以「功德林一品全素麵（香菇野菜）」每份鈉含量最高，達2,477毫克，超出每日鈉攝入量上限近23.9%；其次為「TOPVALU」2,338毫克、「養養冬蔭功麵」2,226毫克、「百勝廚新加坡叻沙拉麵」2,211毫克等。其餘超過2,000毫克樣本分別為「媽咪胡椒湯麵」、「不倒翁芝士拉麵」、「極豚辛辣豬骨拉麵」、「蟹王麵即食麵（麻油）」及「Maruchan」。

19款樣本中，9款麵餅本身已屬高鈉，包括全數5款非油炸樣本以及4款油炸樣本，當中以「養養冬蔭功麵」的每百克1,300毫克最多，其次是「福字上湯伊麵」及非油炸的「百勝廚新加坡叻沙拉麵」，分別錄得1,230毫克及904毫克。



原文網址: 消委會即食麵｜全數鈉「超標」功德林最高　9成樣本含潛在致癌物 | 香港01 https://www.hk01.com/article/990993?utm_source=01articlecopy&utm_medium=referral



少食多滋味
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Anka


珍珠宮

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2#
發表於 24-2-15 11:42 |只看該作者
本帖最後由 Anka 於 24-2-15 11:44 編輯
popome 發表於 24-2-15 11:25
所有樣本中，以「功德林一品全素麵（香菇野菜）」每份鈉含量最高，達2,477毫克，超出每日鈉攝入量上限近23. ...

曾經聽小學老師講過唔好成日食即食麵
佢識一個人經常食即食麵
食到癌病死咗
佢話即食麵有好多「蠟」質
當時細個唔識可能佢講係「鈉」質

而家煮完即食麵都會換熱水
調味料都係放最多半包
一定唔飲湯
不過加啲五香肉丁又幾好味道
或者餐蛋真係正
都係間唔中食下
私人傳訊回覆 引用

凌陵綾


公爵府

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3#
發表於 24-2-15 11:53 |只看該作者
食粉多
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cupid0627


子爵府

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4#
發表於 24-2-15 11:58 |只看該作者
鈉是否只在調味粉內？
我只落半包粉
不過，都係一年食幾次

私人傳訊回覆 引用

牛牛牛牛


伯爵府

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5#
發表於 24-2-15 12:02 |只看該作者
係包調味粉高鈉啫，唔倒曬全包亦唔會飲埋啲味精湯就唔會超標啦，除非全日淨係食即食麵同其他高銷食物
私人傳訊回覆 引用

funnyukyuk


伯爵府

積分: 16249


6#
發表於 24-2-15 12:04 |只看該作者
popome 發表於 24-2-15 11:25
所有樣本中，以「功德林一品全素麵（香菇野菜）」每份鈉含量最高，達2,477毫克，超出每日鈉攝入量上限近23. ...

如果唔加粉食係咪唔超？
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cy101


琥珀宮

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7#
發表於 24-2-15 12:13 |只看該作者
係計…連湯帶麵食曬！
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cy101


琥珀宮

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8#
發表於 24-2-15 12:15 |只看該作者
慘，胡椒媽咪麵最低分！
私人傳訊回覆 引用

波子


珍珠宮

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9#
發表於 24-2-15 12:16 |只看該作者
包味粉好高鈉
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

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10#
發表於 24-2-15 12:18 |只看該作者
cupid0627 發表於 24-2-15 11:58
鈉是否只在調味粉內？
我只落半包粉
不過，都係一年食幾次

不是
煮完麵後也應更換熱水以稍微減少脂肪及鈉的攝取量。

原文網址: 消委會即食麵｜全數鈉「超標」功德林最高　9成樣本含潛在致癌物 | 香港01 https://www.hk01.com/article/990 ... articlecopy&utm_medium=referral
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baby_lover


珍珠宮

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11#
發表於 24-2-15 12:21 |只看該作者
盡量一個月最多食2-3次
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無話可說


象牙宮

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12#
發表於 24-2-15 12:27 |只看該作者

回覆樓主:

講左唔健康幾十年啦！我2個月都食唔到1包，屋企長備烏冬同意粉
私人傳訊回覆 引用

cupid0627


子爵府

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13#
發表於 24-2-15 12:30 |只看該作者
Anka 發表於 24-2-15 12:18
不是
煮完麵後也應更換熱水以稍微減少脂肪及鈉的攝取量。

咁我都有咁做
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

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14#
發表於 24-2-15 12:35 |只看該作者
cupid0627 發表於 24-2-15 12:30
咁我都有咁做

有時鍾意兒時食法
用滾水倒落碗麵
用個碟冚住焗幾分鐘
有少少泡泡哋嘅感覺
就冇得換熱水了
私人傳訊回覆 引用

幸福花海


伯爵府

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15#
發表於 24-2-15 12:43 |只看該作者

回覆樓主:

唔使講都知高鈉，呢啲麵咁咸
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oceandeepsea


珊瑚宮

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16#
發表於 24-2-15 12:44 |只看該作者

回覆樓主:

https://youtu.be/4OACfkxMT0k
私人傳訊回覆 引用

oceandeepsea


珊瑚宮

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17#
發表於 24-2-15 12:45 |只看該作者

回覆樓主:

即食麵一定會致癌？原來取決於一個關鍵

唔岩聽唔好打頭
私人傳訊回覆 引用

登陸火星


侯爵府

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18#
發表於 24-2-15 12:56 |只看該作者
味粉多化學劑而且很咸，一定高鈉，食物落鹽太多，也是高鈉的
私人傳訊回覆 引用

zstb


男爵府

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19#
發表於 24-2-15 12:59 |只看該作者
即食麵同麵包都講左幾十年唔健康，但朝朝都見大部分香港人食緊，特別係男士們餐餐都公仔麵。
「換個角度，自然有出路。」
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D..D


翡翠宮

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20#
發表於 24-2-15 12:59 |只看該作者
本帖最後由 D..D 於 24-2-15 13:00 編輯
Anka 發表於 24-2-15 11:42
曾經聽小學老師講過唔好成日食即食麵
佢識一個人經常食即食麵
食到癌病死咗

以前d人唔知
以為d麵有層蠟
後尾廠商話係棕櫚油
私人傳訊回覆 引用


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