自由講場今日: 1210|主題: 1370580

收藏本版

回覆發帖

返回列表

跳至頁

查看: 7810 | 回覆: 61

大家有冇留意最近食物金字塔改左呢度有幾多人跟倒？

[複製鏈接]

12 3 4

長毛免

侯爵府

積分: 20998

2011精緻種植勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 26-1-12 15:19 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

大家接受嗎？
我出街時食嘢
好難喎
打工仔
一餐咪要過一佰。
所以比較富裕先生下一代嗰班，可能做倒。
「倒金字塔」飲食指南7大重點變化：
1.乳製品
2020年飲食指南：明確建議選擇脫脂或低脂的乳製品，例如牛奶、乳酪、芝士。
「倒金字塔」新版飲食指南：明確推薦選擇全脂乳製品，並指出乳製品是蛋白質、健康脂肪、維他命和礦物質的優質來源。
2.油脂與脂肪
2020年飲食指南：建議使用植物油，例如菜籽油、粟米油、橄欖油等，並以植物油替代高飽和脂肪的油脂，包括牛油、豬油、椰子油，同時建議飽和脂肪攝取應低於總熱量的10%。
「倒金字塔」新版飲食指南：重新定義健康脂肪的來源，除了橄欖油與牛油果，更明確將奶油（butter）與牛油（beef tallow）列為可選用的油脂。雖然仍提及飽和脂肪不宜超過10%，也指出需要更多高品質研究來釐清何種脂肪最有益長期健康，並強調可透過減少高度加工食品來達成此目標。
3.加工食品與添加物
2020年飲食指南：建議限制高添加糖、高飽和脂肪與高鈉的食品及飲品，並將營養密度高的食物定義為相對於含大量添加糖、飽和脂肪及鈉的食品。
「倒金字塔」新版飲食指南：要求大幅減少高度加工食品的攝取，除了糖與鹽之外，更特別點名應限制人工香料、石油基色素、人工防腐劑，以及低熱量非營養性甜味劑。
4.代糖與甜味劑
2020年飲食指南：建議兩歲以下兒童避免使用低熱量甜味劑，對成人則主要聚焦於減少添加糖的熱量攝取。
「倒金字塔」新版飲食指南：明確建議限制非營養性甜味劑，例如阿斯巴甜、三氯蔗糖、糖精等。指南雖然不推薦添加糖，但代糖同樣應受限制，不被視為健康飲食的一部分。
5.穀物類
2020年飲食指南：建議攝取的穀物中，至少一半應為全穀物。
「倒金字塔」新版飲食指南：強調優先選擇富含纖維的全穀物，並要求大幅減少高度加工的精製碳水化合物，例如白麵包、包裝早餐食品、薄脆餅乾等。
6.水果與果汁
2020年飲食指南：接受各種形式的水果，包括新鮮、罐裝、冷凍、果乾，建議至少一半的水果攝取應來自完整水果，其餘可來自100%果汁，但需限制果汁攝取量以防熱量過高。
「倒金字塔」新版飲食指南：更加強調攝取原始形態的完整蔬果，對果汁的態度明顯趨於保守，建議100%果汁應限量飲用或加水稀釋，期望進一步減少液態糖分的攝取，即使其來源為天然果汁。
7.肉類
2020年飲食指南：
attach0/tmp/phpx1gMkM