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煲湯煮飯叻嘅請解答 [複製鏈接]

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sn0629


伯爵府

積分: 18929


1#
發表於 26-1-17 23:05 |只看該作者
我唔知呢塊是咩，放在家好耐，請問咩來㗎？應該用來做咩？點做？手錶只想令大家睇得出它嘅大細。
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kittylam


水晶宮

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2#
發表於 26-1-17 23:06 |只看該作者
sn0629 發表於 26-1-17 23:05
我唔知呢塊是咩，放在家好耐，請問咩來㗎？應該用來做咩？點做？手錶只想令大家睇得出它嘅大細。

響螺片，用黎煲湯好甜。
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aprilabc


侯爵府

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3#
發表於 26-1-17 23:06 |只看該作者
似螺片，煲湯用
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sn0629


伯爵府

積分: 18929


4#
發表於 26-1-17 23:07 |只看該作者
kittylam 發表於 26-1-17 23:06
響螺片，用黎煲湯好甜。

咁應該落幾多？煲什麼？

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kittylam


水晶宮

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5#
發表於 26-1-17 23:08 |只看該作者
sn0629 發表於 26-1-17 23:07
咁應該落幾多？煲什麼？

煲咩湯都落得，成塊落，同瑤住用途差唔多。
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Jasmine-4711


翡翠宮

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6#
發表於 26-1-17 23:13 |只看該作者
sn0629 發表於 26-1-17 23:07
咁應該落幾多？煲什麼？

先浸水, 軟了漲大

咁細塊,放6片, 加瘦肉及藥材煲
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sn0629


伯爵府

積分: 18929


7#
發表於 26-1-17 23:17 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 26-1-17 23:13
先浸水, 軟了漲大

咁細塊,放6片, 加瘦肉及藥材煲

需否浸一晚呢？
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D..D


珊瑚宮

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8#
發表於 26-1-17 23:20 |只看該作者
似螺片
浸軟身煲老火湯
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kittylam


水晶宮

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9#
發表於 26-1-17 23:24 |只看該作者
sn0629 發表於 26-1-17 23:17
需否浸一晚呢？

我好懶唔浸，洗乾淨凍水落，煲三個鐘。
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PIGPIG朱


珍珠宮

積分: 49532


10#
發表於 26-1-17 23:31 |只看該作者
sn0629 發表於 26-1-17 23:05
我唔知呢塊是咩，放在家好耐，請問咩來㗎？應該用來做咩？點做？手錶只想令大家睇得出它嘅大細。

耐成點？變曬色喎
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Jasmine-4711


翡翠宮

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11#
發表於 26-1-17 23:37 |只看該作者
sn0629 發表於 26-1-17 23:17
需否浸一晚呢？

我早上浸, 晚上煲

如天氣熱, 要放入雪櫃
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prettyhousewife


子爵府

積分: 10441


12#
發表於 26-1-17 23:42 |只看該作者
sn0629 發表於 26-1-17 23:05
我唔知呢塊是咩，放在家好耐，請問咩來㗎？應該用來做咩？點做？手錶只想令大家睇得出它嘅大細。

我通常會加片薑
私人傳訊回覆 引用

superkingdom


侯爵府

積分: 21700


13#
發表於 26-1-18 08:02 |只看該作者
Jasmine-4711 發表於 26-1-17 23:37
我早上浸, 晚上煲

如天氣熱, 要放入雪櫃

題外話，我果D，煲完無咩味，唔出味，係咪甘？我浸左晚，係咪大耐？
私人傳訊回覆 引用

granja


珍珠宮

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14#
發表於 26-1-18 08:03 |只看該作者
你唔記得包野邊個俾你?

似螺片. 可以用黎煲粥. 我冇浸, 成塊洗淨後去煲粥.
全都是你卑鄙卑鄙
Woo 卑鄙卑鄙
Ooo oo ooo oo oo oo
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Jasmine-4711


翡翠宮

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15#
發表於 26-1-18 11:37 |只看該作者
本帖最後由 Jasmine-4711 於 26-1-18 11:37 編輯
superkingdom 發表於 26-1-18 08:02
題外話，我果D，煲完無咩味，唔出味，係咪甘？我浸左晚，係咪大耐？

下次買大塊些, 小螺片味淡
私人傳訊回覆 引用

kerotan


公爵府

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16#
發表於 26-1-18 16:18 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 kerotan 於 26-1-18 16:19 編輯

干螺片
是煲湯好幫手，沖洗一下直接煲
如有其他肉，二三人份放一片約手掌大的已足夠
私人傳訊回覆 引用

kerotan


公爵府

積分: 28951

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17#
發表於 26-1-18 16:20 |只看該作者
superkingdom 發表於 26-1-18 08:02
題外話，我果D，煲完無咩味，唔出味，係咪甘？我浸左晚，係咪大耐？

螺片我沒浸
螺頭就會浸，因為螺頭好硬
私人傳訊回覆 引用

healthymimi


珍珠宮

積分: 38346


18#
發表於 26-1-18 17:20 |只看該作者

回覆樓主:

螺片好鮮甜，煲得少下半塊
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babyfung61


男爵府

積分: 7452

2024年龍年勳章


19#
發表於 26-1-18 17:43 |只看該作者
superkingdom 發表於 26-1-18 08:02
題外話，我果D，煲完無咩味，唔出味，係咪甘？我浸左晚，係咪大耐？

落唔夠豬肉都會唔太甜，變相啲湯淡，出唔到味咁，螺片無論大小亦都唔可以太慳落太少，煲得唔夠耐又係會唔出味，只適合用嚟煲老火湯。
私人傳訊回覆 引用

bongbongpatty


水晶宮

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20#
發表於 26-1-19 02:07 |只看該作者
我通常㷛紅蘿蔔青蘿蔔
勁好食
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