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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 墨西哥餐前小食：Salsa

烹飪搵食今日: 0|主題: 139293

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墨西哥餐前小食：Salsa [複製鏈接]

rose-mag

王國長老

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1^#

發表於 11-10-8 16:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 rose-mag 於 11-10-8 00:12 編輯

我住呢度好多墨西哥嘢食，我獨愛餐前送上果兜Salsa，除咗空口食之外，
仲可以用嚟送Crackers、墨西哥粟米片、薯片，我甚至用嚟當沙律醬咁用。

材料：（二至三人份量）
蕃茄　　1個
西芹　　1瓣
洋蔥　　1小個

調味料：
鹽　　　半至一茶匙
胡椒粉　少許
芫茜　　一小束（去莖部份切碎）
檸檬汁　一至兩湯匙

制法：
1）先洗淨材料，將蕃茄、西芹、洋蔥切成細丁。

2）放入大碗中，加入調味料撈勻，以檸檬汁調較味道。

P.S. 1）可以加入少許橄欖油增加口感
　 2）一般墨西哥食法都係與粟米片同食，但可以送麵包、Crackers或加入Burrito中食，
又可以當沙律汁用，淋於雜菜上食。

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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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yanyan-mummy

雲母殿

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2^#

發表於 11-10-8 16:32 |只看該作者

rose-mag 發表於 11-10-8 16:08
我住呢度好多墨西哥嘢食，我獨愛餐前送上果兜Salsa，除咗空口食之外，
仲可以用嚟送Crackers、墨西哥粟米片 ...

好仔細
thx

點評

rose-mag

發表於 11-10-8 16:34

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影紅

洋房

積分: 66

3^#

發表於 11-10-8 17:16 |只看該作者

好簡單喎我又試下先

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琥珀宮

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4^#

發表於 11-10-8 17:20 |只看該作者

引用：+本帖最後由+rose-mag+於+11-10-8+00:12+編

原帖由 rose-mag 於 11-10-08 發表
本帖最後由 rose-mag 於 11-10-8 00:12 編輯

我住呢度好多墨西哥嘢食，我獨愛餐前送上果兜Salsa，除咗空 ...

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pigpigyy

彩鑽殿

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