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jrforsure


男爵府

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發表於 25-3-23 21:35 |顯示全部帖子
橄欖油
牛油果油
我依家無工人無呢個煩惱，買貴油都唔怕
工人公器私用，第一個工人問我地放假日可唔可以俾佢早上煮食方便帶出街做lunch慳錢，佢話食材自己買，我地覺得都無問題，點知一段日子後，佢5-6am起身就開爐，星期日嘈醒我不特止，仲聽到佢又炒又炸搞好耐，我出去扮飲水見到佢煮party份量俾埋啲friend食，支油就咁無咗一大半
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Luffy007


大宅

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發表於 25-3-23 21:53 |顯示全部帖子
本帖最後由 Luffy007 於 25-3-23 22:49 編輯
mmya 發表於 25-3-23 21:26
其實我唔係好夠膽用橄欖油來煮餸( 煎/炒)，有啲人話得有啲人話唔得，我用牛油果油
...

Bertolli有隻extra light tasting橄欖油，寫明可以用到較高溫烘焙煑食，照紙上有三個火，味道當然初榨淡一點，大生DS Groceries間中有售，而且比超市平好多

https://bertolli.asia/product/traditional-olive-oils-light-taste/
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awless


男爵府

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發表於 25-3-23 21:57 |顯示全部帖子
芥花籽油根本冇健康問題, 自尋煩惱
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MissMaMa


水晶宮

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發表於 25-3-23 22:01 |顯示全部帖子
zitamamama 發表於 25-3-23 19:46
老公膽固醇高，佢話轉用橄欖油健康啲，屋企換了油，但發現姐姐用油好勁，百幾元一枝油，佢5日用了半枝。平 ...

橄欖油唔能夠高溫，如果中式烹調要煎炒，橄欖油過份加熱會釋出有害物質

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Anka


珍珠宮

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發表於 25-3-23 22:04 |顯示全部帖子

https://www.baby-kingdom.com/for ... 45954&fromuid=21516
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13yeah


大宅

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發表於 25-3-23 23:49 |顯示全部帖子
ymc 發表於 25-3-23 20:09
其實煮食，唔會落好多油。係d姐姐唔知攪乜，一枝油，一星期幫妳KO左。
我現在冇姐姐，一枝油真係用好耐。
...

炸野食
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小manman


翡翠宮

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發表於 25-3-23 23:52 |顯示全部帖子
mandy952 發表於 25-3-23 19:51
米糠油

me 2
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傻豬仔


珍珠宮

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發表於 25-3-24 00:00 |顯示全部帖子
牛油果油
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cecelc


水晶宮

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發表於 25-3-24 00:02 |顯示全部帖子
照個速度計，你姐姐十日用一支油

落咁多油，用乜油都唔會健康，叫佢落少啲。
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granja


珍珠宮

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發表於 25-3-24 03:14 |顯示全部帖子
zitamamama 發表於 25-3-23 20:37
之前係一pack pack買，冇咁覺，今日係買一枝，所以好明顯。

叫姐姐落少d油。

平日你同你老公係咪出左街食？ 係都要少d出去食，揀冇咁肥既野食。否則只係2日食橄欖油，對改善膽固醇可能幫助有限？
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SUMSUM_88


子爵府

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發表於 25-3-24 04:06 |顯示全部帖子
通常姐姐都鍾意食炸嘅食物
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zitamamama


伯爵府

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發表於 25-3-24 05:51 |顯示全部帖子
MissMaMa 發表於 25-3-23 22:01
橄欖油唔能夠高溫，如果中式烹調要煎炒，橄欖油過份加熱會釋出有害物質
...

橄欖又有啲寫明係高溫煎炸用㗎喎。
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zitamamama


伯爵府

積分: 15014


發表於 25-3-24 05:51 |顯示全部帖子
SUMSUM_88 發表於 25-3-24 04:06
通常姐姐都鍾意食炸嘅食物

係，成日炸物。
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zitamamama


伯爵府

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發表於 25-3-24 05:52 |顯示全部帖子
granja 發表於 25-3-24 03:14
叫姐姐落少d油。

平日你同你老公係咪出左街食？ 係都要少d出去食，揀冇咁肥既野食。否則只係2日食橄欖油 ...

好少出街食。我地自己煮粉麵。
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MissMaMa


水晶宮

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發表於 25-3-24 06:17 |顯示全部帖子
zitamamama 發表於 25-3-24 05:51
橄欖又有啲寫明係高溫煎炸用㗎喎。

嗰d 係精製橄欖油，先可以耐高溫， 但本身橄欖嘅營養價值大減，保護唔到心臟。膽固醇過高，我覺得唔關食油事，我食粟米油，米糠油，膽固醇十分正常。建議你老公做多 d 運動，少食唔健康食物。
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Horsebbj


伯爵府

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發表於 25-3-24 06:32 |顯示全部帖子
zitamamama 發表於 25-3-24 05:51
係，成日炸物。

經常吃炸嘢， 用咩油都一樣影響健康
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MissMaMa


水晶宮

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發表於 25-3-24 06:40 |顯示全部帖子
本帖最後由 MissMaMa 於 25-3-24 06:52 編輯
zitamamama 發表於 25-3-24 05:52
好少出街食。我地自己煮粉麵。

你話唔食姐姐煮嘅嘢 ，星期六日老公煮。 即係星期一至五，主要係自己煮粉麵比自己食？唔知你係用什麼食材，如果新鮮菜新鮮肉就好 d，如果食好多丸類，都係唔健康。街外餃子都多油多添加，唔係健康。

其實請個工人返嚟，唔煮飯一齊食，我就覺得好奇怪
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MissMaMa


水晶宮

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發表於 25-3-24 06:49 |顯示全部帖子
zitamamama 發表於 25-3-24 05:51
係，成日炸物。

點解比姐姐整炸物？我以前唔會比姐姐整唔健康嘢食
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zitamamama


伯爵府

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發表於 25-3-24 06:50 |顯示全部帖子
MissMaMa 發表於 25-3-24 06:40
你話唔食姐姐煮嘅嘢 ，星期六日老公煮。 即係星期一至五主要係煮粉麵比自己食？

其實請個工人返嚟，唔煮 ...

係，姐姐只煮比小朋友。
我地自己煮。
星期六日我老公鍾意自己煮。
私人傳訊回覆 引用

zitamamama


伯爵府

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發表於 25-3-24 06:51 |顯示全部帖子
MissMaMa 發表於 25-3-24 06:49
點解比姐姐整炸物？我以前唔會比姐姐整唔健康嘢食

佢自己整自己的食物，我唔會控制佢，都唔到我控制。
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