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ilovehuman


侯爵府

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1#
發表於 25-7-7 00:14 |只看該作者
廚房點整又睇吾到，但我知有啲舖係連 橡筋一齊淥，所以有時一連幾日食啲濃味嘅嘢想清清地食一餐，但又擔心…
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kittylam


水晶宮

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2#
發表於 25-7-7 00:19 |只看該作者
ilovehuman 發表於 25-7-7 00:14
廚房點整又睇吾到，但我知有啲舖係連 橡筋一齊淥，所以有時一連幾日食啲濃味嘅嘢想清清地食一餐，但又擔心 ...

一係自己煮，一係揾間可以睇到點煮嘅餐廳，我樓下茶餐廳粉面菜係可以睇住佢煮。
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ilovehuman


侯爵府

積分: 23066


3#
發表於 25-7-7 00:41 |只看該作者
kittylam 發表於 25-7-7 00:19
一係自己煮，一係揾間可以睇到點煮嘅餐廳，我樓下茶餐廳粉面菜係可以睇住佢煮。
...
我諗到方法了
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Breadfruit


大宅

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4#
發表於 25-7-7 02:16 |只看該作者
顺道问一下出面淥菜, D菜是否無洗的？

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ilovehuman


侯爵府

積分: 23066


5#
發表於 25-7-7 07:50 |只看該作者
Breadfruit 發表於 25-7-7 02:16
顺道问一下出面淥菜, D菜是否無洗的？
呢啲更加冇人知，不過可能用水沖過吓，呢啲真係講良心，其實宜家多咗大腸癌，到底係食嘅文化有問題定係食物有問題呢，好想有人研究吓
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vjdma


子爵府

積分: 14556


6#
發表於 25-7-7 08:17 |只看該作者
我上次見到係淥完上碟，剪開2邊再剪斷橡根

點評

RAA    發表於 25-7-8 17:04
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ilovebb2019


公爵府

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7#
發表於 25-7-7 08:19 |只看該作者
ilovehuman 發表於 25-7-7 00:14
廚房點整又睇吾到，但我知有啲舖係連 橡筋一齊淥，所以有時一連幾日食啲濃味嘅嘢想清清地食一餐，但又擔心 ...

即係無洗菜？
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waic


珍珠宮

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8#
發表於 25-7-7 08:21 |只看該作者
ilovebb2019 發表於 25-7-7 08:19
即係無洗菜？

我都問過做飲食嘅朋友呢個問題，佢陰陰笑話冇洗菜呢part
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xl_bigbig_b


男爵府

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9#
發表於 25-7-7 08:25 |只看該作者
vjdma 發表於 25-7-7 08:17
我上次見到係淥完上碟，剪開2邊再剪斷橡根

以前我阿媽做酒樓點心大排檔成扎咁掉入去烚，係橡根扎。不過都好耐年前
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Jameskey


子爵府

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10#
發表於 25-7-7 08:56 |只看該作者
咁整齊上碟, 肯定係連埋橡筋一 齊淥啦..佢吔淥菜個煲好大, 唔紥實好難撈.
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happymama2009


子爵府

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11#
發表於 25-7-7 08:57 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 happymama2009 於 25-7-7 08:58 編輯

我估係，唔用橡筋扎住一齊淥咪散晒囉，餐廳邊得閒逐條菜擺返齊上碟
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Ritzmary


珍珠宮

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12#
發表於 25-7-7 09:08 |只看該作者

回覆樓主:

依加都好多餐廳阿姐套住對塑膠手套去捧餐執檯去廁所(污糟咗佢自己都感覺唔到，唔使洗手)，見到哩啲就知衞生情況惡劣！
私人傳訊回覆 引用

Skytree1000


公爵府

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13#
發表於 25-7-7 09:10 |只看該作者
真係見過廚房佬一扎連像筋淥（ 雲吞麵鋪）
以後就冇幫襯了
私人傳訊回覆 引用

juniormiu


侯爵府

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14#
發表於 25-7-7 09:14 |只看該作者
我見係有連橡筋淥的，冼菜就唔覺得食店會囉，叫得就預咗食埋農藥㗎喇
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esmehouse


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15#
發表於 25-7-7 09:23 |只看該作者
好多都係連埋橡筋一齊淥
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.
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apelok


珍珠宮

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16#
發表於 25-7-7 09:26 |只看該作者

回覆樓主:

我仲一直以為係用水草扎，原來係像筋黎
私人傳訊回覆 引用

yywong200


子爵府

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17#
發表於 25-7-7 09:40 |只看該作者
ilovebb2019 發表於 25-7-7 08:19
即係無洗菜？

洗？唔送貨時放曬喺地下咪算俾面囉
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laiyee1212


男爵府

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18#
發表於 25-7-7 10:10 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-7-7 09:08
依加都好多餐廳阿姐套住對塑膠手套去捧餐執檯去廁所(污糟咗佢自己都感覺唔到，唔使洗手)，見到哩啲就知衞生 ...

所以我成日覺得啲人話廚房唔戴手套好唔衞生，反而戴手套先唔衞生，無手套隻手污糟咗會去洗，戴咗手套無感覺全程唔洗仲污糟

點評

ilovebb2019    發表於 25-7-7 11:15
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門常開


男爵府

積分: 6714


19#
發表於 25-7-7 10:11 |只看該作者
我係冬菇亭食野 見到佢地d菜會洗一次咁大把連橡根/咸水草
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vincat


子爵府

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20#
發表於 25-7-7 10:12 |只看該作者
無洗啦, 浸一浸可能會, 橡筋就一定啦, 咁得閒同你排咩
私人傳訊回覆 引用


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