自由講場

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伯爵府

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1#
發表於 25-7-8 23:31 |只看該作者
大家煲湯多數用咩煲?
想請問什麼牌子?價錢?邊度買?
有冇圖睇睇?
謝謝!


大宅

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2#
發表於 25-7-9 12:28 |只看該作者
你諗住買黎煲咩野


象牙宮

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3#
發表於 25-7-9 12:31 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 25-7-9 12:40 編輯
camanbi 發表於 25-7-8 23:31
大家煲湯多數用咩煲?
想請問什麼牌子?價錢?邊度買?
有冇圖睇睇?


煲湯, 你想多久煲1次湯 '
湯料 +1L—2L
怕湯溢出 +1L
人數 +1L
1人= 1L

2人份至少要4-5公升 呎寸
砂锅、瓦罐、紫砂煲、高压锅、焖烧锅、不锈钢锅、铸铁锅、陶瓷锅、琉璃锅以及电炖煲


新屎坑,三日香'


想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


象牙宮

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4#
發表於 25-7-9 12:44 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 25-7-9 12:46 編輯



电饭煲煲汤,虽然操作过程很简单,煲出来的汤也没有那么好喝。

高压锅(压力锅)
高压锅的最大优点就是很容易将食材炖烂,高压锅炖排骨汤一般30-40分钟左右即可,炖汤所需的时间也是最短的。
高压锅一个不好的地方,因为它很容易将食材炖烂。猪脚,猪肚,这些要炖烂了才好吃。










想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


男爵府

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5#
發表於 25-7-9 12:46 |只看該作者
想要明火煮,定係用電


珍珠宮

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6#
發表於 25-7-9 13:31 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 lingw. 於 25-7-9 13:32 編輯

真心覺得Panasonic 電飯煲好用,唔易壞,又萬用
attach0/tmp/php92zQPU


水晶宮

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7#
發表於 25-7-9 13:36 |只看該作者
tracyhmy 發表於 25-7-9 12:28
你諗住買黎煲咩野

樓主寫煲湯


水晶宮

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8#
發表於 25-7-9 13:37 |只看該作者
我煲湯鐘意明火,用不鏽鋼湯煲


珍珠宮

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9#
發表於 25-7-9 13:45 |只看該作者
我屋企廢物利用

普通電飯煲(電源出問題,跳fuse),然後用返個煲+電爐嚟煲湯或粥

唔駛睇火


侯爵府

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10#
發表於 25-7-9 14:06 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 alfreday 於 25-7-10 09:14 編輯

如果無預算限制推介這個煲。佢係木村拍嘅日劇《Grand Maison東京》主力湯煲。


中尾鋁製作所King-Denji 系列 D-2


attach1_sign/tmp/phpSo0Lz5


珍珠宮

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11#
發表於 25-7-9 14:38 |只看該作者
我呢排用28cm staub 多。開細火都好滾又唔會滾瀉又少保水。平時一煲幾用,長期放出嚟。缺點就係重。

我都有金樂電煲,都好用嘅,但功能只有煲湯,我平時收埋,懶得拎出嚟。

亦有用過真空煲,好處只有慳火,效果唔及開火煲住。

我媽有時用壓力煲,堅快,但我自己對加/放壓過程有啲驚。唔會考慮自己買。


水晶宮

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12#
發表於 25-7-9 17:45 |只看該作者
我好鐘意飲湯,都想過買金樂,方便唔洗睇火,但都係習慣左明火煲湯。


彩鑽殿

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13#
發表於 25-7-9 19:51 |只看該作者
camanbi 發表於 25-7-8 23:31
大家煲湯多數用咩煲?
想請問什麼牌子?價錢?邊度買?
有冇圖睇睇?

Staub


伯爵府

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14#
發表於 25-7-10 08:04 |只看該作者
tracyhmy 發表於 25-7-9 12:28
你諗住買黎煲咩野

都係平時煲下湯、涼茶比屋企人飲


伯爵府

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15#
發表於 25-7-10 08:05 |只看該作者
333s 發表於 25-7-9 12:31
煲湯, 你想多久煲1次湯 '
湯料 +1L—2L怕湯溢出 +1L
人數 +1L

通常一家四口,間中有其他親戚來食飯就多2,3人咁


伯爵府

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16#
發表於 25-7-10 08:06 |只看該作者
Deborah1207 發表於 25-7-9 12:46
想要明火煮,定係用電

是明火的


伯爵府

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17#
發表於 25-7-10 08:07 |只看該作者
333s 發表於 25-7-9 12:44
电饭煲煲汤,虽然操作过程很简单,煲出来的汤也没有那么好喝。

高压锅(压力锅)

壓力煲係咪都易用?


伯爵府

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18#
發表於 25-7-10 08:11 |只看該作者
cecelc 發表於 25-7-9 13:37
我煲湯鐘意明火,用不鏽鋼湯煲

請問你用咩牌子?係咪唔易痴底?


伯爵府

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19#
發表於 25-7-10 08:12 |只看該作者
alfreday 發表於 25-7-9 14:06
如果無預算限制推介這個煲。佢係木材拍嘅日劇《Grand Maison東京》主力湯煲。

應該都好貴,但好靚


伯爵府

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20#
發表於 25-7-10 08:14 |只看該作者
Ononluk 發表於 25-7-9 14:38
我呢排用28cm staub 多。開細火都好滾又唔會滾瀉又少保水。平時一煲幾用,長期放出嚟。缺點就係重。

我都 ...

係呀。。我都有啲擔心壓力煲呢個問題,好似有少少危險!
金樂電煲?淨係煲湯?

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