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加熱即食鮑魚問題

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bks2014


侯爵府

積分: 24951


發表於 26-2-9 10:25 |顯示全部帖子

請加熱即食鮑魚時，怎樣加熱鮑魚才不會＂鞋＂或靭？

加熱紙盒裝及罐頭的方法會一樣嗎？

那個牌子的比賽＂淋＂？家有老人牙齒不好。謝謝
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cecelc


水晶宮

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發表於 26-2-9 11:02 |顯示全部帖子
老人唔適合食鮑魚，又難消化，一係你食街市或酒樓新鮮果啲，果皮蒸，再切片比佢食易入口又嫩啲
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Gorgor0612


水晶宮

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發表於 26-2-9 11:07 |顯示全部帖子
bks2014 發表於 26-2-9 10:25
請加熱即食鮑魚時，怎樣加熱鮑魚才不會＂鞋＂或靭？

加熱紙盒裝及罐頭的方法會一樣嗎？

原罐慢火烚
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Rita


水晶宮

積分: 71584

2024年龍年勳章


發表於 26-2-9 11:12 |顯示全部帖子
本帖最後由 Rita 於 26-2-9 11:13 編輯
bks2014 發表於 26-2-9 10:25
請加熱即食鮑魚時，怎樣加熱鮑魚才不會＂鞋＂或靭？

加熱紙盒裝及罐頭的方法會一樣嗎？

唔係賣廣告，我屋企買尚品即食鮑魚（細罐裝），比其他牌子鮑魚大隻同埋淋身D。
鮑魚唔適合大火加熱，你可以開罐之後，先將鮑魚切片，再慢火加熱，暖暖地就得。
老人家想食，過下心癮，氹下佢啦

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Chingman52


複式洋房

積分: 143

馬年勳章


發表於 26-2-9 11:23 |顯示全部帖子
唔加熱
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BGCOME08


珍珠宮

積分: 33933

馬年勳章


發表於 26-2-9 11:26 |顯示全部帖子

回覆樓主:

用滾水浸熱，唔洗煮
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bks2014


侯爵府

積分: 24951


發表於 26-2-9 14:04 |顯示全部帖子
Rita 發表於 26-2-9 11:12
唔係賣廣告，我屋企買尚品即食鮑魚（細罐裝），比其他牌子鮑魚大隻同埋淋身D。
鮑魚唔適合大火加熱，你可 ...

一罐有4隻的是嗎？在那些店買比較抵？謝謝
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Rita


水晶宮

積分: 71584

2024年龍年勳章


發表於 26-2-9 14:05 |顯示全部帖子
bks2014 發表於 26-2-9 14:04
一罐有4隻的是嗎？在那些店買比較抵？謝謝

係呀！我自己在尚品網店買，佢有好多門市，可以搵間近自己的。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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TMC3012


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


發表於 26-2-9 14:08 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我食安記果啲，都ok
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MinaEric


大宅

積分: 3879


發表於 26-2-9 18:22 |顯示全部帖子
bks2014 發表於 26-2-9 14:04
一罐有4隻的是嗎？在那些店買比較抵？謝謝

細細罐嗰啲又平又大隻，最近食開李錦記一小罐有四隻鮑魚，我覺得都算大隻的細鮑魚，特價嘅時候百佳買$25元1罐。又平又算大隻，又好味！
另外安記細細罐一罐（$ 3 x元1罐）有幾隻嗰啲都幾好食，不過就貴過李錦記，但係佢做開海味生意，感覺上啲鮑魚仔好似都靚啲咁。
但係壽桃牌嗰啲就唔掂了，（聲聲）地。
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June616Fun


複式洋房

積分: 168


發表於 26-2-9 18:29 |顯示全部帖子
Gorgor0612 發表於 26-2-9 11:07
原罐慢火烚

我都係咁
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Gorgor0612


水晶宮

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發表於 26-2-9 18:36 |顯示全部帖子
Rita 發表於 26-2-9 14:05
係呀！我自己在尚品網店買，佢有好多門市，可以搵間近自己的。

我都推薦尚品，248 有8罐，4隻都算大隻，抵食
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szewing2009


男爵府

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發表於 26-2-9 18:43 |顯示全部帖子

回覆樓主:

我食過安記，李錦記，尚品，尚品最軟身，老人家應該食到
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一生中最愛


珍珠宮

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發表於 26-2-9 18:51 |顯示全部帖子
Gorgor0612 發表於 26-2-9 18:36
我都推薦尚品，248 有8罐，4隻都算大隻，抵食

我都買咗尚品$2xx 有 4盒，有花膠冬菇鮑魚，第一次買未食，唔知好唔好食
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Rita


水晶宮

積分: 71584

2024年龍年勳章


發表於 26-2-9 18:56 |顯示全部帖子
Gorgor0612 發表於 26-2-9 18:36
我都推薦尚品，248 有8罐，4隻都算大隻，抵食

係呀。我食過安記，天龍，李錦記，都係尚品最好
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
私人傳訊回覆 引用

bks2014


侯爵府

積分: 24951


發表於 26-2-9 19:35 |顯示全部帖子
一生中最愛 發表於 26-2-9 18:51
我都買咗尚品$2xx 有 4盒，有花膠冬菇鮑魚，第一次買未食，唔知好唔好食
...

是否下圖？你幾時食呀？等你評價
attach1/tmp/php0VDu3H

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BGCOME08


珍珠宮

積分: 33933

馬年勳章


發表於 26-2-9 19:57 |顯示全部帖子
Rita 發表於 26-2-9 18:56
係呀。我食過安記，天龍，李錦記，都係尚品最好

請問尚品邊隻鮑魚好食？我見阿福鮑，回味鮑都好平，但我冇食過，唔知會唔會好細隻？想買俾阿媽煮黎食。唔該
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Rita


水晶宮

積分: 71584

2024年龍年勳章


發表於 26-2-9 20:34 |顯示全部帖子
BGCOME08 發表於 26-2-9 19:57
請問尚品邊隻鮑魚好食？我見阿福鮑，回味鮑都好平，但我冇食過，唔知會唔會好細隻？想買俾阿媽煮黎食。唔 ...

回味同阿福鮑我都有食，我鐘意食回味鮑多D。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
私人傳訊回覆 引用

Rita


水晶宮

積分: 71584

2024年龍年勳章


發表於 26-2-9 20:35 |顯示全部帖子
BGCOME08 發表於 26-2-9 19:57
請問尚品邊隻鮑魚好食？我見阿福鮑，回味鮑都好平，但我冇食過，唔知會唔會好細隻？想買俾阿媽煮黎食。唔 ...

比起其他牌子的迷你鮑魚罐裝，佢算最大隻喇。
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀
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BGCOME08


珍珠宮

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馬年勳章


發表於 26-2-9 21:28 |顯示全部帖子
Rita 發表於 26-2-9 20:34
回味同阿福鮑我都有食，我鐘意食回味鮑多D。

好，我買黎俾阿媽試吓先，唔該哂你
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