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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 瑞幸傳進軍精品咖啡市場, 驚傳洽購藍瓶咖啡全球門市 ...

自由講場今日: 1721|主題: 1370595

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瑞幸傳進軍精品咖啡市場, 驚傳洽購藍瓶咖啡全球門市 [複製鏈接]

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發表於 26-3-6 09:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

全球咖啡產業拋下震撼彈！根據《彭博》及多家媒體日報導，精品咖啡界的標竿「藍瓶咖啡」（Blue Bottle Coffee）驚傳將易主。而幕後買家正是曾主導瑞幸咖啡重組、現為其大股東的私募巨頭「大鉦資本」（Centurium Capital）。消息人士指出，雙方談判已進入後期，甚至傳出已簽字交割，雀巢（Nestlé）將僅保留咖啡機與膠囊業務，全球實體門市則全數轉由大鉦資本接手。
藍瓶咖啡於2002年創立，以小眾烘焙、強調產地風味的精品路線聞名，被封為「咖啡界Apple」。雀巢在2017年以約5億美元取得多數股權，當時震撼業界。然而隨市場環境變遷，雀巢近年重整旗鼓，將重心回歸至能大規模量化的膠囊與速溶產品，這也讓門市擴張較緩慢、主打體驗的藍瓶咖啡，成為被調整的標的。

大鉦資本由黎輝創立，曾因救援陷入造假危機的瑞幸咖啡並將其推上中國咖啡龍頭而聲名大噪。截至2025年底，瑞幸已擁有超過3萬家門市。市場分析，若大鉦成功取得藍瓶，將能達成「左手握平價、右手抓精品」的完美布局，利用藍瓶的高端品牌形象補足瑞幸的短板，全面夾殺星巴克（Starbucks）等競爭對手。

這樁交易案象徵著全球咖啡市場正趨於極端化發展：一端是追求極致規模、效率與價格戰的連鎖品牌，如瑞幸；另一端則是強調品牌文化與深度體驗的精品店，如藍瓶。專家認為，若大鉦資本將瑞幸的營運邏輯注入藍瓶，是否會影響其精品定位，或是能幫助藍瓶在亞洲市場加速擴張，全球股民與咖啡迷都在看。

https://tw.news.yahoo.com/%E7%91%9E%E5%B9%B8%E8%83%8C%E5%BE%8C%E9%87%91%E4%B8%BB%E5%87%BA%E6%89%8B%E4%BA%86-%E9%80%B2%E8%BB%8D%E9%AB%98%E7%AB%AF%E5%B8%82%E5%A0%B4-%E5%A4%A7%E9%89%A6%E8%B3%87%E6%9C%AC%E9%A9%9A%E5%82%B3%E6%B4%BD%E8%B3%BC%E8%97%8D%E7%93%B6%E5%92%96%E5%95%A1%E5%85%A8%E7%90%83%E9%96%80%E5%B8%82-204000647.html

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發表於 26-3-6 10:10 |只看該作者

藍瓶咖啡反而未聽過

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發表於 26-3-6 10:15 |只看該作者

星洲炒米發表於 26-3-6 09:01
全球咖啡產業拋下震撼彈！根據《彭博》及多家媒體日報導，精品咖啡界的標竿「藍瓶咖啡」（Blue Bottle Coff ...

鹿頭咖啡唔好飲

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發表於 26-3-6 10:19 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 My-jade 於 26-3-6 10:19 編輯

呢個真係經典，由做假賬，到美國股市大冧，直至而家翻身，真係要佩服有啲中國人做生意真係好叻

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發表於 26-3-6 10:30 |只看該作者

My-jade 發表於 26-3-6 10:19
呢個真係經典，由做假賬，到美國股市大冧，直至而家翻身，真係要佩服有啲中國人做生意真係好叻

...

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發表於 26-3-6 11:13 |只看該作者

回覆樓主:

未聽過藍瓶，鹿仔某D好飲既，至緊要平

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發表於 26-3-6 11:30 |只看該作者

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未飲過，但支持。

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發表於 26-3-6 12:24 |只看該作者

無話可說發表於 26-3-6 11:13
未聽過藍瓶，鹿仔某D好飲既，至緊要平

藍瓶咖啡都幾出名

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發表於 26-3-6 13:22 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 Nbs 於 26-3-6 13:22 編輯

前幾日我老公第一次飲藍瓶
見佢 d 咖啡係一支支咁倒出嚟
佢話唔好味

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發表於 26-3-6 13:27 |只看該作者

回覆樓主:

藍瓶好好飲，瑞幸好難飲

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發表於 26-3-6 13:39 |只看該作者

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開到度度都有但唔好飲

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發表於 26-3-6 13:39 |只看該作者

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blue bottle 言過於實

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發表於 26-3-6 15:57 |只看該作者

Nbs 發表於 26-3-6 13:22
前幾日我老公第一次飲藍瓶
見佢 d 咖啡係一支支咁倒出嚟
佢話唔好味

之前機場有pop up store唔係喎

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發表於 26-3-6 15:59 |只看該作者

小manman 發表於 26-3-6 13:27
藍瓶好好飲，瑞幸好難飲

日本藍瓶好飲過香港

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發表於 26-3-6 16:46 |只看該作者

bopomofo2405 發表於 26-3-6 13:39
blue bottle 言過於實

x 2

可能我少飲咖啡, 分唔到好唔好飲

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發表於 26-3-6 17:04 |只看該作者

回覆 D..D 的帖子

係世界上最難飲既咖啡，沒有之一

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發表於 26-3-6 17:25 |只看該作者

bopomofo2405 發表於 26-3-6 13:39
blue bottle 言過於實

係，好普通。性價比計，會選瑞幸

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發表於 26-3-6 17:27 |只看該作者

bopomofo2405 發表於 26-3-6 13:39
blue bottle 言過於實

係，好普通。性價比計，會選瑞幸。現實是兩者都不選。

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發表於 26-3-7 09:59 |只看該作者

Blue bottle 飲過無特別內地飲
原來日本好飲d架？

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發表於 26-3-7 10:16 |只看該作者

星洲炒米發表於 26-3-6 12:24
藍瓶咖啡都幾出名

係出名, 香港有幾間分店, 全部貴價商場/地段, 不過太古城中心店就快開..

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