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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 3歲或以上› 【分享】出古惑的餸菜

3歲或以上今日: 6|主題: 8855

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【分享】出古惑的餸菜 [複製鏈接]

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發表於 12-8-13 22:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 lambing 於 12-8-13 22:58 編輯

林小丙一向都唔鐘意食菜, 所以丙媽一直都係餸菜中做手腳, 等小丙可以食返多D纖維落肚

呢個唔係普通GE咸蛋蒸肉餅, 佢入面加咗「麥皮」加咗麥皮之後不單止食落會鬆軟 D 仲會滑D, 就算丙媽係用瘦猛猛GE瘦肉都好, 都唔會覺得鞋烚烚同UN, 無論用係咸蛋肉餅, 梅菜肉餅或者咸魚肉餅, 樣樣都得

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發表於 12-8-13 23:07 |只看該作者

除咗咸蛋肉餅可以出茅招之外, 飯都係走唔甩的地方

「蕃薯」既飽肚又含好豐富的纖維, 而且營養價值都好高, 係小丙唔食菜的日子, 丙媽會買紫蕃薯切粒, 煮飯時加入一齊煮, 防便秘之餘仲可以暗底下食埋纖維落肚啦

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3^#

發表於 12-8-13 23:43 |只看該作者

對我好有幫助。多謝分享！

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有「營」勳章叻叻勳章

4^#

發表於 12-8-13 23:44 |只看該作者

可唔可以教我整咸蛋蒸肉餅+麥皮

我下次煮飯都加番薯落去。

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發表於 12-8-14 00:00 |只看該作者

ballballkaka 發表於 12-8-13 23:44
可唔可以教我整咸蛋蒸肉餅+麥皮

我下次煮飯都加番薯落去。 ...

咸蛋麥皮蒸肉餅好易架咋, 好以平時咁整只不過係加多2湯匙麥皮入去, 但記得要加返1/4碗水, 因為麥皮會好吸水架, 同埋蒸肉餅加入適量的水會無咁硬食入口會鬆軟 D, 啱晒 D 小朋友同老人家架~

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發表於 12-8-14 00:03 |只看該作者

回覆：【分享】出古惑的餸菜

有心思

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發表於 12-8-14 00:14 |只看該作者

引用：Quote:ballballkaka+發表於+12-8-13+23:44+

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8^#

發表於 12-8-14 00:43 |只看該作者

呢度两個不同的蕃茄湯, 你又估吓出咗咩茅招

蕃茄湯 A -----> 蕃茄甘筍「大菜」魚湯

其實大菜係水溶性纖維黎架, 由海藻類植物提煉出黎架, 可能好多人都未必知, 加入湯到不但可以增加纖維, 仲可以增加飽肚感, 飲咗湯先再食飯, 咁就無咁易食得過量啦~

蕃茄湯 B -----> 蕃茄甘筍黃豆湯

黃豆係食素人士的肉類代替品, 含豐富蛋白質, 又唔會肥, 當然有痛風症人士就要小心D喇, 好靈KAN架~
煲完湯D黃豆淋晒, 食埋落肚又變成纖維, 有時丙媽仲會衰到撈返D黃豆出黎, 加PAT茄汁入去LO幾吓, 扮晒係茄汁豆咁比小丙當餸食, 林小丙次次都上當架

當然你咪當佢傻仔, 佢食得出有唔同架, 只不過丙媽毎次都話: 呢隻茄汁豆唔好食呀??? 下次唔好買佢, 我地揀過另一隻啫

其實丙媽煮的餸菜全部都係針對林小丙唔肯食菜, 所以好多野都係要出茅招, 等佢神不知鬼不覺咁食咗落肚

等丙媽再搵吓仲有無D出貓餸菜, 再POST 上黎同各位媽咪分享吓~

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發表於 12-8-14 09:37 |只看該作者

真係多謝分享呀... 本身我煮野唔叻, 成日煮來煮去都果幾樣, 見妳依d又唔係好難煮咁喎.. 等我都試下煮比仔仔食先得呀!

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囡囡小主人

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發表於 12-8-14 11:16 |只看該作者

lambing 發表於 12-8-14 00:00
咸蛋麥皮蒸肉餅好易架咋, 好以平時咁整只不過係加多2湯匙麥皮入去, 但記得要加返1/4碗水, 因為麥皮會好吸 ...

多謝分享吖，真系有心思

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發表於 12-8-14 14:38 |只看該作者

丙媽~你真系好犀利~好有心思~真系好主意！！

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發表於 12-8-14 15:40 |只看該作者

回覆：【分享】出古惑的餸菜

本帖最後由 lambing 於 12-8-15 21:31 編輯

丙媽的5大古惑法寶
蒟蒻粉、亞麻籽、麥皮、黃豆、大菜絲
家中長備，包無便秘

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發表於 12-8-14 16:47 |只看該作者

回覆：【分享】出古惑的餸菜

本帖最後由 lambing 於 12-8-14 21:52 編輯

吾單止蒸肉餅可以加麥皮，煎的同樣可以

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發表於 12-8-14 20:12 |只看該作者

哇，簡直係高招吖，真係要多D向吖丙媽學習下先得喇。

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發表於 12-8-14 21:57 |只看該作者

甜品都係可以出貓的一個地方, 呢個曲奇就加入咗打碎麥皮同小麥肧芽---->好立克加入去飲果D
份量唔可以太多, 少少地如果唔係會好影響到個原食譜架~

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發表於 12-8-15 10:42 |只看該作者

小丙有你呢個媽媽真系好有口福吖。多謝你嘅分享，對我好有幫助。

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我要做媽媽

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BB防敏心得分享勳章

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發表於 12-8-15 13:41 |只看該作者

小丙超級幸福

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發表於 12-8-15 17:41 |只看該作者

咸蛋蒸肉餅+麥皮
勁呀...我第一次聽....好唔好食架....等我試下先.

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叻叻勳章

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發表於 12-8-15 19:24 |只看該作者

丙媽你好勁呀, 我真係學到好多野呀, 丙媽的5大古惑法寶之亞麻籽, 可以點用呀??

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發表於 12-8-15 20:36 |只看該作者

引用：咸蛋蒸肉餅+麥皮勁呀...我第一次聽....好唔

本帖最後由 lambing 於 12-8-15 21:32 編輯

原帖由 K-Mart 於 12-08-15 發表
咸蛋蒸肉餅+麥皮
勁呀...我第一次聽....好唔好食架....等我試下先.

加左麥皮ge肉餅會好鬆軟同滑D架，就算用瘦猛猛柴皮瘦肉刀吾會un

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