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自由講場

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煲湯黨入黎，花膠點揀？   [複製鏈接]

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hothotwater


男爵府

積分: 6411


1#
發表於 25-10-30 11:01 |只看該作者
秋天到，諗住煲返多d湯水補下，但我平時都係煲老火湯好少用到花膠，見d朋友話膠質夠多d先好，究竟有無分靚唔靚？媽咪們平時去邊度買？
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mandy952


琥珀宮

積分: 192817

馬年勳章


2#
發表於 25-10-30 11:06 |只看該作者
hothotwater 發表於 25-10-30 11:01
秋天到，諗住煲返多d湯水補下，但我平時都係煲老火湯好少用到花膠，見d朋友話膠質夠多d先好，究竟有無分靚 ...

去尚品買千頭一斤就可以
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wasabikingdom


子爵府

積分: 14293

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3#
發表於 25-10-30 11:11 |只看該作者

回覆樓主:

如果新手入門，去樓上樓下或安安記，有唔同貨色選擇
私人傳訊回覆 引用

上校車


水晶宮

積分: 74904


4#
發表於 25-10-30 11:19 |只看該作者
唔好買筒膠, 要買阿巴膠, 唔使大隻, 但要夠厚

私人傳訊回覆 引用

小芝媽媽


子爵府

積分: 11779

FUN享自然‧郊遊一夏


5#
發表於 25-10-30 11:52 |只看該作者

回覆樓主:

秋天真係要補一補，我最近都睇緊花膠，但係成日驚買到假貨或者聽過有d浸完縮到無左咁濟，平時都係我媽出去買，真係要搵日跟佢出去
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Ritzmary


珍珠宮

積分: 48485

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6#
發表於 25-10-30 11:54 |只看該作者
mandy952 發表於 25-10-30 11:06
去尚品買千頭一斤就可以

兩星期前在尚品買咗1200蚊有41隻鴨巴肚，粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味 ，諗住1星期燉1次，加啲蓮子百合會好味啲
attach0/tmp/phpv8awLQ
私人傳訊回覆 引用

LovelyStar1314


男爵府

積分: 8761


7#
發表於 25-10-30 12:20 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-10-30 11:54
兩星期前在尚品買咗1200蚊有41隻鴨巴肚，粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味 ，諗住1星期燉1次 ...

嘩，好吸引
請指教點整呢？
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capricornbb


水晶宮

積分: 65256

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8#
發表於 25-10-30 13:02 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-10-30 11:54
兩星期前在尚品買咗1200蚊有41隻鴨巴肚，粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味 ，諗住1星期燉1次 ...

整得好靚
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mandy952


琥珀宮

積分: 192817

馬年勳章


9#
發表於 25-10-30 13:28 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-10-30 11:54
兩星期前在尚品買咗1200蚊有41隻鴨巴肚，粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味 ，諗住1星期燉1次 ...

我都係一星期食一次
私人傳訊回覆 引用

jessicasiu


子爵府

積分: 12076


10#
發表於 25-10-30 13:36 |只看該作者
hothotwater 發表於 25-10-30 11:01
秋天到，諗住煲返多d湯水補下，但我平時都係煲老火湯好少用到花膠，見d朋友話膠質夠多d先好，究竟有無分靚 ...

昨天去大澳買，買咗兩包，一包580，另一包靚啲嘅差唔多1100蚊,普普通通食下，一般用嚟煲湯，或者蓮子花膠燉百合糖水
attach0/tmp/phpLF7PNc
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Tobbyy


珍珠宮

積分: 38526


11#
發表於 25-10-30 13:45 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-10-30 11:54
兩星期前在尚品買咗1200蚊有41隻鴨巴肚，粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味 ，諗住1星期燉1次 ...
屋企有兩盒花膠， 但有日經過尚品見到花膠糖水50蚊四盒，買嚟食唔使自己整
私人傳訊回覆 引用

三國1


珍珠宮

積分: 38588


12#
發表於 25-10-30 14:12 |只看該作者
小芝媽媽 發表於 25-10-30 11:52
秋天真係要補一補，我最近都睇緊花膠，但係成日驚買到假貨或者聽過有d浸完縮到無左咁濟，平時都係我媽出去 ...
浸完唔係應該會變大架咩？
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D..D


珊瑚宮

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13#
發表於 25-10-30 14:17 |只看該作者
hothotwater 發表於 25-10-30 11:01
秋天到，諗住煲返多d湯水補下，但我平時都係煲老火湯好少用到花膠，見d朋友話膠質夠多d先好，究竟有無分靚 ...

食功效買平價筒膠就得
筒身有人字紋
平價所以薄唔使"發",浸半個鍾度
個湯熄火前半個鐘落就得
太早落會溶哂
私人傳訊回覆 引用

goodsnooky


珍珠宮

積分: 46539

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14#
發表於 25-10-30 14:19 |只看該作者
要買厚身，顏色有光澤唔好黑鼆鼆
私人傳訊回覆 引用

june16


男爵府

積分: 6383


15#
發表於 25-10-30 16:20 |只看該作者
新手唔識買可以試下尚品啲花膠佢哋啲花膠幾穩定，我買開佢哋嘅皇牌，浸發完厚身又無腥味，煲湯一流，價錢中上，但一家人飲抵嘅
私人傳訊回覆 引用

Ritzmary


珍珠宮

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16#
發表於 25-10-30 18:59 |只看該作者
LovelyStar1314 發表於 25-10-30 12:20
嘩，好吸引
請指教點整呢？

A. 6樓嘅花膠一早發好放冰格，取出解凍。
B. 蓮子百合先用熱水浸。
A. + B. 燉45分鐘
加入已座熱全脂奶入 A. 同 B. 燉15分鐘。
私人傳訊回覆 引用

VCBB小天使


珍珠宮

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17#
發表於 25-10-31 06:21 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-10-30 11:54
兩星期前在尚品買咗1200蚊有41隻鴨巴肚，粗食，發起都OK，燉咗一次鮮奶，好味 ，諗住1星期燉1次 ...
私人傳訊回覆 引用

VCBB小天使


珍珠宮

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18#
發表於 25-10-31 06:23 |只看該作者
Ritzmary 發表於 25-10-30 18:59
A. 6樓嘅花膠一早發好放冰格，取出解凍。
B. 蓮子百合先用熱水浸。
A. + B. 燉45分鐘

謝分享
私人傳訊回覆 引用

CassWWan


複式洋房

積分: 202


19#
發表於 25-10-31 06:36 |只看該作者
靚
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Fishqqma


琥珀宮

積分: 150023

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20#
發表於 25-10-31 07:42 |只看該作者
mandy952 發表於 25-10-30 13:28
我都係一星期食一次

等你分享相。
私人傳訊回覆 引用


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