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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自制韓色紫菜

烹飪搵食今日: 4|主題: 139325

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自制韓色紫菜 [複製鏈接]

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發表於 11-9-30 12:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 foggyao 於 11-9-30 13:14 編輯

自制韓色紫菜

首先，將海帶浸泡至軟身，瀝乾備用。

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發表於 11-9-30 12:53 |只看該作者

本帖最後由 foggyao 於 11-9-30 13:14 編輯

然後放入預熱爐中，用260度烘侷約5分鐘後，見面層已變脆，就可反一反底向上，再焗多2分鐘/

完成，立即在面層灑上海鹽 ~ 趁熱即食，更脆及味更佳!

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發表於 11-9-30 12:53 |只看該作者

本帖最後由 foggyao 於 11-9-30 13:15 編輯

回覆 foggyao 的帖子

點解up唔到圖既？ <--- 終於搞掂喇!

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發表於 11-9-30 13:31 |只看該作者

本帖最後由 blueski 於 11-9-30 13:32 編輯

我好鍾意食韓式紫菜架, 睇黎都好易整喎

海帶係邊度買架?

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發表於 11-9-30 13:34 |只看該作者

我係晌離島買一包包架 ~

不過，實話實說 ~ 我之前一晚係用黎煲過湯(只煲左陣)，跟住又食唔晒，唔好舐，留起左，第二日先囉黎整架!

因今次ok，所以我下次會就咁浸完瀝乾就整!

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發表於 11-9-30 13:36 |只看該作者

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發表於 11-9-30 13:37 |只看該作者

都好呀, 唔會浪費食物

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發表於 11-9-30 13:38 |只看該作者

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發表於 11-9-30 13:39 |只看該作者

呀! 忘記一提 ~ 個底塗一層麻油，否則好易黐底!
鐘意浸麻油味的話，中途亦可再灑少少上面 ~ 更香口!

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