自由講場

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琥珀宮

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發表於 25-8-21 11:06 |顯示全部帖子
琴日睇到個post話而家啲香蔥會有啲藍色唔知乜嘢?咁仲食唔食得?
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琥珀宮

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發表於 25-8-21 11:24 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我都係唔敢食喇掉咗佢算
波爾多液是 硫酸銅和生石灰混合製成的一種殺菌劑,主要成分中的硫酸銅水溶液呈現藍色,因此在噴灑後,若有殘留,就會在蔥上留下藍色斑點。
詳細說明:
波爾多液的功用:
波爾多液在農業上被廣泛用作殺菌劑和保鮮劑,可以有效地抑制細菌和微生物的生長,並延長蔬菜的保鮮期。
掉色原因:
商家有時會使用波爾多液來使蔥的顏色看起來更鮮綠,但過量使用或不當使用,就可能導致蔥表面出現藍色斑點,也就是所謂的「染色蔥」或「掉色蔥」。
對健康的影響:
雖然波爾多液在農藥管理規範內使用是安全的,但過量使用或不當使用,可能會對人體健康造成潛在影響。
如何辨別:
紙巾擦拭法: 用紙巾擦拭蔥的表面,如果紙巾上留有藍色,則很可能就是染色蔥。
觀察顏色: 顏色過於鮮豔或有浮色,也要多加留意。
如何處理:
如果買到染色蔥,建議用大量清水沖洗,將殘留的波爾多液去除。
購買建議:
建議到正規的市場或超市購買,並注意觀察蔥的顏色和外觀,避免購買到染色蔥。


伯爵府

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發表於 25-8-21 14:49 |顯示全部帖子
想買D冇添加嘅蔥都咁難


水晶宮

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發表於 25-8-21 14:57 |顯示全部帖子

回覆樓主:

有機蔥會唔會有呢?


寶石宮

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發表於 25-8-21 15:01 |顯示全部帖子
我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too!
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.


侯爵府

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發表於 25-8-21 15:52 |顯示全部帖子
我有啲運喎
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象牙宮

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發表於 25-8-21 16:05 |顯示全部帖子
bb560 發表於 25-8-21 15:52
我有啲運喎

蔥頭蔥白冇,緑色部分甩色



侯爵府

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發表於 25-8-21 16:08 |顯示全部帖子
本帖最後由 bb560 於 25-8-21 16:10 編輯
DoReMi媽媽 發表於 25-8-21 16:05
蔥頭蔥白冇,緑色部分甩色

綠色部份甩色都係㗎?(綠色唔係會甩綠色架?)
藍色係咪bk個水印


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象牙宮

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發表於 25-8-21 16:17 |顯示全部帖子
本帖最後由 DoReMi媽媽 於 25-8-21 16:19 編輯
bb560 發表於 25-8-21 16:08
綠色部份甩色都係㗎?(綠色唔係會甩綠色架?)
藍色係咪bk個水印

緑色(蔥下邊~樓主相嗰部分)部分冇甩色就 我試過抺蔥頭蔥白冇事,抹緑色部分有藍色,浸洗完後小咗藍色,但仔細抹都仲係有,雖然洗完後小咗好多藍色,但仲係有



侯爵府

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發表於 25-8-21 16:26 |顯示全部帖子
DoReMi媽媽 發表於 25-8-21 16:17
緑色(蔥下邊~樓主相嗰部分)部分冇甩色就 我試過抺蔥頭蔥白冇事,抹緑色部分有藍色,浸洗完後小咗 ...

我都抹多幾次(樓主相嗰部分),都係冇甩藍色出嚟⋯⋯
我都係買完魚,先醒起要買蔥⋯⋯所以我個emoji 係滴汗

點評

DoReMi媽媽    發表於 25-8-21 17:43


寶石宮

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發表於 25-8-21 16:28 |顯示全部帖子
bb560 發表於 25-8-21 15:52
我有啲運喎
都係呢隻無色喎!


大宅

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發表於 25-8-21 16:39 |顯示全部帖子
以前聽過藍礬係藥黎,以前中學IS玩果d藍色結晶


寶石宮

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發表於 25-8-21 16:56 |顯示全部帖子

回覆樓主:

依家買棵蔥都要踫運氣


水晶宮

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發表於 25-8-21 17:02 |顯示全部帖子
appleyuen 發表於 25-8-21 11:06
琴日睇到個post話而家啲香蔥會有啲藍色唔知乜嘢?咁仲食唔食得?

而家買蔥
要用紙巾抹吓先至可以買

仲有咩系安全可食用?

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