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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 其實燉瘦肉汁對小朋友有乜好處 , 同埋會唔會好燥呢? ...

自由講場今日: 92|主題: 1370939

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其實燉瘦肉汁對小朋友有乜好處 , 同埋會唔會好燥呢? [複製鏈接]

第二任媽媽

伯爵府

積分: 16304

1^#

發表於 12-7-30 10:38 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由第二任媽媽於 12-7-30 10:39 編輯

我之前都聽 BK D 媽咪講過有關燉瘦肉汁, 我星期六都燉O左比亞女, 我買O左約廿蚊O既瘦肉, 燉埋都係得小半碗水 (不過真係好甜) ^-^,

我想問其實燉瘦肉水會唔會好燥, 如果驚燥係咪可以加薑同果皮呢 ? 加又放係邊呢 ? 碗入面 OR 出面 ?

另外, 燉瘦肉汁係咪比小朋友飲O左, 會增強抵抗力同埋會長肉 D 呢 ??
同埋, 豬O既邊部份O既肉燉出來會多汁 D 呢 ?

THANKS YOU!

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私人傳訊

珍珠宮

積分: 30892

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2^#

發表於 12-7-30 10:43 |只看該作者

我通常會用豬，貪佢唔肥同可以食

私人傳訊

flc530

大宅

積分: 2580

3^#

發表於 12-7-30 10:49 |只看該作者

回覆：其實燉瘦肉汁對小朋友有乜好處 , 同埋會唔會好燥呢?

點燉？我都想知。

私人傳訊

flc530

大宅

積分: 2580

4^#

發表於 12-7-30 10:49 |只看該作者

回覆：其實燉瘦肉汁對小朋友有乜好處 , 同埋會唔會好燥呢?

點燉？我都想知。

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CarolLeung

男爵府

積分: 6295

5^#

發表於 12-7-30 10:50 |只看該作者

I want to know that how to make?

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gracelam

珍珠宮

積分: 39687

環保接龍勳章

6^#

發表於 12-7-30 11:34 |只看該作者

回覆：第二任媽媽的帖子

加薑同果皮會更燥！

有d湯寒涼先加呢d冇咁涼。

教養孩童,使他走當行的道, 就是到老, 他也不偏離!

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第二任媽媽

伯爵府

積分: 16304

7^#

發表於 12-7-30 11:39 |只看該作者

回覆 gracelam 的帖子

係呀, 咁係咪就咁剩瘦肉就得喇 ?
同埋知唔知邊部份會多汁 d 呢 ?
thanks!

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renric

男爵府

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8^#

發表於 12-7-30 11:48 |只看該作者

第二任媽媽發表於 12-7-30 11:39
回覆 gracelam 的帖子

係呀, 咁係咪就咁剩瘦肉就得喇 ?

我上次用水展架~ 如果上面有肥膏, 要切左先燉~

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第二任媽媽

伯爵府

積分: 16304

9^#

發表於 12-7-30 11:48 |只看該作者

回覆 flc530 的帖子

買約 20蚊 or 30蚊o既瘦肉 (但唔知邊部份會多汁 d).
洗乾淨, 切片 (不用出水).
就用一個碗倒轉放入燉盅內. 即碗底向天.
碗入面不用加任何水 or 其他野.
之後就將 d 切o左片o既瘦肉, 每片圍住個碗邊鋪好佢.
可能會鋪到幾層,
之後就蓋好個燉盅.
燉 2個半至 3個鐘.
真係好神奇. 原本碗入面係冇野家 ma.
燉完出來, d 汁真係係晒碗入面. 仲要好鬼甜添.
而碗出面o既瘦肉就會乾晒, 有 d 人唔會食,
但我會點 soy souce 照食, 唔好浪費, ^-^

燉瘦肉汁就係咁喇.