自由講場

跳至

首頁
1

尾頁
   2


伯爵府

積分: 15197


1#
發表於 5 小時前 |只看該作者
在超市買一pack pack 果啲雪藏蝦/鮑魚/魷魚鬚, 你地點洗? 我用清水再我生粉洗完,仍然有好多泡,滑潺潺,仲好屈突咁,好似點洗都唔乾淨。請教各位達人應該點攪呢?


伯爵府

積分: 17097

馬年勳章


2#
發表於 5 小時前 |只看該作者

回覆樓主:

洗完,我再出一出水,有化學野


象牙宮

積分: 239130


3#
發表於 5 小時前 |只看該作者
mrsjacky 發表於 26-6-11 09:26
在超市買一pack pack 果啲雪藏蝦/鮑魚/魷魚鬚, 你地點洗? 我用清水再我生粉洗完,仍然有好多泡,滑潺潺, ...

去腸、洗淨、用生粉拌勻、用水洗、用廚房紙抹乾水分、醃蝦。






想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多,而是计较的少。  

生悶氣,發脾氣,煩躁,焦慮,失眠.   是指因生气(生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气)。
理性討論交流者。


珍珠宮

積分: 48695

馬年勳章 畀面勳章


4#
發表於 4 小時前 |只看該作者

回覆樓主:

我係網上睇過有人用雪碧洗蝦
我未試過唔知係咪得

龍鳳媽


水晶宮

積分: 72769

2024年龍年勳章


5#
發表於 4 小時前 |只看該作者
mrsjacky 發表於 26-6-11 09:26
在超市買一pack pack 果啲雪藏蝦/鮑魚/魷魚鬚, 你地點洗? 我用清水再我生粉洗完,仍然有好多泡,滑潺潺, ...

呢條片,Ricky san有教點樣處理急凍蝦,我跟過,唔錯(只跟處理,冇跟煮法)https://youtu.be/M2WKv2v46M8?si=JuUGCgS7uMmiBsyr
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


水晶宮

積分: 74553


6#
發表於 4 小時前 |只看該作者
本帖最後由 上校車 於 26-6-11 10:34 編輯

帶殼都還可以, 急凍已去殼蝦煮出來的效果真係好失真

首頁
1

尾頁

跳至
你需要登錄後才可以回帖 登入 | 註冊

Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo