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養生飲品變催老元兇？營養師揭1杯=15粒方糖飲錯恐老化4.6歲 [複製鏈接]

elbar

公爵府

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發表於 26-2-16 12:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

天氣寒冷，不少人會飲用薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等養生熱飲來暖身。不過，台灣營養師夏子雯提醒，這類飲品可能暗藏高糖危機，若每天攝取一杯約567毫升的含糖飲品，長期下來恐加速衰老，令生理年齡比實際年齡高出4.6歲。

飲錯養生飲品恐老化4.6歲

台灣營養師夏子雯近日在Facebook個人專頁發文表示，美國AJPH的一篇研究顯示，每天喝一杯20盎司（約567毫升）的含糖飲品，約含有65至75公克精緻糖，即等同進食13至15粒方糖，長期下來會加速細胞老化，導致生理年齡比實際年齡老4.6歲。

她續指，即使每天只飲用8盎司（約236毫升）的含糖飲品，攝入的精製糖亦達27至31克，相當於約5.5至6粒方糖，仍會導致生理年齡老化約1.9歲，其加速老化效果與吸煙相若。

含糖飲品侵蝕細胞「壽命時鐘」

夏子雯表示，根據該研究，含糖飲品之所以損害健康，關鍵在於它會直接攻擊細胞的「壽命時鐘」，例如加速縮短染色體末端的「端粒」結構。一旦端粒過度縮短，細胞便會停止分裂並死亡。當攝取過量糖分就會引發氧化壓力及炎症反應，進一步促使端粒萎縮。

另一方面，多餘糖分會與體內蛋白質結合，形成「糖化終產物」（AGEs），這種物質會破壞皮膚中的膠原蛋白，導致肌膚鬆弛、暗沉，加速外表老化跡象。

2大原則避免高糖陷阱

夏子雯指出，不少市面售賣的「養生飲品」，如薑汁奶茶、桂圓紅棗茶等，為了蓋過中藥材或薑的辛辣味，往往會加入大量的糖，飲用後雖能即時感到身體暖和，但同時也可能因攝取過多糖分而加速皮膚老化，令面容更顯憔悴。

她提醒，若不想攝入過量糖分、反被「養生飲品」加速老化，須謹記以下兩大原則：

拒絕「假養生」手搖飲：標榜「養生」的飲品内含糖分通常不低，即使選擇「無添加糖」款式，部分原材料本身已含高糖分，消費者須仔細查閱成分標籤，避免誤墮高糖陷阱。
自己煮適量最安心：若自行煲製養生茶飲，宜善用紅棗、枸杞等食材的天然甜味，減少外加糖分，或是煮薑茶時，應避免過度濃烈，以免因辛辣刺激而想加入更多糖來調和，令人想養身反而傷身。

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發表於 26-2-16 12:08 |只看該作者

回覆樓主:

做人，飲食，最好都係中庸之道，物極必反~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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