烹飪搵食

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王國長老

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1#
發表於 11-11-2 20:34 |只看該作者
本帖最後由 小倩 於 11-11-2 23:39 編輯

阿仔話好好味

仲有足料麵豉湯



Update食譜:

吉野家嘅牛丼要成卅幾蚊個
經濟低迷, 一家三/四口食嘅要近百銀
今晚C6過澳門做嘢未返,
膽粗粗試下自己整,同2個仔撐枱腳...

材料:
洋蔥一個 (三蚊) <-- 其實半個都夠, 但阿仔鍾意, 煮重佢~
肥牛一pack (約廿蚊) <-- 少啲都得, 但廿蚊已經係最細個pack
成本:廿三蚊

做法:
洋蔥切頭尾剝皮
切8件、拆片
起鑊落油 洋蔥略炒至半熟
盛起備用
(同時煲飯)

汁:
豉油2-3湯匙 (蠔油都得, 但減量)
糖1-2茶匙 (視乎自己口味調較)
水半杯

待糖溶後把洋蔥倒回鑊內煮 (吸味)

煲飯至7-8成熟時開蓋落肥牛 & 洋蔥 (汁留用)
(如果想飯有味, 可以倒埋落去... 不過飯就會比較濕身 & 黏,
唔like嘅就飯熟先撈) <--- 我like有味, 所以倒埋落去煮

飯熟焗多5-10分鐘, 食得!



足料麵豉湯:

朋友買咗包蒲台島無沙紫菜俾我
專登買咗盒麵豉醬返嚟,自己整麵豉湯


做法:
紫菜適量,沖水略洗
豆腐一磚
麵豉醬1-1.5湯匙 (又係嗰句, 視乎自己口味)
4碗水 (我用1/3公仔麵煲)

水滾後將所有材料煮5-8分鐘 (麵豉醬溶晒就OK)


點評

nn010    發表於 11-11-4 21:17
conniechan125    發表於 11-11-3 18:13
qwop  掂!  發表於 11-11-3 16:10
SUETCANDY    發表於 11-11-3 15:22
JM12    發表於 11-11-3 13:54
nicolwong    發表於 11-11-3 13:18
YYCHIN    發表於 11-11-3 12:13
pwsmay    發表於 11-11-3 09:13
wcpcelia    發表於 11-11-3 08:46
charmaine_1    發表於 11-11-3 08:40
sasa0208    發表於 11-11-3 08:30
cathy-tse    發表於 11-11-3 04:00
cathy-tse    發表於 11-11-3 00:59
yanyan-mummy    發表於 11-11-2 21:32
alicialee1210    發表於 11-11-2 21:02
            


子爵府

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2#
發表於 11-11-2 20:41 |只看該作者

回覆:小倩 的帖子

點整呀?




公爵府

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3#
發表於 11-11-2 20:44 |只看該作者
相呢
順順利利 大吉大利       


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4#
發表於 11-11-2 20:53 |只看該作者

引用:相呢

原帖由 charmaine_1 於 11-11-02 發表
相呢
晏少少先打煮法, 要侍侯啲少爺先
temp_photos.jpg



點評

ccsccs  正喎~  發表於 11-11-3 04:01
ccsccs  正喎~  發表於 11-11-2 23:21
yanyan-mummy    發表於 11-11-2 21:33
MariaTsui  GOOD  發表於 11-11-2 21:23
櫺囹桼  係時候換個大啲電飯煲  發表於 11-11-2 21:22
1013angel  好正....我又要食呀....  發表於 11-11-2 21:14
fatdenden    發表於 11-11-2 21:09
alicialee1210    發表於 11-11-2 21:03
rrxx    發表於 11-11-2 21:02
newbiee  想食呀~~~   發表於 11-11-2 20:58

            


公爵府

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5#
發表於 11-11-2 20:55 |只看該作者
我等

點評

SiuOnOn  me tooooooooo  發表於 11-11-2 20:59
順順利利 大吉大利       


翡翠宮

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6#
發表於 11-11-2 20:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+charmaine_1+於+11-11-02+發

原帖由 小倩 於 11-11-02 發表
晏少少先打煮法, 要侍侯啲少爺先





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7#
發表於 11-11-2 20:56 |只看該作者


大宅

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8#
發表於 11-11-2 20:58 |只看該作者
小倩 發表於 11-11-2 20:53
晏少少先打煮法, 要侍侯啲少爺先
似模似樣喔 !!!! , 我好想食呀


珍珠宮

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9#
發表於 11-11-2 21:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+charmaine_1+於+11-11-02+發

原帖由 小倩 於 11-11-02 發表
晏少少先打煮法, 要侍侯啲少爺先

肚餓中。。



見你一獲打你一獲


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10#
發表於 11-11-2 21:00 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


水晶宮

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11#
發表於 11-11-2 21:00 |只看該作者

回覆:今晚食自家制吉野牛丼

好正呀



從愛生憂患 從愛生怖畏 
離愛無憂患 何處有怖畏


珍珠宮

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12#
發表於 11-11-2 21:01 |只看該作者
正呀


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13#
發表於 11-11-2 21:02 |只看該作者


大宅

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14#
發表於 11-11-2 21:02 |只看該作者

回覆:今晚食自家制吉野牛丼

似毛似樣喎!!!




子爵府

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15#
發表於 11-11-2 21:03 |只看該作者


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16#
發表於 11-11-2 21:03 |只看該作者
有些路啊,只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到,所謂父女母子一場,只不過意味著,
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。


禁止訪問

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17#
發表於 11-11-2 21:05 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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18#
發表於 11-11-2 21:07 |只看該作者


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19#
發表於 11-11-2 21:14 |只看該作者

今晚食自家制吉野牛丼






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20#
發表於 11-11-2 21:16 |只看該作者

回覆:今晚食自家制吉野牛丼






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