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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 荔枝乳酪慕絲蛋糕

自由講場今日: 113|主題: 1370620

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荔枝乳酪慕絲蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 25-6-25 22:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

咁食荔枝好似冇咁燥熱

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點評

發表於 25-6-26 10:15

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發表於 25-6-25 22:42 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-6-25 22:38
咁食荔枝好似冇咁燥熱

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馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章

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發表於 25-6-25 22:43 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-6-25 22:38
咁食荔枝好似冇咁燥熱

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發表於 25-6-25 22:55 |只看該作者

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章玩具勳章冬日勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 25-6-25 22:56 |只看該作者

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Wow

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 25-6-25 23:06 |只看該作者

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馬年勳章

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發表於 25-6-25 23:11 |只看該作者

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請問可分享食譜嗎?

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發表於 25-6-25 23:15 |只看該作者

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馬年勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 25-6-25 23:30 |只看該作者

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發表於 25-6-26 01:14 |只看該作者

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 25-6-26 02:11 |只看該作者

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發表於 25-6-26 08:00 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-6-25 22:38
咁食荔枝好似冇咁燥熱

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發表於 25-6-26 09:10 |只看該作者

本帖最後由 baby-bath 於 25-6-27 14:57 編輯

moonmoonbabies 發表於 25-6-25 23:11
請問可分享食譜嗎?

我係啫喱版，因為我部攪拌機壞咗，而網上搵唔到啫喱版，全部都要打荔枝蓉，所以份量全部都係自己嘗試，軟硬度可以自己調

荔枝乳酪慕絲蛋糕

食譜
餅底
70g餅碎30g牛油
蛋糕體
一盒荔枝味啫喱粉+100 g熱水攪勻至溶解，放涼後再加約150 g希臘乳酪攪勻，加15 g魚膠粉再加200g忌廉約7成打發
啫哩層
330ml液體（荔枝果汁）加17g魚膠粉

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發表於 25-6-26 09:29 |只看該作者

夏天食一流

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發表於 25-6-26 09:34 |只看該作者

本過呢款，試層我加左桂花，
同事話味道好夾。

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發表於 25-6-26 09:35 |只看該作者

mercurycc 發表於 25-6-26 09:34
本過呢款，試層我加左桂花，
同事話味道好夾。

我下次又試吓

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 25-6-26 09:52 |只看該作者

baby-bath 發表於 25-6-26 09:35
我下次又試吓

試下啦！
啫哩層有桂花，賣相更吸引。

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發表於 25-6-26 09:54 |只看該作者

好正呀，睇見都想食

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發表於 25-6-26 09:55 |只看該作者

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發表於 25-6-26 10:00 |只看該作者

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