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魚頭點有好法? [複製鏈接]

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AndyMah


大宅

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1#
發表於 09-11-13 15:28 |只看該作者
好多時煲魚湯, 尤其細條既魚, 個魚頭同肚較難洗淨同埋好多功夫, 所以我會直接打斜剪咗個頭連肚, 但有朋友話我知, 魚頭好有益, 最好連頭一齊煲. 所以我好想知個魚頭究竟有乜野益, 有點好, 但朋友答我唔到.

請問呢度有無人知呢? 請賜教.
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AndyMah


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2#
發表於 09-11-13 15:53 |只看該作者
有無高人話我知呀? 真係好想知....
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EVA222


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3#
發表於 09-11-13 16:03 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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AndyMah


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4#
發表於 09-11-13 17:17 |只看該作者
原帖由 EVA222 於 09-11-13 16:03 發表
話有益的是淡水魚檔的大魚頭,可蒸或燉天麻湯.
其他魚仔難處理可以不用.



有d人用大魚頭煲湯我都知,
我就係奇怪囉, 因為魚仔好多人都唔要魚頭,
因為好花時間去處理嘛.

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