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joyfulmumum


男爵府

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1#
發表於 12-5-19 03:06 |只看該作者
想問下大家覺得煮食爐用明火好定電好?如果覺得電好, 有無咩牌子介紹?

我好少煮野, 有時大頭蝦會煮燶野, 有個11個月BB
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sjssjssjs


子爵府

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2#
發表於 12-5-19 04:07 |只看該作者

回覆：想問下大家覺得煮食爐用明火好定電好?

我用電磁爐，有時間制，好方便，我好驚用明火
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晴B媽


水晶宮

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3#
發表於 12-5-19 08:37 |只看該作者

回覆：想問下大家覺得煮食爐用明火好定電好?

安全最重要！你大頭蝦，電磁爐岩你，因為有時間制較自動熄火，另外，就算你唔記得熄火，當個爐detect到個鍋過熱（即係乾左水，燒焦了），個電磁爐係會自動熄機，唔怕火燭！我以前用煤氣爐試過2次唔記得熄火，差點火燭，連隔離都聞到燒臭味mouth:，所以轉用電磁爐。
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Katzecat


男爵府

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4#
發表於 12-5-19 11:41 |只看該作者

回覆：想問下大家覺得煮食爐用明火好定電好?

如果唔計鑊氣，會建議用電磁爐，因為夏天煮嘢食都唔會咁熱，同埋屋企有小朋友，萬一佢走咗埋火爐邊都無咁危險呀麻！

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khman


珍珠宮

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5#
發表於 12-5-19 12:41 |只看該作者
其實 , 無論你喜歡 gas 爐與否 , 每個家庭 都應該有一個 電磁爐.

之前幾位 JM 講咗有關 電磁爐 的優點.
至於 , 缺點 主要係同鍋具有關 .
請參考我之前的 post :
http://www.baby-kingdom.com/foru ... &fromuid=448829
http://www.baby-kingdom.com/foru ... &fromuid=448829
http://www.baby-kingdom.com/foru ... &fromuid=448829

至於推薦方面 , 唔駛考慮 , 只得一款 : Pan 記的單頭爐 .
原因方面 , 可參考之前的 post :
http://www.baby-kingdom.com/foru ... &fromuid=448829
暫時 , 本地只有 Pan 記 的 雙環爐芯 (雙獨立線圈) 的設計 係最好的.

我建議你先買一個 Pan 記單頭爐 .
用落之後 , 覺得有必要才再買 gas 爐吧 ~
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khman


珍珠宮

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6#
發表於 12-5-19 15:16 |只看該作者
如果 樓主係香港島的住戶 , 可以詢問一吓 香港電燈公司 , 有關 從 港燈 購買 Pan 記某款電磁爐 , 獲得"補貼" 的詳細內容 !

我聽聞有人試過從港燈訂購 Pan 記雙頭爐 , 港燈給予該住戶的補貼 , 差不多有千元之多 !!!!

(不過 , 好似話 : 獲得補貼的型號 限定咗係 "雙"頭爐 . )
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wing_so


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7#
發表於 12-5-19 16:20 |只看該作者

回覆 回覆:khman的帖子

pan記雙頭o唔ok呀
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catho827


複式洋房

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8#
發表於 12-5-19 16:27 |只看該作者

回覆：想問下大家覺得煮食爐用明火好定電好?

我係用pan 記雙頭， supergood 又乾淨，不過我好少炸野
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khman


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9#
發表於 12-5-19 18:34 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-5-19 18:53 編輯
wing_so 發表於 12-5-19 16:20
pan記雙頭o唔ok呀

OK 呀 ~
仲 Very Good 添 !!

Pan 記 雙頭爐 同樣係採用 Dual coils (雙重線圈) 即雙環爐芯的設計 .
而且 它的 按鈕式 按鍵設計 , 比其它牌子的電子感應按鍵可靠得多 .
....


不過 , 我貪心一點 , 我想要兩個單頭爐的.
因為 , 我怕萬一其中一個爐頭罷工、要維修 , 那麼我還可以用住另一個先 .
另外 , 兩個單頭爐 又唔會好似 雙頭爐 互相爭奪 2800W 額定火數 的情況 .
如果 要搬個爐上飯枱打邊爐 , 單頭爐會易好多 .

當然 , 兩個單頭爐 的耗電量較大 , 廚房的電力供應 及 電線的規格 必須配合才能一起使用 .
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10#
發表於 12-5-19 18:55 |只看該作者

引用：+本帖最後由+khman+於+12-5-19+18:49+編輯+

原帖由 khman 於 12-05-19 發表
本帖最後由 khman 於 12-5-19 18:53 編輯
雙頭爐維修的假設性不成立，我家的雙頭爐其中一邊壞左，師傅係拆走壞果個拎去維修，無壞果邊系一直可以用的。
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khman


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11#
發表於 12-5-19 18:59 |只看該作者
回覆 晴B媽 的帖子

yes ~ 對 lucky JM 來說 , 假設是不成立的
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wing_so


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12#
發表於 12-5-20 00:23 |只看該作者

想問下大家覺得煮食爐用明火好定電好?

早2日去兇宅睇，個姐姐仔介紹我買威馬個隻雙頭爐，佢話係雖然係雙頭，但兩邊都係行獨立火，每邊2800w,呢隻買唔買得過呀
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13#
發表於 12-5-20 09:45 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-5-20 09:54 編輯

每邊2800w , 兩邊都係行獨立火 , 即係總火數 = 2800W X 2 = 5600W .

雖然一樣係用普通 13A 插座 , 但佢有兩個插蘇 .
換言之 , 佢嘅設計即係將兩個 2800W 的單頭爐 併埋一齊 , 放在一個雙頭爐的外殼入面 .

價錢 around ~$5688 .

喱個設計係有可取之處....
唔駛特別安裝 "三相電" , 已經可以超過 2800W 的額定火數 .

so far, 我未用過 2800W 單頭爐 , 也沒有聽過其他用家的評價 .
我唔係好清楚這款 5600W 雙頭爐 的性能如何 .


根據 其它款式的威馬電磁爐 嘅口碑, 喱個牌子都算 ok.
有好幾個型號 都有 5年保養 , 而且跟機的那一套鍋具亦 ok.

其實 , 威馬電磁爐 並非 由 威馬 生產 , 它是 OEM 產品 .
真正的生產商 係 台灣牌子 德昕 Stella (內地生產) .

另外 , 香港本地也有好幾個其它公司牌子 , 它們所出售 的電磁爐 其實亦是來自 Stella 的 OEM (貼牌)產品 .
當然 , 彼此的 價錢 和 保養期長、短 都有出入 .

既然 , 這麼多不同的牌子 都選擇了 Stella 生產的電磁爐 來貼上自己的牌子出售 .... 可想而知 , Stella 的質素應該唔會差 .

但以表現而論 , 暫時在香港的零售市場上 , Pan 記仍然係數一數二 , 可以話係捨我其誰 !
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14#
發表於 12-5-20 10:04 |只看該作者

想問下大家覺得煮食爐用明火好定電好?

唔該晒你。。你真係幫佐我好多。。其實我心水係p記雙頭，但威馬上次個姐仔講完又有些心動，因為有十年保養，而且價錢又同p記一樣。。另外。。其實我初想一邊用單頭p記，一邊用單頭明火，其實甘樣裝會唔會好 d呢
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15#
發表於 12-5-20 10:47 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-5-20 10:47 編輯
wing_so 發表於 12-5-20 10:04
唔該晒你。。你真係幫佐我好多。。其實我心水係p記雙頭，但威馬上次個姐仔講完又有些心動，因為有十年保養 ...另外。。其實我初想一邊用單頭p記，一邊用單頭明火，其實甘樣裝會唔會好 d呢

其實 , 我覺得 "一邊用單頭p記，一邊用單頭明火" 喱個配搭最好 !


因為 , 我們煮食 不應該因為 電磁爐而限制了某些鍋具不能使用 .
所以 , 起碼也要保留一個單頭的明火煮食爐 .

至於 選擇 單頭的明火煮食爐 , 這方面 ... 暫時 我還未找到特別的心水 .
因為 , 我見香港市面出售的單頭gas爐 , 款式 都很一般 , 冇乜特別 ....
anyway , 其實 一般普通的 單頭gas 爐 亦已經很適合了 .
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發表於 12-5-20 11:59 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-5-20 12:25 編輯
khman 發表於 12-5-20 10:47
....
至於 選擇 單頭的明火煮食爐 , 這方面 ... 暫時 我還未找到特別的心水 .
因為 , 我見香港市面出售的單頭gas爐 , 款式 都很一般 , 冇乜特別 ....
anyway , 其實 一般普通的 單頭gas 爐 亦已經很適合了 .

well ~
我剛剛去煤~ 公司 網頁到再 check、check .....

原來 單頭 gas 爐 都有嵌入式 啊 !
有 : 內炎火 、 極炎火 ...

極炎火 嗰款仲有埋 timer 添啊 ~

可惜 價錢比 雙頭爐、甚至三頭爐 更貴 ?!?!!!

點評

ada0708   唔係掛~ 仲要貴過雙頭爐、甚至三頭爐...  發表於 12-8-24 03:34
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