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小manman


翡翠宮

積分: 81264


1#
發表於 24-3-19 13:47 |只看該作者
Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕 慶祝結婚15週年

今次的idea係來自一間餅店，上星期行街的時候，經過一間餅店，比佢的漢堡包蛋糕吸引住，因為真係好得意

好想試下整，所以上網睇下又參考下做法，呢個蛋糕主要係要溝幾種顏色，尤其漢堡包的顏色，希望盡量做得神似d，我今次因為係試整，所以整左4吋迷你版

漢堡包上面的芝麻，係我用白朱古力筆逐粒逐粒唧出黎的，唔知大家又覺得似唔似呢！！
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點評

登陸火星    發表於 24-3-19 16:04
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小manman


翡翠宮

積分: 81264


2#
發表於 24-3-19 13:48 |只看該作者

回覆樓主:

整呢個蛋糕之前我以為最高難度係溝色，但原來要將3個部份組合疊放先係最考技巧，因為平時的蛋糕係疊好先抹面，但呢個係逐個部份抹面，然後先疊高，除左要好小心外，仲要就住唔可以hi花唧好的菜葉裝飾，我成個漢堡包係疊到斜左，只係我影相就左角度無咁覺眼咋！！
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心肝寶貝仔


水晶宮

積分: 65636


3#
發表於 24-3-19 13:49 |只看該作者

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花生油子


珍珠宮

積分: 49271

畀面勳章


4#
發表於 24-3-19 14:08 |只看該作者

回覆樓主:

神乎其技 勁呀

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chadtanner


伯爵府

積分: 15897


5#
發表於 24-3-19 14:09 |只看該作者

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Carrot媽


珍珠宮

積分: 30095

2024年龍年勳章 2024勳章


6#
發表於 24-3-19 14:10 |只看該作者
小manman 發表於 24-3-19 13:47
Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕 :b ...
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baby_yee


水晶宮

積分: 56701


7#
發表於 24-3-19 14:26 |只看該作者
好勁呀
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biloveu


子爵府

積分: 10027


8#
發表於 24-3-19 14:27 |只看該作者

回覆樓主:

好犀利呀!Happy anniversary!
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Vin仔媽


寶石宮

積分: 387693

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9#
發表於 24-3-19 14:28 |只看該作者

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Nancy20090615


瑪瑙宮

積分: 128067


10#
發表於 24-3-19 14:28 |只看該作者
小manman 發表於 24-3-19 13:47
Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕 :b ...

勁
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Isabelle1207


大宅

積分: 3293


11#
發表於 24-3-19 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

整一個呢d既蛋糕，要整幾耐？
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Jhar


子爵府

積分: 11514

2023年兔年勳章 虎到金來勳章


12#
發表於 24-3-19 14:30 |只看該作者

回覆樓主:

好厲害
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麵包姐姐


伯爵府

積分: 18894

2024年龍年勳章 牛年勳章 認識瑞士牛牛第四回 認識瑞士牛牛第三回 畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


13#
發表於 24-3-19 14:31 |只看該作者
小manman 發表於 24-3-19 13:47
Happy Anniversary

記得上年整左凍檸茶蛋糕，今年又搞搞新意思，整左呢個漢堡包蛋糕 :b ...

勁
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MRS.KAREN


珍珠宮

積分: 47763

2024年龍年勳章 玩具勳章 冬日勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章


14#
發表於 24-3-19 14:32 |只看該作者
你自學定上堂，學左基本野再自己創作喜歡作品？
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小manman


翡翠宮

積分: 81264


15#
發表於 24-3-19 14:42 |只看該作者
MRS.KAREN 發表於 24-3-19 14:32
你自學定上堂，學左基本野再自己創作喜歡作品？

自學，我無出去學過整蛋糕／甜品，都係自己上網睇
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anitaceci


子爵府

積分: 11240

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 2018復活節勳章


16#
發表於 24-3-19 14:43 |只看該作者

回覆樓主:
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小manman


翡翠宮

積分: 81264


17#
發表於 24-3-19 14:43 |只看該作者
Isabelle1207 發表於 24-3-19 14:30
整一個呢d既蛋糕，要整幾耐？

有經驗的會快d，但我手腳慢，呢款蛋糕又第1次整，同埋要溝幾隻色，我前晚整到3點幾，不過，我等女訓左，大概10點先開工整
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MRS.KAREN


珍珠宮

積分: 47763

2024年龍年勳章 玩具勳章 冬日勳章 好媽媽勳章 醒目開學勳章


18#
發表於 24-3-19 14:45 |只看該作者
小manman 發表於 24-3-19 14:42
自學，我無出去學過整蛋糕／甜品，都係自己上網睇


咁好叻喎，如果出去學下 ，出嚟作品更實在，精緻。
私人傳訊回覆 引用

蜜蜂糖


珍珠宮

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2024年龍年勳章


19#
發表於 24-3-19 14:45 |只看該作者

回覆樓主:
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Chiuchoiluck


子爵府

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牛年勳章


20#
發表於 24-3-19 14:46 |只看該作者

回覆樓主:

成日都整到新款蛋糕， 勁
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