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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 炸洋蔥圈

烹飪搵食今日: 1|主題: 139266

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炸洋蔥圈 [複製鏈接]

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發表於 11-9-28 17:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

炸洋蔥圈 ~

材料:
洋蔥2顆,

麵糊部份:
啤酒200cc, 低筋麵粉130g, 乾燥巴西利1/2茶匙,
鹽1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,芝士粉15g,

步驟:
1.洋蔥去皮及頭尾,輪切成寬約1cm
2.用手直接將切好的洋蔥一圈一圈分開
3.低筋麵粉過篩
4.將乾燥巴西利,鹽,白胡椒粉及芝士粉倒入混合均勻
5.慢慢加入啤酒用打蛋器攪拌均勻成為類似米糊般濃稠的麵糊
6.將洋蔥圈放入麵糊中沾裹
7.鍋中倒入適量的淺油
8.油溫熱就將沾裹麵糊的洋蔥圈放入
9.炸至2面金黃色即可

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發表於 11-9-29 08:10

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發表於 11-9-28 17:51 |只看該作者

回覆：炸洋蔥圈

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發表於 11-9-28 21:31

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發表於 11-9-28 18:43 |只看該作者

回覆：炸洋蔥圈

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發表於 11-9-28 21:31

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-9-28 19:35 |只看該作者

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發表於 11-9-28 21:32

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發表於 11-9-28 20:01 |只看該作者

my favorite!!

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好媽媽勳章

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發表於 11-9-28 20:44 |只看該作者

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發表於 11-9-28 21:26 |只看該作者

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發表於 11-9-28 21:33

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好媽媽勳章

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發表於 11-9-28 21:30 |只看該作者

請問乾燥巴西利係咩o黎架?係邊度可以買到?thx~~

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發表於 11-9-28 21:33

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發表於 11-9-28 21:32 |只看該作者

送啤酒一流呀~~~

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發表於 11-9-28 21:33

The moon is reaching for me~

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發表於 11-9-28 21:34 |只看該作者

carey1999 發表於 11-9-28 21:30
請問乾燥巴西利係咩o黎架?係邊度可以買到?thx~~

巴西利係香草其中一種, 你去超市都有得賣架, 係一樽樽既

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carey1999 thx~~^^ 發表於 11-9-28 21:39

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發表於 11-9-28 21:57 |只看該作者

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發表於 11-9-28 22:01

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發表於 11-9-28 21:58 |只看該作者

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發表於 11-9-28 22:02

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大廚勳章

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發表於 11-9-29 00:15 |只看該作者

等我收埋你呢個食譜待用.

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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發表於 11-9-29 00:19 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 11-9-29 00:15
等我收埋你呢個食譜待用.

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-9-30 01:01 |只看該作者

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發表於 11-9-30 07:48

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發表於 11-9-30 01:57 |只看該作者

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發表於 11-9-30 07:59 |只看該作者

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發表於 11-9-30 08:20

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發表於 11-9-30 13:56 |只看該作者

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發表於 11-9-30 14:17

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積分: 7322

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發表於 11-9-30 14:23 |只看該作者

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發表於 11-9-30 14:25

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